KANSAS CITY, Kan. – Metroens grillfællesskab sørger over Anthony Bourdains død, den berømte kok, som fremhævede en unik madkultur her.
Bourdain tog sit eget liv i en alder af 61 år. En ven af Bourdain fandt hans lig fredag morgen i et hotelværelse i Frankrig.
Woodyard Bar-B-Que er et af de steder, der fik et stort løft af Bourdains show “No Reservations”.”
Bourdain satte pris på god mad, som alle kunne spise, og da han besøgte Kansas City i 2011 opsøgte han steder som Woodyard, hvor de bruger specialtræ til at skabe unikke grillsmage.
Restauranten sagde, at deres forretning tog fart efter Bourdains besøg.
På sine rejser stillede mesterfortælleren enkle spørgsmål som: “Hvad gør dig glad? Hvad spiser du? Og hvad kan du lide at lave?”
De svar, han fik, overraskede altid ham og hans publikum.
Den lokale madskribent Bonjwing Lee ledsagede Bourdain på hans tur til Kansas City og siger, at kokkene her var glade for at have ham i byen.
“For mig var det hans åbenhjertighed, det var hans ærlighed,” sagde Lee. “Han sagde altid, hvad han mente. Selv når vi arbejdede sammen med ham i showet, var han altid meget ærlig. Det sætter jeg virkelig pris på. Der var ingen facade. Hans holdninger om mad var meget velkendte. Han holdt fast i det. Jeg sætter pris på, at han ikke var bange for at sige, hvad han mente om mad.”
Lee sagde, at det var det, som kokke og grillfællesskabet værdsatte mest ved Bourdain. Han var ikke bange for at smage nye ting og opleve forskellige kulturer.
Bourdain var også med til at sætte Joe’s Kansas City i det nationale rampelys for barbecue. I en erklæring sagde Joe’s marketingdirektør, at der er “chok og sorg over dette tragiske tab.”
Hvis du har selvmordstanker, opfordrer vi dig til at få hjælp med det samme.
Få hjælp på et hospital, ring 911 eller ring til den nationale selvmords-hotline på 1-800-SUICIDE (1-800-784-2433).
Klik på boksene nedenfor for at se vores FOX 4 You Matter-reportager og andre nyttige telefonnumre og ressourcer.
Klik på denne boks for FOX 4 STORIES OM MENTAL SUNDHED. |
KLIK I DENNE BOKS FOR FLERE RESSOURCER OM MENTAL SUNDHED. |