Disse klassiske beergaritas er en blanding af en mexicansk lys pilsner og en margarita. Nyd dem på kampdagen eller på Cinco de Mayo! Denne opskrift giver ca. 6 eller så beergaritas.
Super Bowl er denne søndag, og jeg vil gerne vide, hvad du drikker og snacker på?!
Jeg laver chili – hvilket åbenbart “Jeg laver altid chili på Super Bowl”, hvilket ikke er sandt, for sidste år lavede jeg chili… hunde… åh vent, okay måske laver jeg chili hvert år. Nå, men uanset hvad, så vil jeg slutte dagen af med en voksen drik, det er helt sikkert.
Vidste du, at Corona sælger små ølflasker på 7 ounce, der hedder Coronita? DET GØR DE! Og de er tilfældigvis perfekte til at putte i en margarita – øh jeg mener beergarita. Ja, det er rigtigt, BEERgarita! Den perfekte blanding af sødt, salt, syrligt og malt. Selv om den er lidt besværlig at håndtere, er denne bejler let og forfriskende.
Nu kan det være Super Bowl søndag, Cinco de Mayo eller bare en eller anden rando tirsdag, men denne imponerende drink skal laves hurtigst muligt.
For at lave disse klassiske Beergaritas skal du bruge:
- Lime simple sirup
- Limesaft
- Silver tequila
- Grand marnier
- Coronitas – 6 små (7 ounce) corona-flasker
- margarita salt
- lime wedges til servering
Første ting først: lime simple sirup. For at lave limesirupen tilsætter du 1 kop granuleret sukker og 1 kop vand i en gryde. Bring det i svagt kog, og pisk, indtil sukkeret er opløst. Når sukkeret er opløst, tilsættes 10 strimler af limeskal, og lad det køle helt af. Si limeskallen fra og køl ned, indtil den er klar til brug
Næst skal du presse nok limefrugter til at få 1-1/1 kop limesaft og si det eventuelle frugtkød fra. For mig var det 8 store limefrugter.
I en glaskande tilsættes 1-1/2 kop limesaft, 3/4 kop silver tequila, 1/4 kop grand mariner og 6 spiseskefulde af lime simple sirup. Gem siruppen, og sæt den på køl i op til 3-4 uger.
Rør margaritaen godt rundt for at kombinere den.
Før et par spiseskefulde margaritasalt ud på en tallerken.
Kør en lime rundt om kanten af et glas og dyp glassets læbe i saltet.
Gentag med de resterende glas.
Fyld glasset med is og fyld det 2/3 af vejen. Du ønsker at efterlade plads til, når du tilføjer øllen/flasken, som vil få drinkniveauet til at stige.
Det er helt sikkert vigtigt at sørge for, at dine margaritaglas har en betydelig kløft i midten. Dette vil hjælpe med at forankre flasken bedre.
BEMÆRK: disse glas er en smule tippy eller vaklende, når først flasken er deri, så vær forsigtig, når du drikker.
Fjern flaskehætten, før du hurtigt hælder den ned i glasset, og sørg for, at flaskeåbningen når ned i fordybningen. Til sidst pynter du med en kile lime og nipper og gentager.
Tips til at lave de bedste Beergaritas:
Sørg for, at dine margaritaglas har en dyb fordybning i midten. Det hjælper med at holde den lille Coronita på plads.
Brug Coronita! Det er 7 ounce coronas, der, når glasset er fyldt, ikke vil være så top tunge som en 12 ounce flaske. Så skal du bare fylde glasset op, mens du drikker.
For More Beverage Recipes Click Here!
Nyd det! Og hvis du giver denne opskrift en chance, så lad mig vide det! Tag et billede og tag mig på twitter eller instagram!
Ingredienser
FOR LIME SIMPLE SYRUP:
- 1 kop vand
- 1 kop sukker
- 10 strimler af limeskal
FOR BEERGARITAS:
For BEERGARITAS:
- 1-1/2 kop frisk limesaft
- 3/4 kop sølv tequila
- 1/4 kop grand marnier
- 6 spiseskefulde lime simpel sirup, eller efter smag
- Limekiler
- margarita salt
- 6 (7 ounce) coronitas (små coronas)
FOR EN BEERGARITA SINGLE:
- 2 ounces limesaft
- 1 til 2 ounces sølv tequila
- 2 ounces corona øl
- 1/2 ounce grand marnier
- 1 ounce lime simpel sirup
Instruktioner
FOR DEN LIME SIMPLE SYRUP
Instruktioner
FOR LIME SIMPLE SYRUP:
- Tilføj vand og bring det i kog. Rør sukker i, reducer og rør, indtil sukkeret er opløst. Kom limeskallerne i, og tag den af varmen, så den trækker i ca. 1 time. Fjern skrællen og stil siruppen på køl, indtil den er klar til brug.
FOR PITCHER BEERGARITAS:
- I en kande tilsættes limesaft, tequila, gran marnier og simpel sirup. Rør rundt for at kombinere.
- Kør en lime rundt om kanten på dine margaritaglas, og dyp kanten i margaritasalt.
- Fyld glassene med is, og fyld dem 2/3 af vejen med margaritablandingen. Fjern hætten fra de små 7 ounce-flasker, og vend den hurtigt i fordybningen i bunden af glasset.
- Garnér med en kile af lime. Disse drinks er en smule tippy eller vaklende, når flaskerne er i glasset, så vær forsigtig, mens du drikker.
- Som altid skal du drikke ansvarligt.
!FOR EN BEERGARITA SINGLE:
- Måler op og hælder den i et stort glas fyldt med is. Rør rundt for at kombinere
Næringsindhold:
6
Serveringsstørrelse:
1
Mængde pr. portion:Kalorier: 473Total fedt: 0gMættet fedt: 0gTransfedt: 0gUumættet fedt: 0gColesterol: 0mgNatrium: 174mgKulhydrater:
Næringsindholdsoplysninger er ikke altid nøjagtige.
