Hvad er en CKD-diæt uden dialyse?
En CKD-diæt uden dialyse er for personer, der er diagnosticeret med et tidligt stadie af kronisk nyresygdom (CKD). Der er 5 stadier af CKD – stadie 1 til 4 er før dialyse er nødvendig, og stadie 5 er, når dialyse eller en nyretransplantation er nødvendig. Med tiden beskadiger CKD nyrernes evne til at filtrere affaldsstoffer og overskydende væske fra kroppen. Dine nyrer bliver mindre effektive til at udføre deres arbejde, og du vil blive syg. CKD-diæten uden dialyse er designet til at hjælpe nyrerne med at bevare så meget af deres resterende funktion så længe som muligt. Denne diæt hjælper også med at reducere ophobning af overskydende væske og affaldsstoffer.
Hvad kan jeg spise?
På CKD-diæten uden dialyse vil din nyrediætist sørge for, at du får en kostplan, der passer bedst til din størrelse, dine symptomer, CKD-stadiet, alder, aktivitetsniveau og andre helbredstilstande. Denne plan vil indeholde en foreskrevet mængde protein, kulhydrater og fedtstoffer af høj kvalitet.
Hvad må jeg ikke spise?
Din diætist vil justere den mængde kulhydrater, protein og fedt, du kan spise på en dag. På CKD-diæten uden dialyse anbefales det at spise mindre protein. Der opfordres til at spise flere næringsrige kulhydrater, som f.eks. dem, der findes i korn, frugt og grøntsager. Sunde fedtstoffer som raps- og olivenolie kan øges for at få ekstra kalorier.
På stadie 3 og 4 af CKD kan dit proteinindtag være begrænset. Mængden afhænger af din kropsstørrelse og din nyrefunktion. Selv om du kan blive bedt om at spise flere kulhydrater og fedtstoffer for at dække dit kaloriebehov, bør dem med ringe næringsværdi (f.eks. slik, sodavand, animalske fedtstoffer, forarbejdede fødevarer) begrænses. Hvis du har andre sundhedstilstande som f.eks. diabetes, højt kolesteroltal eller højt blodtryk, kan du blive rådet til at spise mindre sukker, mættet fedt og salt.
Hvorfor skal jeg spise på denne måde?
Målet med CKD-diæt uden dialyse er at bevare den eksisterende nyrefunktion for at forsinke de senere stadier af CKD, især stadie 5.
Hvordan hjælper denne diæt?
Den lavere proteinindtagelse giver dine nyrer mulighed for at arbejde med mindre ophobning af affaldsstoffer. Når du spiser protein, danner din krop proteinaffaldsprodukter, som fjernes fra kroppen gennem urinen. Beskadigede nyrer har svært ved at komme af med proteinaffaldsprodukter… Hvis du skærer ned på protein, betyder det, at nyrerne bearbejder mindre proteinaffald og er i stand til at arbejde uden yderligere stress.
Ukontrolleret højt blodtryk kan forværre nyresygdommen og ophæve fordelene ved en begrænset proteinkost. Ved at vælge fødevarer med lavt natriumindhold kan man hjælpe med at styre denne tilstand og hjælpe med at holde nyrerne sunde. Det vil også hjælpe at tage blodtryksmedicin, som din læge har ordineret.
Hvis du har diabetes, er det vigtigt at kontrollere blodsukkeret for at bevare nyrernes funktion. Undersøgelser har vist, at det at holde glukoseniveauet normalt hjælper med at forsinke udviklingen og bremse progressionen af nyresygdom.
Hvad med væskeindtag?
I de tidlige stadier af CKD kan du drikke din normale mængde væske. Hvis du bemærker hævelse, kan det være et tegn på væskeophobning som følge af indtagelse af mad med højt natriumindhold eller nedsat nyrefunktion. Din læge og nyrediætist vil justere din kost og medicin efter behov.
Hvor længe skal jeg følge CKD-diæten uden dialyse?
Du skal følge CKD-diæten uden dialyse så længe, som din læge og diætist anbefaler.
Hvordan ved jeg, om CKD-diæt uden dialyse virker?
Hvis du har nyresygdom i et tidligt stadie, vil du måske ikke bemærke nogen ændringer i den måde, du har det på, når du følger CKD-diæt uden dialyse. Det skyldes, at der i de tidligste stadier ikke er tydelige fysiske symptomer. Du har måske ikke engang følt dig syg, da du først blev diagnosticeret. Hvis du havde symptomer som f.eks. hævelse, vil du bemærke, at diæten hjælper med at forbedre dine symptomer. Den bedste indikator for, at diæten virker, vil komme fra dine laboratorieresultater.
Hvis jeg følger CKD-diæten uden dialyse, vil mine nyrer så blive ved med at fungere?
CKD-diæten uden dialyse kan hjælpe med at bremse udviklingen af nyresygdommen. Diæten er dog ikke en kur mod nyresygdom, og den kan heller ikke vende de skader, der allerede er sket. Der kan komme et tidspunkt i sygdommen, hvor dine nyrer vil holde op med at fungere. Hvis du følger CKD-diæten uden dialyse og følger din læges råd, kan det være med til at forsinke det. Hvis du ikke følger CKD-diæten uden dialyse, kan dine nyrer imidlertid miste deres funktion hurtigere og gå videre til de senere stadier af nyresygdom.