Den perfekte kombination af bløde æbler og varme kanelsnegle stykker, denne Apple Cinnamon Roll Monkey Bread gør den perfekte efterår morgenmad opskrift!
Kanelsnegle er en af mine yndlings ting at tilføje til menuen til morgenmaden. De er super velsmagende og super nemme at bare smide i ovnen. På det seneste har jeg haft stor apple dessert cravings. Måske er det fordi jeg er gravid, eller måske er det fordi der er æbler overalt, fordi de er i sæson, hvem ved! Denne Apple Cinnamon Roll Monkey Bread er bogstaveligt talt den nemmeste morgenmad eller dessert opskrift at lave. Den kræver kun et par ingredienser, hvoraf du sikkert allerede har nogle af dem på hånden, og det kræver minimal indsats.
OH og den hjemmelavede flødeostfrosting er den bedste… Jeg kunne bare spise den lige ud af skålen, så god er den, tro mig. Du behøver ikke engang den der kommer i pakken med kanelsneglene, jeg mener du kan bruge den, hvis du bare ikke har tid til at lave den, men det er så meget værd at bruge den ekstra tid på!
Hvis du er på udkig efter flere gode opskriftsideer, skal du sørge for at tjekke mine Easy Apple Pie Cinnamon Rolls eller Apple Spiced Waffles. For en anden god morgenmadsmulighed kan du tjekke min Easy Hashbrown Casserole.
Apple Cinnamon Roll Monkey Bread
Ingredienser
Til abebrød
- 2 dåser store kanelsnegle
- 1 kop granuleret sukker
- 1/3 kop brunt sukker
- 3 spiseskefulde stødt kanel, efter behov
- 1½-2 pinde smør, smeltet
- 1½ Cup Granny Smith æbler, hakket
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt, valgfrit
- 1 teskefuld råsukker, valgfrit
- Nonstick madlavningsspray
Til flødeosteglasur
- 4 Ounces flødeost, blødgjort
- ½ Smør, blødgjort
- 1½-2 kopper flormelis, efter behov
- 2 spiseskefulde vaniljeekstrakt, efter behov
Anvisning
-
Varme din ovn op til 350°F.
-
I en lille sauterpande smelter du smør og tilsætter hakkede æbler, vaniljeekstrakt, kanel, brunt sukker og råsukker, og kog æblerne, indtil de er let møre. Sæt til side.
-
I en lille skål blandes granuleret sukker, kanel og brunt sukker sammen, indtil det er blandet. Sæt til side.
-
Hæv kanelsneglene fra emballagen, og skær dem i kvarte stykker. Smid kanelsnurredejkvartalerne i skålen med kanelsukkerblandingen.
-
Når de er godt belagt, lægges de udskårne kanelsnurrer i lag i bundtformen sammen med æblesmørblandingen, så hvert lag har en god blanding af æbler, smør og belagte kanelsnurrer. (Sørg for at overtrække bundtformen med non stick madlavningsspray, ellers bliver abebrødet svært at fjerne senere).
-
Bag i ca. 20-25 minutter, indtil toppen er gylden og boblende, og lad den derefter afkøle i ca. 10-15 minutter. Når abebrødet ikke længere er varmt, kan du vende det over på en tallerken fra bundeformen.
-
Mens abebrødet køler af, skal du lave flødeosteglasuren.
-
I skålen på en standmixer blandes flødeost og smør sammen, indtil det er glat. Tilsæt flormelis og vanilje, og bland, indtil du opnår den ønskede konsistens og smag. Hvis du har brug for at gøre glasuren sødere, skal du tilsætte mere flormelis. Hvis glasuren er for tyk efter din smag, skal du tilsætte mælk eller fløde for at fortynde den en smule.
-
Dryp glasuren over Apple Cinnamon Roll Monkey Bread. Nyd det!
Notes