Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Læs venligst min politik om offentliggørelse.
Ræk hånden op, hvis du havde en krukke med kokosolie i dit spisekammer for ti år siden.
Ræk nu hånden op, hvis du har en krukke med kokosolie i dit spisekammer i dag. (Ooh! Mig!)
Jeg tror, det er sikkert at sige, at tiderne ændrer sig med madlavningsolier, og den, jeg modtager flest e-mails om, er den åh så populære kokosolie. Alle (dvs. Pinterest) synes at være besat af kokosolie lige nu! Overalt hvor jeg vender mig hen, bruger folk kokosolie til madlavning, bagning, hudpleje, tandpleje og alle de andre 100+ formodede anvendelsesmuligheder for kokosolie. Og endnu flere anvendelser synes at dukke op dagligt. Så meget kokosolie!!
Jeg er ikke ekspert på området – især ikke når det gælder anvendelser uden for køkkenet – men jeg ved, at kokosolie er blevet en fast bestanddel af min madlavning i de sidste par år. Jeg har virkelig nydt at lære at erstatte det i nogle af mine ældre opskrifter og lave nogle nye opskrifter på bloggen, som jeg kan dele med jer. For at være sikker på, at der er mange måder, du kan bruge denne højvarme, mildt aromatiserede, fast-under-72-grader, med højt røgpunkt, vegansk og glutenfri olie med opskrifter på. For det meste bruger jeg den til at røre-fry eller stege ting, da kokosolie er sikker til madlavning ved høj varme. Men jeg er også en stor fan af at bage, skumme, krispie-ing, smelte og endda poppe med kokosolie.
(Hvad? Det er ikke alle ord?)
Nå, men du må hellere scrolle videre ned og tjekke denne samling af 15 kokosolieopskrifter fra madbloggere for at se, hvad jeg mener. 😉
Nyd det!
3-Ingredients Coconut Oil Biscuits | Gimme Some Oven (vegan)
Coconut Latte | Heather’s French Press
Hjemmelavet kokosolie-honning-mandel-granola | Lovely Little Kitchen
Kokosnøddevafler (med granatæble-sirup) | FoodieCrush
Basisk franskbrød | Naturally Ella
Kokosnød-mandel-muffins | Lauren’s Latest
Vegan Banana Nut Scones | Cookie & Kate
Pumkin Coconut Flour Pancakes | All Day I Dream About Food
Den bedste smørfrie popcorn (Nooch Popcorn) | Gimme Some Oven
Easy Kettle Corn | Two Peas & Their Pod
Coconut Oil Rice Krispie Treats | Gimme Some Oven
Soft and Puffy Peanut Butter Coconut Oil Cookies | Averie Cooks
Coconut Oil Chocolate Chip Cookies | Gimme Some Oven
Brown Sugar Cinnamon Coconut Oil Cookies | Sweet Treats & More
Homemade Magic Shell | Gimme Some Oven