Og selv om det kan lyde mærkeligt, er bagepulver og æblecidereddike blevet fremhævet for deres forskellige sundhedsmæssige fordele i årevis. Kombinationen kan hjælpe med at styrke immunsystemet, skaber et sundt alkalisk metabolisk miljø og forbedrer hårets og hudens udseende. Mange mennesker sværger endda, at det også hjælper med vægttab.
Og selv om undersøgelserne er små, viser forskning, at folk, der indtager 1-2 spiseskefulde æblecidereddike blandet med bagepulver før de spiser, har bedre glukosekontrol og spiser langt mindre. “Vi ved stadig ikke med sikkerhed, hvorfor dette sker,” siger ernæringsekspert Vanessa Rissetto. “Det kunne være fordi æblecidereddike er bitter og derfor får dig til at holde dig væk fra din mad.”
For at lave en æblecidereddike og bagepulver-drik anbefaler ernæringsekspert Keith Kantor, PhD, at man blander to teskefulde rå, økologisk æblecidereddike med en ottendedel af en teskefuld bagepulver i et glas (det vil sprudle på dette tidspunkt). Fyld glasset resten af vejen med vand, før du drikker det. Tip: Hvis du finder smagen af æblecidereddike ubehagelig, kan du have nogle appelsinkiler eller ananasskiver ved hånden.
“Drikken indeholder næringsstoffer og enzymer, der hjælper din krop med at fordøje din mad bedre, samtidig med at du øger dit samlede næringsstofindtag,” siger Dr. Kantor. Det kan også hjælpe med at kontrollere appetitten og hjælpe med vægttab. “Når kroppen er betændt på grund af miljøgifte og stress, bliver den sur, og med tiden kan dette forårsage en hormonel ubalance, der resulterer i vægtøgning,” siger Kantor. “At drikke en alkalisk drik regelmæssigt vil hjælpe med at fjerne betændelse og regulere appetitten, hvilket kan resultere i vægttab.”
Det er umuligt at målrette fedt i specifikke områder af din krop gennem kost eller naturmedicin alene, så vær på vagt over for alle formodede æblecidereddike og bagepulver til mavefedt retsmidler. Vigtigt: Søg altid råd hos din læge, før du drikker bagepulver og eddike, især hvis du har diabetes eller en fordøjelsessygdom, der påvirker mund, spiserør, mave eller tarme.
