Cheese Doodle Day

Du tror måske, at du ikke ved, hvad en cheese doodle er, men du har næsten helt sikkert set dem rundt omkring. En cheese doodle er en ret dagligdags måde at kalde disse bagte ostesnacks på, som med sikkerhed vil efterlade dine fingre lysende orange. De sælges som chips, og hvis du vil have lidt ost til din frokost, kan du ikke gå helt galt i byen ved at købe en pakke af disse velsmagende bidder. Prøv bare at lade være med at spise for mange!

Alle gode fødevarer fortjener en dag til at blive fejret – så selvfølgelig har denne klassiske og populære snack den 5. marts til at fejre den i al sin osteagtige, velsmagende godhed.

Historie om Cheese Doodle Day

Opfinderen af cheese doodles er ikke helt klar – datoen for, hvornår de præcis dukkede op første gang, er ikke let at finde. Normalt vil fødevarehistorikere tilskrive den mundrette godbid til en af to opfindere; enten en Edward Wilson og/eller Clarence J. Schwebke, som arbejdede i Flakall Corporation i Wisconsin omkring 1930’erne. Dette firma specialiserede sig egentlig i at fremstille flakkefoder til kæledyr, men skabte det, der blev kaldt “Korn Kurls” som en snack (til mennesker) og ansøgte om patent i 1939. Snacken blev markedsført i 1946 af et andet firma, Adams Corporation.

Den næstmest omtalte opfinder er Elmer Candy fra New Orleans, Louisiana, omkring 1936. I dag sælger Elmer’s Fine Foods stadig cheese doodles under navnet “CheeWees”.

Cheese doodles er også kendt som cheese puffs, cheese curls, cheese balls, cheese poofs, cheesy poofs eller undertiden corn cheese. De fremstilles ved en blanding af varm majs gennem en shaper og derefter bestrøet med den karakteristiske ostesmag. Uden ost kaldes det ofte puffcorn; der findes forskellige smagstilsætninger, bl.a. honning og salt, men den mest populære type verden over må være disse versioner med ostesmag.

De fås i alle mulige former og størrelser, og der fremstilles hvert år masser af pund og pund af denne velsmagende og nemme snack, som sendes over hele verden til de sultne snackelskere overalt.

Sådan fejrer du Cheese Doodle Day

Dette er nemt nok at fejre – bare tag en pakke eller et par stykker af disse lækre osteagtige snacks og smæk den i dig!

Og du kan også altid dele en skål med dine venner og kolleger for at markere lejligheden. Sørg for at have nogle servietter i nærheden, så du kan fjerne det klæbrige orange støv fra dine fingre, inden du bruger tastaturet igen…

Sørg for at bruge hashtagget #cheesedoodleday, når du skriver om det på de sociale medier!