Chokolade! Der er magi i den. Tænk på te med chokolade, og du vil mærke begejstringen. Nu vil du ærligt talt elske det, når du ønsker koffeinen i te til at slappe af, og du trænger til den bløde beroligende smag af varm chokolade. Nogle gange er varm chokolademælk for tung og fuld af kalorier, chai te-versionen er en “win-win” god handel. Jeg laver den som regel om aftenen, når jeg vil nyde lidt “Me Time” alene.
Men du vil sige, at Mocha virker som en bedre mulighed for chokolade og koffein-kombination. Men den desi i mig elsker stadig Chai frem for kaffe som en varm drik.
Går chokolade og chai godt sammen?
Sådan som kaffe og chokolade går godt sammen og giver Mokka-kaffe. Chokolade og chai går rigtig godt sammen og giver en god kombi. Du har sikkert hørt tusindvis af gange, at chokolade gør dig glad og hjælper på frigivelsen af afslappende hormoner. På samme måde hjælper chai også med at reducere metaltræthed.
Hvordan smager chokolade chai?
Chokolade chai, smager bare som almindelig te med en baggrundssmag af chokolade. Tilsvarende er aromatiske krydderier som kanel og kardemomme med til at berolige træthedsfornemmelsen og oplyse humøret. Jeg har prøvet denne te med mange krydderier, jeg kan bedst lide kombinationen af kardemomme og chokolade.
Nogle mennesker tilføjer ingefær og mynte til denne te for at lave krydret chokolademælkethe. Jeg er ikke en fan af det og anbefaler ikke denne kombination. Chokoladete med krydderier virker til at overdøve chokoladen. Så jeg foreslår at lave chokolade chai uden krydderier først. Hvis du vil have en ændring, så har jeg foreslået en krydret chokoladete opskrift til sidst, du kan tjekke den for variation.
Kan man putte chokolade i te?
Den nemmeste måde at lave chokoladete på er at tilsætte en lille terning chokolade eller 2 spiseskefulde chokoladesirup til din almindelige tekop.
Hvordan laver man chokolademælkste eller chai?
Nu skal du tage denne opskrift som en vejledning, og du er velkommen til at justere mælken, sødmen og mængden af chokolade, der kommer i. Ligesom ingen kan fortælle, hvordan du laver din bedste kaffe. På samme måde er der heller ingen, der fortæller dig, hvordan du laver din bedste te.
Tag mælk, vand, kakaopulver og brunt sukker i en gryde. Pisk det hele sammen, indtil det er skummende, og bring derefter teen i kog.
Tilsæt tepulver eller teposer, og lad det simre i 5 minutter.
Tilsæt chokoladespåner, chokoladespåner, hakket chokolade eller chokoladesovs, og lad det smelte. Du kan tilsætte mindre eller mere chokolade efter smag. Kvaliteten af chokoladen kan virkelig gøre forskel her. Si tepulveret eller fjern teposerne, og server. ( Hvis du bruger chokoladesauce, tilsæt mindre sukker.)
Til krydret chokoladete
Når jeg gerne vil have lidt ekstra boost af smag og afslapning, når børnene er lagt i seng en weekendaften. Jeg tilsætter ofte ½ tsk kardemommepulver eller/og ½ tsk kanelpulver på trin 1 sammen med kakaopulver. Det giver en krydret te, der er ret aromatisk. Men ikke mange vil kunne lide en chokolade- og kardemomme-kombination. Så hold dig til den klassiske version, hvis krydderier og subtile smagsnuancer ikke er din ting.
Vil du have flere teopskrifter? Tjek disse!
- Rød Kashmiri te
- Orange Peel Tea
- Inger gurkemeje te
- Inger Chai / Adrak wali Chai
- Mere Chai opskrifter
Chokoladete | Chokolade Chai / Mælkethe
Klik på stjerner for at bedømme denne opskrift!
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 2 kopper vand
- ▢ ½ kop fuldfed mælk, eller anden mælk uden mælkeprodukter
- ▢ 2 tsk mørkt kakaopulver, god kvalitet
- ▢ 2 tsk tepulver , eller to teposer
- ▢ 2 spiseskefulde brunt sukker, eller hvidt sukker, mere efter smag
- ▢ 4 spiseskefulde bitter sød chokolade, rasp, chips eller hakket
For Spicy Tea
- ▢ ½ teskefuld kanelpulver, valgfrit
- ▢ ½ teskefuld kardemommepulver, valgfrit
Instruktioner
- ▢
Pisk vand, mælk, kakaopulver og sukker i en gryde, indtil det er blandet. Bring det derefter i kog.
- ▢
Tilsæt tepulver eller teposer og kog i 5 minutter.
- ▢
Tilsæt chokolade og lad den smelte.
- ▢
Sigt og server den varm.
For krydret chokoladete
- ▢
Også tilsættes cinnamompulver og/eller cadamompulver i det første trin.
Noter
Chokolade chai, Chokolademælkste, Chokoladete
Del den! Og hjælp os med at bringe flere fantastiske opskrifter.