Da Vinci Bistro – Menu

Antipasti

Arancini con Pomodoro | 10.99

Let stegte risottorisboller med fyld af mozzarella serveret med husets tomatsauce.
Betsalat (GF) | 10.99

Rødbeder i skiver serveret med stegt gedeost, pinjekerner og mikrogrønt i en risvinvinaigrette.
Mozzarella Burrata (GF) | 13.99

Tomater stablet med mozzarella burrata og basilikum. Toppet med reduceret balsamicoeddike.
Insalata di DaVinci Bistro (GF) | 10.99

Mesclun grønt vendt med agurk, tørrede tranebær, rødløg, Maytag blåskimmelost og æble/tranebær cider vinaigrette.
Calamari Fritti | 14.99

Tempura paneret calamari og krydret peberfrugt. Let stegt og serveret med en aioli af ristet rød peberfrugt.
*Muslinger alla Peppino (GF) | 13,99

Vores karakteristiske Prince Edward Island-muslinger i en let bouillon af citron, hvidvin, smør og kapers.
Caesar salat | 9,99

Romainesalat vendt i en klassisk dressing. Serveres med croutoner, hvide ansjoser og høvlet Parmiggiano.
Eggplant Rollatini | 10.99

Skiverede og panerede auberginer fyldt med Ricotta & Asiago. Stegt og toppet med pomodoro sauce og Parmigiano.
Antipasto Toscano (GF) | 15.99

Skiver af Capicola, Mortadella, Sopressata, Prosciutto, ost og vindruer.
Kødboller | 8.99

Pasta
Glutenfri (penne, gnocchi, pappardelle) pasta kan erstattes med enhver sauce.

*Spaghetti alle Vongole | 26.95

Spaghetti alle Vongole | 26.95

Spaghetti alle Vongole med hvidvin og muslinger.
Rigatoni Bolognese | 22,99

Hjemmelavet rigatoni-pasta vendt i en langsomt kogt sauce af tomater, hakket oksefilet og rødvin. Toppet med barberet Parmigiano Reggiano.
*Tortellini agli Scampi e Vodka | 27.99

Fire ostefyldte tortellini serveret med sauterede rejer og engelske ærter i en rosa tomatcremet vodkasauce.
Orecchiette | 22.99

Serveret med italiensk pølse og broccoli i en krydret hvidvinssauce. Toppet med Pecorino Romano.
Gnocchi agli Funghi | 22.99

Kartoffelboller vendt med vilde svampe, hvidløg, olivenolie og et strejf af smør. Afsluttes med Parmiggiano ost og hvid trøffelolie.
Pappardelle alla Barese | 20.99

Spillet med ristet aubergine, tomater, aglio & basilico i en let blommetomatsauce. Toppet med frisk mozzarella.
Lasagna di Carne | 21.99

Lasagneplader af lasagne lagt i lag med braiseret filet, Ricotta, Mozzarella, Parmiggiano og tomatsauce.
Spaghetti alla Carbonara | 20.99

Serveret med Pancetta, Pecorino & hvidløg. Afsluttes med Parmiggiano og frisk rå æggeblomme.

*Tagliatelle Fra Diavolo | 32,99

Tilberet med calamari og muslinger i en krydret rød sauce. Serveres med rejer.
Masala Ravioli | 23.99

Indiansk – italiensk fusion ravioli fyldt med ricottaost, engelske ærter og ingefær og derefter overtrukket i en krydret tomatflødesauce. Afsluttes med en pistaciepesto med karryblade.

Secondi
Ved forespørgsel om udskiftning skal du være opmærksom på, at visse udskiftninger kan medføre et tillægsgebyr. Spørg venligst din tjener for nærmere oplysninger.

Vitello Saltimbocca | 26,99

Pan-selvstegt kalvekotelet banket med lag af salvie og Prosciutto. Serveres med ristede kartofler og asparges i en hvidvinssmørsauce.
Kylling Parmesan | 24.99

Fås Glutenfri mod et tillæg på 3 $

Panko kyllingebryst uden ben fra Bell Evan’s, toppet med blommetomatsauce og smeltet mozzarella di Bufala. Serveres med en side af Rigatoni pomodoro.
Bistrokylling (GF) | 26.99

Bell Evans banket og pandestegt kyllingebryst med Prosciutto Cotto & smeltet Provolone. Serveres i en hvidvin & tranebærflødesauce med en side af
broccoli og ristede kartofler.
*Oksemørbrad (GF) | 35,99

Grillet og serveret med ristede kartoffel “chips” og sauteret spinat. Afsluttes med en chianti vin demi glaze reduktion.
*Lamkoteletter (GF) | 34.99

Grillet og drysset med appelsin, honning & Dijon sennepssauce.
Serveres med “kartoffelchips” og broccoli.
*Risotto agli Frutti di Mare (GF) | 28,99

Risotto langsomt simret med muslinger, blæksprutter, rejer, hvidvin, cherrytomater og engelske ærter.
*Svinekotelet (GF) | 25,99

Grillet og serveret med ristede kartofler og spinat. Sluttelig i en æble & Gorgonzolasauce.
*Laks (GF) | 26.99

Grillet og serveret med ristede peberfrugter og asparges. Afsluttes med en cremet soltørret tomat & timiansauce.

Sides
Zucchinininudler m/ pomodoro-sauce ($13) Spaghetti Aglio Olio ($9) Asparges ($7) Broccoli ($7) Spinat ($6) Ristede kartofler ($7) Ristede peberfrugter ($7) Kødboller ($8.99)

Børnenes menu
Macaroni & ost ($14) Spaghetti med tomatsauce eller smør ($10) Spaghetti & kødboller ($13)

5-retters kokkesmagning
En fantastisk kulinarisk rejse.
69$/person
Vegetarisk – 55$/person
Vinparring – 30$/person

Skriv en kommentar