Det er et af de mest almindelige havetips, der findes: Brug brugt kaffegrums rundt omkring i haven for at opnå fantastiske resultater. En hurtig søgning på internettet efter “kaffegrums + planter” giver næsten fire millioner hits, og det hævdes konsekvent, at kaffegrums kan tilføre vigtige mineraler til jorden, øge bestanden af venlige jordbakterier og endda reducere pH-værdien i vækstmediet for surelskende planter som f.eks. rododendron. På en tur til en øko-øko-kaffebutik i San Francisco sidste år så jeg faktisk store tønder med brugt kaffegrums med skovle og brune poser, som kunderne frit kunne samle op, under et skilt med oplysninger om deres mange gartneridyller. Sikke en god idé!
Som altid er ivrig efter at afprøve et skævt gartneritip, og da jeg er lidt af en koffeinfanatiker, besluttede jeg at afprøve teorien i sommer på to identiske grøntsagsbede med en blanding af tomater, salat, krydderurter og blomster. Dette var næppe et stringent videnskabeligt forsøg, men blot et groft eksperiment for at tilfredsstille en forbigående nysgerrighed. Jeg ville bare smide min daglige kaffegrums på overfladen som mulch, når den var afkølet (på den måde, som bøger og blogs foreslår), hvilket skabte et smukt mørkt, tommer tykt lag kaffekompost ved sommerens slutning.
Og resultaterne? Tja, sådan her er det. Afgrødeudbyttet og væksten af stort set alt i kaffekompostbedet blev mærkbart dårligere inden for ca. to uger efter udbringningen. Plantevæksten blev langsommere, nogle udviklede bladgulning, andre afblomstrede og døde. I nogle tilfælde blev kimningen af frøplanter næsten helt hæmmet. Selv om nogle arter så OK ud, viste ingen af planterne i kaffegruppen sig at være bedre end min grundlæggende kontrol. Men det er jo bare at tilføre organisk materiale. Hvad gik galt?
Så jeg tog et kig på den videnskabelige litteratur, og ærligt talt sparkede jeg mig selv. Kaffegrums er naturligvis en rig kilde til koffein – faktisk kan det være rigere end selve kaffen, afhængigt af bryggeteknikken. En af koffeinets vigtigste funktioner i de planter, der producerer det, er allelopati – evnen til at reducere konkurrencen fra omgivende arter ved at undertrykke deres vækst. Koffein er pakket ind i kaffefrø med netop den funktion at undertrykke spiring af andre frø.
Der er en stak undersøgelser, der tyder på, at det også hæmmer rodvæksten i unge planter og forhindrer deres optagelse af vand og næringsstoffer. Andre har vist, at det har antibakterielle virkninger (så meget for at fremme jordbakterier). Og ved du hvad? Det er ikke engang altid meget surt. Okay, virkningerne har varieret meget alt efter planteart, men det har aldrig vist kolossale fordele, der kunne opveje risiciene. Jeg elsker skæve hort-råd, og nogle bliver gentaget så ofte, at man går ud fra, at de er sande, men der er en grund til, at man kalder dem for gamle skrøner.
E-mail James på [email protected] eller følg ham på Twitter @Botanygeek
{{topLeft}}}
{{bottomLeft}}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{{/paragraphs}}}{{highlightedText}}
- Del på Facebook
- Del på Twitter
- Del via e-mail
- Del på LinkedIn
- Del på Pinterest
- Del på WhatsApp
- Del på Messenger