Finding the Heart of Cambodian Cuisine in the U.S.
Le teoretiserer, at det faktum, at flere mennesker ved, at Cambodja overhovedet eksisterer, spiller en rolle for den voksende begejstring for landets mad. Hun tilskriver den øgede forståelse i offentligheden popkulturelle øjeblikke som Angkor Wat-templerne i filmen Lara Croft: Tomb Raider fra 2001, den efterfølgende støtte fra filmens stjerne, Angelina Jolie, og udsendelsen af forskellige … Læs mere