M. oleifera, der tilhører familien Moringaceae, er et effektivt middel mod underernæring, og det er ofte omtalt som et universalmiddel, fordi det helbreder mere end 300 sygdomme. Det er blevet brugt i vid udstrækning af indianere og afrikanere. I vores nuværende undersøgelse er Moringa oleifera-bladekstrakt (MLE) blevet undersøgt for evnen til at lindre adipogenese og fremme apoptose i 3T3-L1-celler. Iso-quercetin var en vigtig komponent, der blev isoleret fra bladene af M. oleifera. Den anti-fedme- og apoptotiske virkning af iso-quercetin blev identificeret ved at udføre molekylære docking-undersøgelser. Iso-quercetin og MLE viste antiproliferativ aktivitet ved en koncentration på henholdsvis 4,95 µg/mL og 280,5 µg/mL. Ekspressionen af adipogenese-relaterede gener blev nedreguleret med øget koncentration af MLE-behandling og forårsagede den nedsatte ophobning af triglyceridindholdet. Endvidere blev MLE-induceret apoptose i adipocytceller bekræftet ved TUNEL-, Hoechst- og PI-farvning. De apoptosevej-relaterede gener, såsom BAX, BCL2, blev også undersøgt. Ved MLE-behandling blev BAX, et pro-apoptotisk protein, opreguleret, og BCL2, et anti-apoptotisk protein, blev nedreguleret og viste øget aktivitet af caspase 3, hvilket indikerer apoptose af adipocytceller. Samlet set har vi vist, at bladene fra M. oleifera kan reducere dannelsen af adipocytter ved at fremme apoptose og dermed kan betragtes som funktionel mad til kontrol af fedme.