Kalcium i vand:
Har du nogensinde bemærket en hvid rest på indersiden af din kedel, når du har kogt vand? Hvis du har, er der intet at bekymre sig om. Den hvide substans er calcium, som findes som et opløst mineral i vand. På det seneste har virkningerne af calcium i vand været genstand for stor debat. Nogle hævder, at det kan have en negativ indvirkning på kroppen, mens andre hævder, at vand kan hjælpe med at dække kroppens daglige kalciumbehov. Bør du undgå vand med et højt indhold af kalk? Eller er det sikkert og endda gavnligt at drikke vand med calcium?
Hvad er det?
For at starte, lad os uddybe, hvad calcium er, og hvad det gør for kroppen. Calcium er et mineral, som hovedsageligt bruges af vores skelet og muskler. Det spiller sin største rolle ved at styrke og udvikle vores knogler, men det er også med til at regulere hormoner, muskelsammentrækninger (hjælper vores hjerte med at slå), nerveimpulser og blodkoagulation. Vores krop danner ikke calcium, den bearbejder og optager det kun. Vi kan kun få calcium fra vores kost og/eller kosttilskud; derfor er det vigtigt, at vores calciumindtag er tilstrækkeligt til at dække kroppens daglige behov.
Bør du drikke det?
Og uden at være klar over det mister vores krop dagligt store mængder calcium gennem vores sved, vores hud og når vi går på toilettet. Hvis kroppen ikke får nok calcium dagligt, begynder den at blive afhængig af (og fjerne) calciumet i knoglerne. Dette er ikke noget stort problem i begyndelsen, men med tiden kan det svække knoglerne og forårsage lidelser som osteoporose hos ældre kvinder eller modtagelighed for knoglebrud efter selv et mindre fald. Hvis børn ikke får et godt dagligt indtag af calcium, kan det forhindre dem i at nå deres fulde højde som voksne. Den vækstfase, der kræver den største daglige mængde calcium, er ungdomsårene, da det er den fase, hvor knoglevæksten er hurtigst. Teenagere har brug for 1.300 mg calcium dagligt, mens voksne i alderen 19-50 år har brug for 1.000 mg.
Kroppen kan optage calcium i hårdt vand på samme måde som den optager calcium fra mælk eller anden calciumberiget mad. Det er derfor, at U.S. National Research Council har sagt, at drikkevand kan bidrage til kroppens daglige calciumbehov. Mængden af calcium i vand er dog meget lavere end calciumindholdet i næringsrig mad. Når det er sagt, er hårdt vand absolut i stand til at give os noget af det calcium, som vores krop har brug for.
Kalcium ophobes i vand, når vand trænger gennem sten og jord og udtrækker deres mineraler. Dette gør vandet “hårdt”. Hårdt vand har høje koncentrationer af calcium og magnesium.
I de seneste år er hårdt vand blevet testet af mange forskere og læger for de potentielt skadelige virkninger af calcium på kroppen, men disse gennemførte forsøg har givet ufyldestgørende resultater.
Så, hvis calcium i vores vand faktisk gavner vores kroppe, er der så noget “dårligt” ved det? Bekymringen omkring hårdt vand er, at det efterlader en kalkrest på menneskeskabte produkter. Den kridhvide substans, som vi ser i vores elkedler, bliver også efterladt i husholdningsrørene eller sætter sig fast på overflader, der rengøres med vand. Noget af dette kalk kan være besværligt eller dyrt at fjerne.
Hvad er det bedste vand for dig?
Vi har fastslået, at kalk i vandet er godt for dig, men hvilken type vand bør du drikke? Svaret er nemt: kildevand. Ikke alene er det fyldt med mineraler som calcium og magnesium, som vi nu ved er gode for vores krop, men det er også disse mineraler, der får kildevand til at smage så fantastisk.
Cedar Springs kildevand er det bedste vand, du kan drikke. Det tappes dagligt på flaske, er frisk fra kilden og kommer fra dybt under jordens overflade, hvilket er med til at beskytte det mod forurening. Cedar Springs kildevand bevæger sig gennem flere jordlag, hvilket fjerner forurenende stoffer og giver det den høje mineralkoncentration, der gør, at det smager så godt og er med til at gavne din krop så godt.