Agurker er en ret frodig afgrøde med vinstokke, der kan brede sig over meget plads – jo sundere agurkeplanten er, jo mere plads synes de at optage. Men bortset fra pladskrav kan agurker også spille godt sammen med flere typer grøntsager, end du tror.
Gurker (Cucumis sativus) er i samme familie som squash og meloner og kan spises friske eller syltes ind til senere brug. Der er nogle planter, som er gode naboer til agurker i haven, og flere, som bør undgås. Du vil måske blive overrasket over at erfare, at meloner, agurkenes fætre, er dårlige partnere til at dyrke i nærheden.
Hvad er kompagnonplantning?
Sammenplantning er tæt beplantning af forskellige arter baseret på deres evne til at forbedre hinandens vækst, tilbyde en form for beskyttelse mod skadedyr eller andre fordele. Nogle gange drejer det sig om at vælge planter med forskellige vækstvaner, der ikke konkurrerer med hinanden, eller det kan betyde, at man vælger ledsagere, der har forskellige behov for næringsstoffer for at udnytte jorden effektivt. Selv om forskerne ikke har offentliggjort resultater om kompagnonplantning, er der mange gartnere, der sværger til det. Nogle ledsagende beplantninger kræver blot sund fornuft, f.eks. ved at sørge for, at højere planter ikke giver for meget skygge til lavtvoksende planter.
Strategisk ledsagende beplantning er især vigtig i små haver, eller hvor der er behov for en omhyggelig planlægning af pladsen.
Overvejelser om agurker
Da agurker har brug for et espalier for at holde frugten fra jorden og forhindre sygdomme, kan majs eller solsikkerblomster fungere som et naturligt espalier for agurkeplanter. Agurker kræver mindst en tomme vand om ugen for at trives og undgå bitre frugter, og de vil ligge godt i nærheden af majs og solsikker, da de ikke vil konkurrere voldsomt med agurker på grund af deres mindre tørstige vaner. Buskagurkesorter kræver dog ikke et espalier og kan konkurrere om sollys og plads med majs og solsikker.
Gode ledsagere
Der er mange grøntsager, som er gode ledsagere til agurker. Ærter, majs og bønner er bælgfrugter – en type plante, der har et rodsystem, som øger kvælstoffet i jorden. Den mekanisme, hvormed dette sker, er, at rødderne har evnen til at kolonisere Rhizobium-bakterier og optage omkring 20 procent af det sukker, som planten producerer – som derefter omdannes til kvælstof. Det kvælstof, som ikke absorberes af bælgplanten, frigives i den nærliggende jord, når planten nedbrydes, og bliver derved tilgængeligt for nærliggende ledsagende planter. Dette vil være til gavn for dine agurkeplanter og mange andre haveplanter. Andre gode grøntsagsfæller er radiser, rødbeder, gulerødder og løg.
Marigoldblomster hjælper med at afvise biller, og nasturtium er usmagelige for thrips og andre insekter, der lever af agurker. Disse blomster er sammen med solsikker gode ledsagere til næsten alle grøntsager og krydderurter.
Oregano er en urt med et veletableret ry for at afvise skadedyrsinsekter og er en anden god ledsager til agurker, ligesom dild. Dild tiltrækker også gavnlige rovinsekter til haven, som hjælper med at befri den for skadedyr.
Dårlige ledsagere til agurker
Som nogle planter er gode ledsagere sammen, er der også nogle, der ikke bør have lov til at bo side om side.
Kartofler konkurrerer voldsomt med agurker om næringsstoffer og vand, så de bør ikke plantes sammen med agurker. Agurker fremmer også kartoffelskimmel, så undgå at plante disse afgrøder sammen.
Salvie er efter sigende en hæmmer for væksten af agurker, så plant den et andet sted. Undgå også mynte, da den er overdrevent aggressiv i havens bede og kan krænke både pladsen til agurker og dens næringsstoffer. Hold mynte i stedet i en smuk potte.
Skadedyr, der nyder agurker, finder også meloner velsmagende. For at beskytte begge afgrøder skal du plante dem væk fra hinanden.