Ja, russisk mad kan være en trøstemad for amerikanere. Når alt kommer til alt, forstår smagsløg ikke det politiske sprog; og det er, hvad den bedste oksekød stroganoff opskrift på pioneer woman siger om den berømte ret.
Formidling af den bedste oksekød Stroganoff
Som navnet antyder, har den energirige opskrift oksekød som sin vigtigste ingrediens. Men det handler ikke kun om at krydre oksekødsbøffen skåret i mundrette stykker og derefter spise den. Faktisk handler det mere om at tilberede en syrlig cremet sauce, røre den sammen med krydret oksekød og derefter spise den med nudler, persille eller hvad man nu måtte elske.
Så, før du går i gang med opskriften, skal du tage en note. Alt du behøver er at lægge din indsats i at tilberede en perfekt sauce, der blander sig selv så godt.
De, der er mere sundhedsbevidste og tager forholdsregler, før de spiser oksekød, bør også vide, hvad der er flerumættet og enkeltumættet fedt, før de læser ingredienserne.
Ingredienser til Beef Stroganoff
Her er de ingredienser, du skal bruge for at tilberede din comfort food.
- Oksbøf
- Løg, svampe, Gulerødder
- Olivenolie
- Salt og peber
- Brandy eller en anden form for booz
- Sour Cream
- Dijon Sennep
- Parsley
- og, Nudler
Note: Du kan bruge enhver form for vin, som kan være whisky eller brandy, alt efter din smag.
Forberedelse af oksekød Stroganoff
Forberedelsen til oksekød stogranoff er let og ikke så kompliceret som tilberedning opskrift på grillede lammekoteletter.
Første trin: Første trin itilberedningsprocessen involverede stegning af det skiveskårne oksekød. Til dette skal du opvarme olivenolie og derefter stege oksekødstykker på en medium høj varme. Når du har stegt halvdelen af oksekødsstykkerne, tager du dem ud på en tallerken og steger resten af dem. Husk, at for at stege dem grundigt, skal du sørge for, at du ikke steger alle stykkerne på én gang.
Vis dette indlæg på InstagramOne Pan Beef Stroganoff #linkinprofile ☝🏼 ———————— #chopsecrets #foodlove #beefstroganoff #easydinner #eatathome #daisysourcream
Second Step: Nu er det grøntsagens tur. Når du har fjernet alt det stegte oksekød fra panden, skal du smide alle de svampe, løg og gulerødder i panden. Steg dem nu ved middelhøj varme i fem minutter, indtil de bliver brune. For svampe kan du enten bruge brune eller hvide svampe og skære dem i stykker, som er nemme at håndtere for dig.
Tredje trin: Her kommer det mest som at smage trin af bedste stroganoff pioneer woman opskrift. Grunden er, at her skal du tilføje vin, og dens mængde og slags er ikke veldefineret. Du kan vælge enten whisky eller brandy eller en hvilken som helst sprut, der passer til din smag, og som du vil elske at have til oksekød stroganoff. Skru op for middelhøj varme og tilsæt lidt oksefond. Bland nu alle ingredienserne i gryden grundigt, så du kan få den smag, du ønsker.
Fjerde trin: Nu er det tid til flødesaucer og sennep. Du synes måske, at det er for meget, men det er ikke tilfældet. Selv hvis du rammer på tanken om at springe Dijon-sennep over, skal du stadig gå med creme fraiche, der faktisk komplimenterer smagen på oksekød stroganoff. Kog nu blandingen i 3 til 4 minutter.
Femte trin: Her kommer en anden sauce lignende blanding. Bare tag majsstivelse og hæld oksefond over det. Varm nu denne blanding i en stegepande sammen med resten af ingredienserne i 1-2 minutter, og tag den af, indtil du opnår konsistens.
Sidste trin: På dette tidspunkt er din ret næsten klar. Du skal blot tage det udbagte oksekød ud af gryderne og hælde det på en tallerken med nudler, og smid lidt jordet persille over det.
Note: Du kan udelade unødvendige saucer og majsstivelsesblanding fra retten alt efter din smag og for at holde den enkel.
Læs også:
Bedste tips til at genopvarme stegt kylling