Har du nogensinde spekuleret på, hvad en business coach er, og slet ikke en restaurantbranchespecifik business coach? Hvad gør en restaurantcoach? Lad mig forklare…
Hvad gør en restaurantcoach? Hvad er forskellen mellem en restaurantcoach og en restaurantkonsulent?
For mig er forskellen enkel.
En restaurantkonsulent er en person, der kommer ind og gør arbejdet for dig. De skal også gøre det sammen med dig og oplære dig i systemerne. Men alt for ofte kommer de ind, gør arbejdet for dig, får det hele til at køre, og så er jobbet slut. Men i løbet af denne proces har konsulenten ikke lært nogen, hvordan man gør det, efter at konsulenten er gået. Ingen tror på, at det kan lade sig gøre uden konsulenten, alle de penge er spildt, og det hele ender med at blive droppet, og alle går tilbage til at gøre det, som de gjorde før.
En restaurantcoach vil få mere ud af dig.
En restaurantcoach vil lære dig de samme systemer, som kæderne bruger med stor succes. Du får stadig lov til at være dig selv, den uafhængige restaurantejer, men du kommer til at tjene penge på det!
En restaurantcoach vil presse dig til at få mere gjort. Uanset om du er ejer, leder, tjener eller line cook, vil en restaurantcoach skubbe dig til at gøre mere og få mere ud af din restaurant.
En restaurantcoach vil holde dig og dit team på rette vej – i forhold til dine mål. Din vej kan være at overholde budgettet, forblive tro mod dine kerneværdier, forblive tro mod dit koncept, hvad det end er, du ønsker at opnå for at få din virksomhed til at vokse.
Forstå, at en coach står over din skulder og leder dig tilbage til vejen og minder dig om, hvad du skal gøre trin for trin for at få succes.
De bedste i verden har coaches. Du ved, hvordan du skal drive en restaurant, men coachen har et perspektiv udefra og kigger ind for at holde dig på din vej eller give dig en anden måde at se tingene på.
Hvad gør en restaurantcoach? En restaurantcoach hjælper dig med at tage din virksomhed til det næste niveau, omkostningseffektivt. Som en bonus får du, når du arbejder med vores restaurant coaches, også den mest omfattende restaurant management software til at strømline din drift og gøre det nemmere at kende dine resultater og justere efter behov.
Hvis du stadig undrer dig over, hvad en restaurant coach gør, og hvordan du kan få gavn af det, så læs vores gratis specialrapport, Breaking Away from the Insanity (Bryd væk fra vanviddet): Hvordan du nemt kan tage kontrol over din restaurant og tjene flere penge. Download den her. Husk at besøge vores YouTube-kanal for at få flere nyttige videotips til ledelse af restaurantforretninger.