“Hvilken tilladelse skal man have for at levere alkohol?” er et spørgsmål, der kan være af pludselig og presserende interesse for mange virksomheder.
Svaret er naturligvis en licens til lokaler i henhold til Licensing Act 2003, som giver tilladelse til at anvende lokaler til den tilladelsespligtige aktivitet salg af alkohol i detailleddet, og som ikke indeholder nogen relevante restriktive betingelser.
Lokallicensen vil vedrøre et bestemt sted: sandsynligvis en dagligvarebutik, en off-licence eller en pub eller restaurant.
Lokallicensen skal give tilladelse til levering af alkohol til forbrug uden for (eller på og uden for) lokalet. Du kan afkrydse dette i et felt på anden side af bevillingen.
Endeligt bør der ikke være nogen betingelser, der pålægger begrænsninger for leverancer. Det er usædvanligt, at dette er tilfældet.
For at holde sig inden for lovens rammer skal den solgte alkohol være “tilegnet til kontrakten” på stedet.
Hvorfor? Fordi artikel 190 i loven fra 2003 bestemmer:
(1) Denne paragraf finder anvendelse, når det sted, hvor en aftale om salg af alkohol indgås, er forskelligt fra det sted, hvor alkoholen tildeles til aftalen.
(2) Ved anvendelsen af denne lov skal salg af alkohol anses for at finde sted, hvor alkoholen tildeles til aftalen.
Dine kunder, der ønsker levering, vil sandsynligvis ikke være på stedet; de vil i stedet være i eller på vej til deres hjem, som er leveringsstedet. Det sted, hvor aftalen indgås, kan være i lokalerne – men det kan også være der, hvor kunden befinder sig, eller på internettet eller “i skyen:”.
Så det relevante sted er det sted, hvor alkoholen tilegnes til aftalen. Hvis dette sted befinder sig inden for det sted, hvor der udstedes licens, er salget lovligt.
Det er let at fastslå, hvad der hører til det sted, hvor der udstedes licens. Du kan finde ud af det i licensplanen, som er en del af lokaletilladelsen. Der bør være en rød linje (eller ofte en sort/hvid fotokopi af en rød linje), som afgrænser det tilladte lokale. Dette er din lovlige zone. Al din tilegnelse skal foregå i denne zone.
Hvad er “tilegnelse til kontrakten?”. Det er faktisk et ret teknisk begreb: for dem, der er interesserede, har jeg redegjort for det i bunden af artiklen. For dem, der skal i gang med at levere alkohol, og som er ligeglade med den tekniske baggrund, gælder det for stort set alle bestillinger af alkohol, der skal leveres, at tilegnelse finder sted, når de bestemte flasker eller dåser udvælges til den pågældende kunde. Så for at være lovlig skal ordren være pakket i sække eller kasser eller på anden måde mærket til kunden i det godkendte lokale.
Det er ikke i orden at fylde en varevogn op fra lokalet med det samlede antal bestilte varer og opfylde ordrer ved at vælge dåser og flasker fra en masse i varevognen: i det scenarie sker tilegnelsen til kontrakten i varevognen, ikke i lokalet.
Det er heller ikke ok blot at sende varevognen ud fuld af produkter og køre rundt og tage imod og opfylde ordrer på ad hoc-basis: dertil skal man have licens til varevognen.
Men hvis produktet er pakket i sække på stedet, er det lovligt.
Når alkoholen er tilegnet, kan den derefter leveres. Levering og overdragelse (i juridiske termer, “levering”) af alkoholen er ikke den aktivitet, der er omfattet af tilladelsen.
Så længe du holder dig til denne procedure (hvilket du kan påvise ved at gøre det under blikket af dit altid registrerende CCTV, med optegnelser over ordrer og kvitteringer), er du lovlig.
Hvad med vejledning i henhold til artikel 182? Den indeholder:
Mobilsalg, fjernsalg, internet og andet leveringssalg
3.8 Detailhandel med alkohol er en aktivitet, der kræver tilladelse, og må kun udføres i overensstemmelse med en tilladelse i henhold til loven fra 2003. Derfor kan en person ikke sælge alkohol fra et køretøj eller en flytbar struktur på en række forskellige steder (f.eks. fra hus til hus), medmindre der er en lokaletilladelse for køretøjet eller den flytbare struktur på hvert sted, hvor der sælges alkohol i, på eller fra køretøjet eller den flytbare struktur.
3.9 Det sted, hvor bestillingen af alkohol eller betalingen for den finder sted, må ikke være det samme som det sted, hvor alkoholen tildeles til kontrakten (dvs. det sted, hvor den er identificeret og specifikt afsat til levering til køberen). Denne situation kan opstå, når salget sker online, pr. telefon eller ved postordre. I henhold til § 190 i loven af 2003 skal salg af alkohol anses for at finde sted på det sted, hvor alkoholen tildeles i forbindelse med aftalen. Det vil være lokalerne på dette sted, der skal have licens; f.eks. vil et callcenter, der modtager ordrer på alkohol, ikke have brug for en licens, men lageret, hvor alkoholen opbevares og specifikt udvælges til og sendes til køberen, skal have en licens. Disse lokaler med licens vil som sådan være underlagt betingelser, herunder de tidspunkter på dagen, hvor der må sælges alkohol. Lokaletilladelsen vil også være underlagt de obligatoriske tilladelsesbetingelser.
3.10 Personer, der driver lokaler, der tilbyder “alkoholleveringstjenester”, bør underrette den relevante tilladelsesmyndighed om, at de driver en sådan tjeneste i deres driftsplan. Dette sikrer, at bevillingsmyndigheden kan tage behørigt stilling til, hvilke betingelser der er hensigtsmæssige. Lokaler med en eksisterende lokaletilladelse, som vælger at drive en sådan service ud over deres eksisterende tilladelsespligtige aktiviteter, bør kontakte deres tilladelsesmyndighed for at høre, om denne form for salg af alkohol allerede er tilladt, eller om der kræves en ansøgning om ændring af tilladelsen.
Paragraf 3.10 er en vejledning: ikke mere. Der er ingen forpligtelse for en eksisterende indehaver af en værtshuslicens, som ønsker at tilføje en leveringsservice, til at rådføre sig med den licensudstedende myndighed. Og selv om hver enkelt sag skal vurderes ud fra sine egne fordele, er det svært at forstå, hvordan man kan kritisere et lokale, der for at hjælpe med den fysiske afstand, som den nuværende folkesundhedskrise kræver, har besluttet at tilbyde at opfylde ordrer ved levering som et alternativ til at kunderne kommer i butikkerne, forudsat at det sker på en ansvarlig måde.
For dem, der er interesseret i de tekniske detaljer om “tilegnelse til kontrakten”:
Den relevante aktivitet, der kræver licens, er detailsalg af alkohol: § 1.(1)(a) i loven.
“Salg i detailleddet” er defineret i s.192 i loven fra 2003 og betyder, med forbehold af irrelevante undtagelser, “salg af alkohol til enhver person”.
Loven definerer ikke “salg”.
Hjælp kan findes i Sale of Goods Act 1979 (“loven fra 1979”). S.2(1) definerer en aftale om salg af varer som “en aftale, hvorved sælgeren overdrager eller accepterer at overdrage ejendomsretten til varer til køberen mod et pengebeløb, kaldet prisen”.
S.2(4)-(6) fastsætter derefter, hvornår et salg finder sted:
(4) Når ejendomsretten til varen i henhold til en købsaftale overføres fra sælgeren til køberen, kaldes aftalen et salg.
(5) Når overførslen af ejendomsretten til varen i henhold til en købsaftale skal finde sted på et senere tidspunkt eller på en betingelse, der senere skal opfyldes, kaldes aftalen en aftale om salg.
(6) En aftale om salg bliver til et salg, når det tidspunkt udløber eller de betingelser er opfyldt, på hvilke ejendomsretten til varerne skal overdrages.
Der er således ikke tale om et salg (uanset om der foreligger en aftale), før ejendomsretten til varerne er overført fra sælgeren til køberen.
I henhold til s.16 i 1979 Act, med forbehold af nogle undtagelser, når der er en aftale om salg af uvisse varer, overføres der ikke nogen ejendom i varerne til køberen, medmindre og indtil varerne er blevet konstateret. Denne regel er angivet i negativ retning – den siger ikke, at ejendomsretten overgår, når varerne er konstateret – selv om det i rigtig mange tilfælde er det, der rent faktisk sker. I aftaleretten er de kontraherende parters hensigt af afgørende betydning for at afgøre, hvornår ejendomsretten overgår, og derfor hvornår et salg finder sted.
De fleste kontrakter om køb af alkohol med henblik på levering er kontrakter om salg af ubestemte varer. Nogle vil måske ringe til Justerini & Brooks og bestille deres enkeltlistede kasse Château Mouton Rothschild 1955, men for mange af os, der træt trykker på “køb igen” Amazon Prime, vil den ønskede plade Stella Artois blive trukket fra en palle med tusind tvillinger. Disse kontrakter vedrører salg af ubestemte varer (se R (on the application of Valpak) v. Environment Agency Env LR 36 (at ¶33)).
Som jeg allerede har sagt, er det i aftaleretten parternes hensigt, der er afgørende, og s.18 i 1979 Act inkorporerer nogle regler, der tjener som formodninger til at finde ud af parternes hensigt med hensyn til tidspunktet for ejendomsovergang. Regel 5(1) er den mest relevante. Den bestemmer:
Hvis der er indgået en aftale om salg af ubestemte … varer efter beskrivelse, og varer af denne beskrivelse og i leveringsdygtig stand ubetinget tilegnes aftalen, enten af sælgeren med køberens samtykke eller af køberen med sælgers samtykke, overgår ejendomsretten til varerne derefter til køberen; og samtykket kan være udtrykkeligt eller stiltiende og kan gives enten før eller efter tilegnelsen.
I R (on the application of Valpak) v. Environment Agency sagde Moses J.:
I forbindelse med køb af en flaske f.eks. øl foreligger der en aftale om salg af ubestemte varer. Når værtshusejeren vælger den pågældende flaske fra sin hylde, tilegner han sig ubetinget flasken til aftalen, og ejendomsretten og varen overgår til køberen (jf. § 18 i Sale of Goods Act 1979, regel 5…).
Appropriationen finder sted, når og hvor ordren opfyldes ved, at varen vælges til den pågældende kunde. Mens Moses J. beskæftigede sig med on-sales, vil den samme logik gælde for off-sales.