Hvis du er som mig, har du måske tænkt ved dig selv:
“Er der noget bedre end at snacke popcorn?”
Den søde, salte, smørfyldte crunch… Jeg forstår det. Hvis jeg kunne have et helt spisekammer dedikeret til den vidunderlige verden af popcorn, ville jeg gøre det. Popcorn er virkelig en bombe.
Men… nogle gange må vi træffe bedre beslutninger for os selv.
Beslutninger som at tage fat på Whole30-diæten. Og du tænker måske…
Og du tænker måske…
Kan man spise popcorn på Whole30?
Nej. Popcorn er lavet af et korn (majs), og korn er begrænset på Whole30-diæten.
Lad være med det! Du kan ikke få popcorn på Whole30. Det er ikke i overensstemmelse med reglerne. Det er ikke godkendt. Det er ikke tilladt. Du har forstået det.
Men hvad gør du, når du får lyst til popcorn?
Jeg har været der, så jeg har din ryg.
Her er 10 Whole30-popcornalternativer til at få dig igennem den trang og til et bedre dig.
Alle snacks er uden tilsat sukker og Whole30-kompatible, så køb ind, og hold kursen mod 30-dages-mærket!
–
Cauliflower Popcorn
Det er måske ikke popcorn, men blomkålspopcorn er ret skide godt og super nemt at lave.
Det eneste du skal gøre er at smide det i krydderier/olie efter eget valg og riste dem op.
Du kan også inkludere en æggevask, hvis du vil gøre konsistensen og farven lidt bedre.
Kig på denne blomkålspopcorn-opskrift fra Food Network for at få lidt inspiration.
Husk at lave om på tingene! Prøv lime den ene dag – skift til creolsk krydderi den anden dag. Mulighederne er stort set uendelige for disse fyre!
–
Green Bean Fries
Jeg elsker grøntsagsfritter. De er virkelig gode, når de er lavet godt, og de er lette og sunde nok til at retfærdiggøre en solid snack-session.
Prøv denne opskrift på green bean fries fra Tasteaholics for at komme i gang.
Og du behøver ikke at stoppe ved green bean fries! Du kan prøve avocado, asparges, zucchini…
Verden er din… grøntsag?
–
Chomps!
Chomps er sådan en god Whole30-snack. Full size 1.15oz sticks er 70-110 kalorier og 9-10g protein pr. Portion, hvilket gør dem til den perfekte grab-and-go snack. Og du behøver aldrig at bekymre dig om tilsat sukker.
Vi har otte fantastiske smagsvarianter (alle Whole30-kompatible), og vi skaffer kun 100 % græsfodret OG græsafsluttet oksekød, som også er non-GMO Project Verified. Dyrene sendes aldrig til foderpladser, får aldrig antibiotika eller hormoner og høstes på den mest humane måde.
Du vil elske dem!
Test Chomps i dag.
–
Kale Chips
Kale Chips er en klassiker i Whole30/vegetariske verden, og de er nemme at lave og giver det knasende knæk, du søger.
Det kan tage et par forsøg at få det til at lykkes (jeg har selv været offer for blødgjorte eller brændte grønkålschips), men de er værd at mestre.
Her er en opskrift på grønkålschips fra Oh She Glows, herunder typiske fejl og bedste praksis for at hjælpe dig med at få et forspring!
–
DIY Trail Mix
Pistacienødder/rosiner/cashewnødder/ er en god snack/proteinfix, men vær forsigtig! Jeg har været skyldig i bare at smække håndfuld efter håndfuld og så huske jeg er angiveligt på en diæt.
Yeah…
Du kan stort set blande og matche alle disse ingredienser i det forhold, du har lyst til:
- Pumpefrø
- Mandler
- Kasnødder
- Pistacienødder
- Raisiner
- Kokosnøddeflager
- Valnødder
- Pekannødder
- Kransebær
Drys med lidt havsalt, kanel og kokosolie, og voila!
Her er en trail mix-opskrift fra Don’t Mess with Mama for at give dig nogle yderligere ideer.
–
Seaweed Chips
Som minder om grønkålschips, er tangchips et dejligt Whole30-alternativ til popcorn. Du kan også kombinere disse med et protein efter eget valg (fisk, kalkun, bacon osv.) for at afbalancere tingene.
Dora Daily har din ryg med en opskrift på tangchips.
–
Kokos + chokoladeproteinkugler
Popcorn er ikke altid salte/smagfulde. Hvad hvis du har lyst til karamelpopcorn?
Jeg har dig.
Mandel-smørkugler er et lidt sødere alternativ til popcorn, men disse godbidder er lækre og mættende. Du er velkommen til at justere chokoladen, som du vil (du kan endda helt udelade den og bytte den ud med rosiner eller et andet naturligt sødemiddel).
Her er en lækker opskrift på proteinkugler via Midwest Love Fest.
–
Apple Chips
Æblechips er et andet godt sødt alternativ. Samme regler som altid gælder – så længe du ikke går over gevind, klarer du dig fint.
Denne opskrift på æblechips fra Well Plated bruger kanel og intet ekstra sukker.
Og god gud, hvor er de gode.
–
Cauliflower Hummus & Gulerødder
Med Whole30 er kikærter ikke på tallerkenen (bogstaveligt talt), men du kan stadig få et velsmagende fix med blomkålshummus. Dette er også en god måde at bruge ekstra blomkål fra dine blomkålspopcorn på.
Servér det sammen med gulerødder, selleri, broccoli osv. for en god Whole30-godkendt festsnack.
Kig på denne blomkålshummus-opskrift fra I Breathe I’m Hungry.
–
RX Bars, Epic Bars eller Larabars
Bortset fra CHOMPS er RX Bars, Epic Bars og Larabars alle gode muligheder for greb-og-go- Whole30-snacks.
CHOMPS er altid sikre, men vær forsigtig med disse andre barer! Nogle smagsvarianter tilføjer ekstra sukker, så det skader aldrig at tjekke emballagen!
Du kan få dem (og CHOMPS) hos dagligvarekæder som Trader Joe’s.
–
–
Og der har du det!
10 fantastiske Whole30-godkendte popcorn-alternativer.
Jep. Du kan bruge alle opskrifterne på denne liste med ro i sindet.
De er helt Whole30-kompatible. 🙂
Og de fleste af dem er ret nemme at lave, faktisk. Smørbollerne eller fedtbomberne giver dig måske mest besvær, men stol på mig – de er besværet værd.
Og glem ikke CHOMPS! CHOMPS og stængerne er de mest praktiske snacks på denne liste, da du bare kan tage dem og gå. Det er altid rart at have nogle øjeblikkelige muligheder ved hånden, når man går i gang med en ny diæt.
Du ved aldrig, hvornår livet kommer i vejen.
Godt held og lykke med din Whole30-rejse, og lad mig vide, hvordan det går!