Vegansk risbudding (Kheer)
Risbudding (Kheer) er den vigtigste og nok den nemmeste af alle indiske desserter. Oprindeligt blev den lavet med ris, mælk, sukker og nødder; denne opskrift er gjort vegansk ved at bruge hjemmelavet mandelmælk. En klog mand sagde engang: “Livet er kort, spis desserter først.” Og det er ikke mig, der skal bestride det :-). Især … Læs mere