Relateret post: Olie af persille
Andre bøger: King’s
Synonym: Flydende Apiol.
Apiol, som det findes i handelen, fremstilles normalt ved at ekstrahere de knuste friske frugter af persille, Carum Petroselinum (Benth. et Hook.), (N.O. Umbelliferae), med æter og destillere opløsningsmidlet væk. Restproduktet er kommerciel flydende apiol, en grøn, ikke-viskøs, olieagtig væske (vægtfylde 1,095-1,107), hvorfra der kan fremstilles gul apiol (vægtfylde 1,125) ved fjernelse af fedt- og voksagtige stoffer. Flydende apiol har en særpræget lugt og en ubehagelig, bitter smag. Af den flygtige olie kan der ved afkøling til lav temperatur fremstilles såkaldt krystalliseret apiol eller persillekamfer. I olie fra tyske frugter er den til stede i en sådan mængde, at den gør olien halvfast ved almindelige temperaturer (se Oleum Petroselini). Det forekommer i form af hvide, søjleformede krystaller med formlen C12H14O4. Den har en svag persilleagtig lugt og en aromatisk, brændende smag. Uopløseligt eller kun meget lidt opløseligt i vand; let opløseligt i alkohol, ether og olier. Smeltepunkt: 30°; kogepunkt: 294°. Ikke let fordampet i vandig damp. Det opløses i stærk svovlsyre med en karakteristisk blodrød farve. Behandling med kaliumpermanganat giver apiolsyre (C10H10O6), smeltepunkt 175°. Ved kogning af en alkoholisk opløsning af kaliumhydroxid omdannes ægte apiol til et isomerisk stof, isoapiol, der smelter ved 55° til 56° og koger ved 304°. Dosis af krystalliseret apiol er fra 2 til 3 decigram (3 til 5 korn). En anden apiol er den, der fremstilles af olie af indisk dild (Peucedanum Sowa, Kurz.), (N.O. Umbelliferae), og som er kendt som dill-apiol. Det er en olieagtig væske, der ikke kan krystalliseres, og som koger ved 285° med en svag nedbrydning. Den har samme sammensætning som den, der opnås af persille, nemlig C12H14O4, og giver ved opvarmning med natriumethylat krystallinsk dill-isoapiol; dill-isoapiol smelter ved 44° og koger ved 296°. Apiolin (hvid apiolin) fremstilles af gul apiol ved at fjerne alle spor af fedt og voks og repræsenterer den reneste form af flydende apiol. Specifik vægtfylde 1,124-1,135.
Uopløseligt i vand, flydende apiol er ret opløseligt i alkohol, ether, acetone, iseddike og benzen.
Virkning og anvendelse.
– Flydende apiol har en virkning som æteriske olier generelt. Det bruges hovedsageligt ved dysmenoré og amenoré og virker uden tvivl ved lokal refleksirritation under udskillelse fra urinvejene; det er også et diuretikum. I store doser giver apiol undertiden virkninger som dem af cinchonisme, såsom ringen i ørerne, hovedpine og svimmelhed, og blev på et tidspunkt brugt som et antiperiodikum i ague. Det administreres sædvanligvis i kapsler eller perler.
Dosis: -2 til 6 decimil (0,2 til 0,6 milliliter) (3 til 10 min.).
The British Pharmaceutical Codex, 1911, er udgivet efter anvisning fra Council of the Pharmaceutical Society of Great Britain.