Brewer blev ansat på MSNBC i september 2003 efter at have arbejdet for WTMJ-TV i Milwaukee, Wisconsin, som weekend-ankreatør og reporter for generelle opgaver. Hun har også arbejdet for KMIR-TV i Palm Springs i Californien fra 1997 til 1999 og for KRNV-TV i Reno i Nevada. KMIR og WTMJ-TV var begge ejet af Journal Communications.
I foråret 2005 fungerede Brewer kortvarigt som nyhedsoplæser på radioprogrammet Imus in the Morning, der blev syndikeret på landsplan. Hendes ansættelse var kort; hun blev indblandet i en offentlig fejde med Don Imus, efter at New York Post havde offentliggjort en sladderartikel, hvori hun angiveligt blev overhørt i en nedsættende udtalelse om radiopersonligheden. Imus svarede i radioen med sine egne nedsættende bemærkninger rettet mod Brewer. Senere optrådte hun som nyhedsoplæser i Verdict with Dan Abrams, inden programmet blev aflyst i 2008. Hun og Dan Abrams diskuterede dagens “Vindere og tabere” og læste svar fra læserne. Hun var vært på MSNBC Live på hverdage kl. 12.00, indtil hun forlod stedet den 26. august 2011.
I januar 2010 opfordrede New Hampshire-senator Judd Gregg, der var gæst i It’s the Economy, som Brewer og Melissa Francis var værter for, til nedskæringer i det føderale budget. Da Gregg ikke svarede på Francis’ spørgsmål om de specifikke nedskæringer, han støttede, pressede Brewer ham og spurgte: “Hvilke programmer er du villig til at skære ned? Er du villig til at sige til skolerne, at der ikke er penge til jer?” Gregg reagerede ved at sige, at Brewer var “absurd”, “fundamentalt uærlig”, “uansvarlig” og manglede “integritet” for sin håndtering af interviews, og erklærede “i din introduktion til mig sagde du, at, at der ville blive skåret i uddannelsesmidlerne.”
I august 2009 blev Brewer kritiseret af konservative blogs for en historie om en mand, der bar en AR-15 riffel ved en Obama-optræden i Phoenix, Arizona, den 17. august. MSNBC blev beskyldt for at redigere videoen for at skjule mandens race, som var sort, og Brewer kommenterede, at “man har en farvet mand i præsidentembedet og hvide mennesker, der dukker op med våben fastspændt i taljen eller på benene.”
I maj 2010 modtog Brewer kritik for sine kommentarer om forsøget på at lave en bilbombe på Times Square:
Der var en del af mig, der håbede, at det ikke ville være nogen med tilknytning til et islamisk land, fordi der er mange mennesker, der ønsker at bruge denne terroristiske hensigt til at retfærdiggøre at afskrive folk, der tror på en bestemt måde eller kommer fra bestemte lande, eller hvis hudfarve er på en bestemt måde. Jeg mener, de bruger det som begrundelse for virkelig forældet bigotteri.
Den 20. juli 2011, da hun interviewede repræsentant Mo Brooks (R-AL) på MSNBC om gældskrisen, hævdede Brewer: “Vi stod over for at gå … tilbage til en depression på det tidspunkt.” Da Brooks sagde, at han ikke var enig, spurgte Brewer: “Har du en eksamen i økonomi?” Brooks svarede: “Ja, frue, det har jeg. Med højeste udmærkelse.” Ifølge hans hjemmeside på kongressens hjemmeside: “Mo dimitterede fra Duke University på tre år med et dobbelt hovedfag i statskundskab og økonomi, med højeste udmærkelse i økonomi. I 1978 dimitterede han fra University of Alabama Law School.” Efter interviewet kommenterede Brewer på sin Facebook-side, at hun “lige har lært, hvorfor advokater får besked på aldrig at stille et spørgsmål, som de ikke kender svaret på.”
Den 26. august 2011 meddelte Brewer ved afslutningen af sin faste ankertime på MSNBC, at hun ikke længere ville være ankermand for netværket. Brewer erklærede, at hun fortsat ville være vært for Caught on Camera og lave reportager for NBC News, men at hun ville søge andre muligheder i fremtiden.
I marts 2012 begyndte Brewer at være indslagsvært for WNBC i New York City, for det meste i weekenden.