Outer Banks Restaurant i Kill Devil Hills, NC
Chilli Peppers Grill & Pupuseria er en Outer Banks restaurant i Kill Devil Hills, NC, som tilbyder retter fra hele verden. Uanset om du kigger på den daglige frokost- eller middagsmenu eller den ugentlige tapasmenu uden for sæsonen, er der altid en ret, der passer til netop din trang.
Dets navn kan synes at indikere et sydvestligt eller endda mexicansk fokus, men maden på Chilli Peppers kender ingen geografiske grænser. Menukortet har været genstand for sædvanlige fornyelser siden restaurantens start i 1993. I enhver udgave er man sikker på at finde retter fra verdens fjerneste hjørner. Mange af disse retter er tilberedt med ingredienser frisk fra restaurantens have i baghaven. På bagsiden finder du også picnicborde og gårdspil som f.eks. cornhole. Indenfor finder du en atmosfære med mange facetter med en hyggelig, familievenlig spisestue i den ene ende og en bar i den anden ende. Restauranten er åben til frokost og middag hver dag og tilbyder en prisvindende brunch hver søndag fra kl. 9.00 til 15.00.
Chilli Peppers blev grundlagt for mere end 25 år siden af Jim Douglas, der er en mand fra lokalsamfundet. Det var ikke hans første succesfulde virksomhed, og det var heller ikke hans mest ikoniske. Ikke desto mindre er det en af de mest kendte og elskede restauranter på Outer Banks. Hvis du endnu ikke har stiftet bekendtskab med Douglas’ andre hjernebørn, kan disse påstande virke selvmodsigende – men de er sande! Ud over sin iværksættervirksomhed i andre lokale restauranter og ejendomme har Jim Douglas nemlig også skabt det (bogstaveligt talt) verdensberømte akronym “OBX”. Bortset fra brødrene Wright er der måske aldrig blevet født et mere anerkendt mærke på denne ø. For nylig har han bestilt udviklingen af sin Fish Whisperer-app, et socialt netværk for fiskere. Alt dette taget i betragtning er Chilli Peppers et i en samling af meget omtalte projekter, hvor Jims par er excellence.
Chilli Peppers Nightlife Outer Banks
Chilli Peppers er kendt for sin rolle i det travle natteliv på Outer Banks. Kill Devil Hills-restauranten er vært for liveunderholdning af den lokale favorit, DJ Bose, året rundt hver tirsdag. Desuden er det et af øens få steder, der tilbyder sen aftensmad som supplement til det store udvalg af øl og cocktails. Den dampede munchies-menu er tilgængelig hver aften fra kl. 22.00. Kom og få en drink og en bid mad, når stemningen melder sig.