CATCH LA, der ligger over de dynamiske gader i West Hollywoods designkvarter på hjørnet af Melrose & San Vicente, er vestkystens forpost til den anerkendte restaurant CATCH i New York. CATCH er en globalt influeret fisk- og skaldyrsrestaurant, der har steder i New York, Las Vegas og Playa del Carmen, og CATCH er en one-stop-shop for mad- og drikkeoplevelser, der tilbyder noget for enhver smag i problemfri overgange fra dagtimerne til spisning, natteliv og arrangementer. Med sit signatur, åbne køkken og en betagende udsigt over downtown Los Angeles & Hollywood Hills, inviterer den 340 pladser store, udtrækkelige rooftop haven udenfor, mens den blander fantastisk seafood med sushi og asiatiske påvirkninger og streaming, delbar stil af service med en unik, open-air spisestue og hævet, interaktiv atmosfære. Med fokus på maden holder CATCH LA den frisk og inkorporerer lokale og bæredygtige ingredienser, hvor det er muligt, mens den dyrker et menublanding af Catch-klassikere som Catch Roll, trøffel-sashimi, Wagyu on a Rock og kantonesisk hummer med inspirerede udgaver af veganske og glutenfrie tilføjelser.