Daxter optræder første gang i Jak and Daxter: The Precursor Legacy, hvor han og Jak tager en båd til Misty Island, et sted, som Samos the Sage advarede dem mod at besøge. Daxter falder ved et uheld ned i et kar med Dark Eco, og han bliver forvandlet til en ottsel (halvt odder, halvt væsel). Daxters uheld leder historiens handling, da han søger hjælp hos Gol, der skal forvandle ham tilbage til normal tilstand.
I Jak II åbnes en port, der sender Jak, Daxter, Keira og Samos til Haven City, en fremtidig version af deres verden. Da de dukker op, tager vagterne Jak med sig til fængslet. To år senere finder Daxter Jak og hjælper ham med at bryde ud af fængslet. De begynder en søgen efter at finde ud af, hvor de er blevet sendt hen, og mødes igen med Keira og Samos. Undervejs tager de job fra en slumherre, Krew, og Daxter møder sin kærlighedsaffære, Tess. Efter begivenhederne i handlingen overtager Daxter Krews bar og omdøber den til “Naughty Ottsel”.
I Jak 3 bliver Jak smidt ud af Haven City, ud i ødemarken, og Daxter følger efter ham. Mod slutningen af handlingen afsløres det, at Daxter er af samme art som Precursors, en gruppe af ældgamle væsener, der siges at have skabt verden og Økoen i den. Mens de redder verden, giver precursorerne Daxter det, han ønsker sig allermest; et par bukser, og forvandler hans kæreste, Tess, til en Ottsel, så de kan være sammen.
Daxter foregår lige efter, at Jak og Daxter går gennem warpporten og bliver adskilt. En gammel mand ved navn Osmo tilbyder Daxter et job som udrydder Metal Bugs. Daxter accepterer jobbet og gennemfører missioner, mens han også leder efter Jak.
I The Lost Frontier tager Daxter til The Brink sammen med Jak for at hjælpe med at eskortere Keira i hendes søgen efter at blive en vismand. Daxter bliver udsat for mere Dark Eco og gennemgår en yderligere, men midlertidig, forvandling til en form kendt som Dark Daxter, der ligner Dark Jak. Som Dark Daxter bliver Daxter ca. 2,5 meter høj, kan skyde Dark Eco-stråler og kan snurre rundt som en tornado. Hans personlighed ændrer sig også, mens han er i denne form, og han bliver mere aggressiv og hensynsløs.
Både Jak og Daxter har optrådt som en af de spilbare figurer i crossover-kampspillet PlayStation All-Stars Battle Royale. Daxter har også en cameo i Uncharted: Drake’s Fortune, hvor Daxter er vist på armen af en våddragt, hvor der står “OTTsel” foran på den.