For de fleste mennesker er der masser af fastfoodmuligheder, men de fleste restauranters menukort er rettet mod kødspisere. Mange fastfoodsteder tilbyder dog mad, der passer ind i en vegetarisk og vegansk kost.
Fastfoodmuligheder
Følgende liste indeholder vegetariske og veganske valgmuligheder fra populære fastfoodrestauranter. Æg- og mælkeprodukter er medtaget, da de spises af lakto- eller lakto-ovo-vegetarer. Produkter, der er veganske (ingen kendte animalske produkter), er angivet. Selv om pommes frites og andre fritureprodukter normalt betragtes som vegetariske, kan de være tilberedt i olie, der også anvendes til at stege fisk eller kylling. Spørg restaurantchefen, om der er mulighed for krydskontaminering.
Hvis du er veganer, skal du vælge en balsamisk vinaigrette eller italiensk dressing, når du vælger en salat. Vegetarer, der spiser mejeriprodukter eller æg, har et større udvalg af dressinger at vælge imellem. Sodavand, vand på flaske, kaffe eller iste er vegetariske og veganske. Milkshakes, kager og småkager kan nydes af lakto-ovo-vegetarer, men er ikke et valg for veganere eller vegetarer. De fleste varer på den følgende liste er selvforklarende; de varer, der ikke er det, er beskrevet.
Arby’s
Selv om Arby’s er kendt for roastbeef, er der flere kødfrie valgmuligheder. Veganske valgmuligheder omfatter følgende, men det skal bemærkes, at alle stegte retter tilberedes i en fælles frituregryde med fisk og kyllingeprodukter.
- Æbleskiver (vegansk)
- Side salat uden ost, ingen dressing
- Homestyle fritter (dog tilberedt i fælles friture med fiske- og kyllingeprodukter)
- Crispy løg (dog tilberedt i fælles friture med fiske- og kyllingeprodukter produkter)
- Let italiensk dressing
- Balsamico vinaigrette
- Marinara sauce
- Bronco bær sauce
Vegetariske muligheder omfatter:
- Garlic Parmesan chips (mælkeprodukter)
- French toast sticks (mælkeprodukter og æg)
- Curly fries (mælk og æg)
- Potato cakes (mælk og æg)
- Onion rings (mælk)
- Mozzarellastænger (mælk)
- Jalapeñobidder (mælk)
- Alle shakes (mælk)
- Sidesalat med ost (mælkeprodukter)
- Triple chocolate cookie (æg og mælkeprodukter)
- Apple crisp (mælkeprodukter)
- og æg)
- Æbleturnering (mejeri og æg)
- Kirsebærturnering (mejeri og æg)
- Honning-sennepsdressing (æg)
- Buttermælk-ranch-dressing (mejeri og æg)
- Alle bløde drikkevarer
- Koffee
- Orangesaft
Burger King
Hvis du er vegetar og ønsker at “have det på din måde,”har Burger King flere valgmuligheder for dig. Vær opmærksom på, at for veganske valgmuligheder bliver alle fritter tilberedt i en fælles friture med fisk og kylling. Veganske valgmuligheder omfatter:
- Frankrig pommes frites
- Hash browns
- Quaker Oatmeal original eller ahornsmag (vegansk, når det laves med vand)
- French toast sticks
- Æbleskiver
- Æblemos
- Gardensalat uden ost
- Appelsaft
Vegetariske muligheder omfatter:
- Eg og ostemuffin, kiks eller croissant (æg og mælkeprodukter)
- French toast sticks (æg og mælkeprodukter)
- BK veggie burger (indeholder æg og mælkeprodukter)
- Morningstar grøntsagsburger (æg og mejeriprodukter)
- Grøntsagsalat med ost (mejeriprodukter)
- Løgringe (mejeriprodukter)
- Løgringe (mejeriprodukter)
- Kagefrikadeller (mejeriprodukter)
- Pandekager (indeholder æg og mejeriprodukter)
- Eg og ost Croissanwich (indeholder æg og mejeriprodukter)
- Kanelsnegle (indeholder æg og mejeriprodukter)
- Mælk
- Shakes (mælkeprodukter)
- Sundaes (mælkeprodukter)
- Chocolate chip cookie (æg og mælkeprodukter)
- Smoothies og frappes (mælkeprodukter)
BK’s English muffins, småkager og croissanter indeholder mejeriprodukter.
Carl’s Jr.
Vegetarer og veganere kan vælge mellem følgende fødevarer på Carl’s Jr. Veganere bør være opmærksomme på, at stegte fødevarer tilberedes i en fælles frituregryde med fisk og kylling.
Veganske varer omfatter:
- Criss-cut fritter
- Naturligt skårne fritter
- Side med bønner, ingen ost
- Chips og salsa eller guacamole (vegansk)
- Side salat, uden ost eller dressing
- Hash brown nuggets
- Balsamico-dressing med lavt fedtindhold
- Sød og fed BBQ dippingsauce
- Spicy buffalo dippingsauce
- Soft drinks
Vegetariske varer omfatter:
- Bønner og osteburrito (mælkeprodukter)
- Ostequesadilla (mælkeprodukter og æg)
- Bønner med ost (mælkeprodukter)
- Løgringe (mælkeprodukter)
- Stegtegt zucchini (mælkeprodukter)
- Jalapeño poppers (mejeri)
- Side salat med ost (mejeri)
- Biscuit (indeholder mejeri)
- Husdressing (mejeri og æg)
- Blue cheese dressing (mejeri og æg)
- Buttermælk ranch dippingsauce (mælkeprodukter og æg)
- Chokoladekage (mælkeprodukter og æg)
- Strawberry swirl cheesecake (mælkeprodukter og æg)
- Chokoladekage (mælkeprodukter og æg)
- Shakes (mælkeprodukter)
- Shakes (mælkeprodukter)
- Malts (mælkeprodukter)
Chipotle
Chipotle har mange alternativer til rådighed, så du kan skabe et vegetarisk eller vegansk kulinarisk mesterværk.
Veganske produkter omfatter:
- Blød meltortilla
- Krystet majstortilla
- Kilantro-lime ris
- Sorte bønner
- Pinto bønner
- Fajita grøntsager
- Sofritas
- Salsa
- Guacamole
- Salat
- Salat
- Chips
- Chipotle-honningvinaigrette
Vegetariske produkter omfatter:
- Queso (mejeri)
- Kost (mejeri)
- Syrefløde (mejeri)
Jack-in-the-Box
Sammen med en salat med sorte bønner og ristede majs får du et dejligt vegetarisk måltid fra Jack-in-the-Box. Veganske valgmuligheder omfatter følgende, men husk, at stegt mad kan blive tilberedt i en fælles frituregryde.
- Sorte bønner
- Broccoli og gulerødder
- Ristede majs (vegansk, hvis uden smør)
- Frankrig pommes frites
- Kartoffelkiler
- Krydret krøllede pommes frites
- Hash browns
- Side salat (uden ost)
- Lav-fed balsamicodressing
- Salsa
- Soft drinks
- Lemonade
- Orangesaft
Vegetariske muligheder omfatter:
- Æblebidder med karamel (mælkeprodukter)
- Croutoner (mælkeprodukter)
- Cremet sydvestlig dressing (mælkeprodukter og æg)
- Ranchdressing (mejeriprodukter og æg)
- Krydrede majsstænger (æg)
- Garlic herb fries (mejeriprodukter)
- Fyldte jalapeños (mejeriprodukter)
- Løgringe (mejeriprodukter)
- Pandekager (mejeriprodukter og æg)
- Shakes (mejeriprodukter)
- Mini churros (æg)
- Grillet ost (mejeriprodukter)
- Garlic herb butter (mejeriprodukter)
Kentucky Fried Chicken (KFC)
KFC er det sidste sted, man tænker på, hvis man vil have vegetarisk mad, men i en knivspids kan du finde nogle ting. Veganske varer omfatter bl.a:
- BBQ baked beans
- House side salad
- Corn on the cob (uden smør)
- Grønne bønner
- Kartofler
- Kartofler wedges
- Majs
- Let italiensk dressing
- Æblemos
- Soft drinks
Vegetariske muligheder omfatter:
- Caesar-salat (æg og mælkeprodukter)
- Apple turnover (æg)
- Kiks (mælkeprodukter)
- Kålsalat (æg)
- Kornbrødsmuffin (æg og mælkeprodukter)
- Macaroni og ost (æg og mejeriprodukter)
- Kartoffelmos (indeholder mejeriprodukter)
Little Caesar’s
Pizzaelskende vegetarer vil glæde sig, når de finder ud af, at Little Caesar’s er kød- og/eller mælkefri.
Veganske muligheder omfatter:
- Vegetabilske pizzaer uden ost
- Grazy bread uden ost
Vegetariske muligheder omfatter:
- Vegetabilske pizzaer uden ost
- Kostpizza (indeholder mælkeprodukter)
- Kostpizza med grøntsager (indeholder mælkeprodukter)
- Galskabspizza (indeholder mælkeprodukter)
Moe’s Southwest Grill
Moe’s Southwest Grill er veganervenlig. Du kan se dem tilberede din mad for at være sikker på, at du får præcis det, du har bestilt.
Veganske muligheder omfatter:
- Fritureste majschips, tacoskaller og tortillas
- Tofu
- Sorte eller pintobønner
- Salsa
- Guacamole
- Krydrede ris
- Art Vandelay vegetarisk burrito (udelad ost og creme fraiche for at gøre den vegansk): Krydret ris bønner, ost, salat, creme fraiche, guacamole og pico de gallo i en blød tortilla
- Enstemmig beslutning vegetarisk taco (udelad ost og creme fraiche for at gøre den vegansk): Bønner, ost, creme fraiche, pico de gallo og guacamole i en blød eller sprød tortilla
Vegetariske muligheder omfatter:
- Super Kingpin vegetarisk quesadilla (indeholder mejeriprodukter): Bønner, ost, pico de gallo og creme fraiche pakket ind i en blød tortilla
- Julia Gulia vegetarisk stak (indeholder mejeriprodukter): Bønner, ost, pico de gallo og queso mellem to sprøde majsskaller og pakket ind i en tortilla
- Ruprict vegetariske nachos (indeholder mejeriprodukter): Bønner, ost, pico de gallo og queso mellem to sprøde majsskaller og pakket ind i en tortilla
- Bønner, queso, pico de gallo og jalapeños samt sorte oliven
- Band Camp vegetarisk burrito bowl (ost)
- Personal Trainer vegetarisk salat: Hakket romainesalat, sorte oliven, pico de gallo, bønner, ost og agurker i en sprød tortillaskål
Noodles & Company
Noodles & Company er en drøm for vegetarer og veganere. De har et stort udvalg af varer, der ikke indeholder animalske biprodukter.
Veganske muligheder omfatter:
- Japanske pannudler: Udon-nudler med broccoli, gulerødder, shiitake-svampe, spirer og sesamfrø i en sød sojasauce
- Bangkok-curry:
- Indonesisk jordnøddesauce (vegansk): Kokosnøddekarry og grøntsager med risnudler, serveret over kål
- Indonesisk jordnøddesauce (vegansk):
- Spaghetti med marinara (vegansk uden ost)
- Grumme tomatsalat
- Grøn salat
- Grøn salat
- Balsamico-dressing
- Thai karrysuppe (vegansk): Kraftig jordnøddesovs med grøntsager, lime og knuste jordnødder
- Krydret, stegt med grøntsager, lime og knuste jordnødder
- Spaghetti med marinara (vegansk uden ost) En kokoskarrybuljong med grøntsager og risnudler
Vegetariske muligheder omfatter:
- Penne Rosa: Krydret flødesauce med tomater, pennepasta, svampe, spinat, parmesanost og fetaost
- Wisconsin mac & ost (indeholder mælkeprodukter): Elbow macaroni blandet med cheddarost, Jack-ost og fløde
- Pesto cavatappi (indeholder mejeriprodukter): Pesto, hvidløg, svampe, fløde, tomat og vin blandet med krøllet pasta
- Voldekorn Tuscan fresca (indeholder mejeriprodukter): Pesto, hvidløg, svampe, fløde, tomat og vin blandet med krøllet pasta
- Fuldkornslinguine med hvidvin, tomat, spinat, parmesanost og fetaost
- Butterede nudler (mælkeprodukter)
- Tomat-basilikum-bisque-suppe (mælkeprodukter): Fuldkornslinguine med hvidvin, tomat, spinat, parmesanost og fetaost
- Butterede nudler (mælkeprodukter) Indeholder tomater, fløde, basilikum, sherry, og hvidløg
- Margharita fladbrød (mælkeprodukter og æg)
- Hvidløgsbrød med ost (mælkeprodukter)
Papa John’s
Du kan bygge din egen vegetariske pizza med de grøntsager, du kan lide hos Papa John’s, eller vælge disse muligheder i stedet. Undlad ost for at gøre den vegansk)
- Garden Fresh veggie pizza med eller uden ost (mælkeprodukter)
- Spinat Alfredo pizza (mælkeprodukter)
- Kostpinde (mælkeprodukter)
- Breadsticks (vegansk)
Panera Bread
Panera Bread er kendt for friske, sunde mad og skuffer ikke vegetarer og veganere.
Veganske muligheder omfatter:
- Klassisk cafe-salat
- Græsk salat
- Frugtbæger
- Soba nudelskål med edamame: Soba boghvedenudler med grøntsager og edamame i en soja misobouillon
Vegetariske valgmuligheder: Vegetarisk: Soba boghvedenudler med grøntsager og edamame i en soja misobouillon
- Mac & ost (mælkeprodukter)
- Vegetarisk cremet tomatsuppe (mælkeprodukter)
- Vegetarisk grøntsagssuppe fra haven (indeholder mælkeprodukter – udelad pesto for at gøre den vegansk)
- Bistro fransk løgsuppe (indeholder mælkeprodukter – udelad ost og croutoner for at gøre den vegansk)
- Pasta primavera (mælkeprodukter):
- Pasta primavera (mælkeprodukter):
- Tortellini Alfredo pasta (mælkeprodukter): pasta primavera (mælkeprodukter): nudler med en blanding af grøntsager i en hvidløgs- og citronflødesauce
- Tortellini Alfredo pasta (mælkeprodukter): Tortellini lavet med tre oste og overhældt med Alfredosauce.
- Fontina grillet ostesandwich (mælkeprodukter): Lavet med hvid cheddar- og Fontina-ost, fedtreduceret løg- og purløgsfrøost og en italiensk blanding af fire oste
- Mediterrane grøntsagssandwich (mælkeprodukter – udelad feta for veganer): Peberfrugter, fetaost, agurker, salat, tomater, løg, og koriander -jalapeño hummus på tomat-basilikumbrød
- Klassisk grillet ostesandwich (mejeri)
- Tomat-mozzarella fladbrød (mejeri)
Roy Rogers
Selv om Roy Rogers udmærker sig ved stegt kylling og burgere, kan vegetarer på farten stadig finde noget at spise. Veganske valgmuligheder omfatter:
- Plain baked potato
- Frugtcup
- Side salad
- Garden salad
- French fries
- Baked apples
Vegetariske valgmuligheder omfatter bl.a.:
- Kartoffelmos (indeholder mejeriprodukter)
- Macaroni og ost (indeholder mejeriprodukter)
- Bagte æbler (vegansk)
- Kiks (indeholder mejeriprodukter)
Subway
Vegetarer, der ønsker at “spise friskt”, kan gøre det ved at lave en skræddersyet subway hos Subway ved at bruge en af følgende ingredienser til vegansk:
- Hjerte italiensk brød
- Honning havrebrød
- Hvidt italiensk brød
- Vurdejsbrød
- 9-korn hvedebrød
- Wrap
- Friske grøntsager
- Veggie Delite sub
- Veggie Delite salat
Vegetariske muligheder omfatter:
- Kostskiver (amerikansk ost, provolone, schweizisk ost, monterey ost, peberjack, Cheddar)
- Friske grøntsager (vegansk)
- Grøntsagsfrikadeller (æg og mejeriprodukter)
- Kost- eller grøntsagsflatizza (mejeriprodukter)
- Kost pizza (mælkeprodukter)
Taco Bell
Hvis du har lyst til mexicansk mad, har Taco Bell følgende veganske valgmuligheder:
- Sorte bønner
- Kanelsnegle
- Nachochips
- Salsa
Vegetariske valgmuligheder omfatter:
- Taco salat (erstat oksekød med bønner og ris; udelad ost og creme fraiche for at gøre den vegansk)
- Bønne burrito: Lavet med bønner, ris, rød sauce og løg i tern
- Sort bønne burrito: Tilberedt med sorte bønner, latinske ris, rød sauce og tre osteblandinger
- Burrito i syv lag: Tilberedt med sorte bønner, latinske ris, rød sauce og tre osteblandinger
- Burrito i syv lag: Indeholder ris, bønner, ost, salat, tomater, creme fraiche og guacamole
- Vegie cantina burrito
- Crunch wrap (erstatter oksekød med bønner))
- Tostada: Indeholder bønner, salat, tomater, ost, rød sauce og chipotlesauce
Wendy’s
Veganske valgmuligheder hos Wendy’s omfatter:
- Plain baked potato
- Frankrig pommes frites
- Gardensalat (ingen croutoner)
- Æbleskiver
- Balsamisk vinaigrette
- Italiansk vinaigrette
- Tacochips
- Soft drikkevarer
- Saft
- Lemonade
- Frugtpunch
- Iced tea
- Koffee
- BBQ dippingsauce
- Sød og sur dippingsauce
Vegetariske muligheder omfatter:
- Broccoli og ostekartoffel (mejeri)
- Frankrig pommes frites
- Croutoner (mejeri)
- Chocolate eller vanilje Frosty (mejeri)
- Roastede pekannødder (mælkeprodukter)
- Ranchdressing (mælkeprodukter og æg)
- Light ranchdressing (mælkeprodukter og æg)
- Thousand Island dressing (mælkeprodukter og æg)
- Sukkerkage (mælkeprodukter og æg)
- Chocolate chip cookie (mælkeprodukter og æg)
- Chocolate chunk cookie (mælkeprodukter og æg)
- Chocolate chunk cookie (mælkeprodukter og æg)
- Buttermilk ranch dippingsauce (mælkeprodukter og æg)
- Sriracha dippingsauce (mælkeprodukter og æg)
- Havregrynsbar (mælkeprodukter)
On-the-Go muligheder
På et tidspunkt, var der kun få muligheder for kødfri mad på fastfoodrestauranter. Men med det stigende antal mennesker, der er blevet kød- og/eller mælke- og ægfri, har restauranterne reageret, og de fleste har i det mindste nogle fødevarer til sultne vegetarer og veganere, der er på farten. Ud over de ovennævnte valgmuligheder laver de fleste restauranter en skræddersyet sandwich eller ret efter anmodning. Husk på, at ingredienserne i opskrifterne sommetider ændres, så det er en god idé at tjekke restaurantens hjemmesider fra tid til anden eller inden du tager af sted på en rejse for at være sikker på, at ingredienserne stadig er i orden til dine specifikke diætbehov.