Hvor længe skal man koge kylling i gryden

Hvor længe skal man koge kylling i crockpot, specielt kyllingebryst? Du vil blive overrasket over svaret!

Hej, mit navn er Polly. Hele mit liv har jeg haft et problem med at udtørre min kylling i slow cookeren. Jeg fulgte de opskrifter jeg fandt og var SÅ frustreret fordi kyllingen ALTID var tør. ALTID!

Det jeg lærer nu er, at det sandsynligvis skyldes, at 90% af opskrifterne på nettet har os tilberede kylling i slow cooker ALT for længe.

Hvor længe skal man tilberede kyllingebryst i crock pot

Note: Vi er en deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give os en måde at tjene penge på ved at linke til Amazon.com og tilknyttede websteder. Læs vores fulde oplysningspolitik her.

Forbered dig selv. Det, jeg er ved at fortælle dig, kommer enten til at knuse dine slow cooker-drømme ELLER bringe meget oplysning til din sjæl.

Med undtagelse af større opskrifter (som 8+ portioner) tager det kun 2,5-3,5 timer på LOW for udbenet, hudløst kyllingebryst at blive fuldt kogt i slow cookeren.

Jeg tager ikke pis på dig. Mens vi har skrevet vores kogebog, From Freezer to Cooker, har vi metodisk testet kyllingebrystopskrifter ved at tage den indre temperatur med vores pålidelige kødtermometer (billedet nedenfor) på forskellige tidspunkter i løbet af tilberedningstiden.

Over og igen OG igen har vi fundet ud af, at kyllingebryst registreres ved 165° F (den FDA anbefalede sikre temperatur) lige omkring 3 timer på LOW. Nogle gange mindre, nogle gange mere, afhængigt af brystets størrelse eller andre ingredienser i slow cookeren.

Hvis du laver en større opskrift med kylling i, har vi fundet ud af, at det kan tage 4-6 timer. Men det er det!

Bør jeg tilberede kylling på højt blus i crockpotten?

Her er en anden overraskende ting. Lad være med at skyde budbringeren.

Men du skal ikke tilberede udbenede, hudløse kyllingebryster på HIGH, medmindre du kan lide overkogt, udtørret og sejt kød. Tilbered altid på LOW.

Jeg ved det. Det er trist. Det er svært. Men det er sandt.

Som dig elsker jeg tanken om at putte et måltid i slow cookeren om morgenen og komme hjem til en middag klar til at spise. Selv om det virker til visse udskæringer af oksekød, så virker det simpelthen ikke med kylling. Hvis du koger kylling hele dagen (eller på HIGH), bliver det tørt-tørt-tørt-tørt.

Jeg ved det, jeg er også knust i mit hjerte. Men jeg elsker dig for meget til ikke at dele sandheden, og termometeret lyver ikke.

Gratis kogetidstabel

I et forsøg på at spare dig for over- eller underkogning af fremtidige slow cooker-måltider, ville vi udstyre dig med denne gratis slow cooker kogetidstabel. Download det, print det ud, nusser det, og tak os senere.

Køkkenlår eller kyllingebryst/lår med ben koger længere?

Hvis du ønsker en længere tilberedningstid for kylling, skal du bruge kyllingelår eller kyllingebryst med ben.

Disse udskæringer kan klare længere tilberedningstid og bevarer deres fugtighed lidt bedre. Vores test viser, at de når deres sikre indre temperatur et sted fra 3-4 på LOW. America’s Test Kitchen (en kilde vi virkelig stoler på!) siger dog, at de kan tåle en tilberedningstid på op til 4-6 timer på LOW. Det er stadig ikke en opskrift til hele dagen, men det kan være et godt måltid at smide i slow cookeren ved frokosttid.

Hvor længe skal jeg koge kylling i Instant Pot?

Vi har også taget fat på dette spørgsmål ved hjælp af omfattende test. Tjek denne artikel:

• Sådan lang tid tilbereder man frosne kyllingelår i Instant Pot

Hvor får du din kylling fra?

Vi er STORE fans af Butcherbox og har fået vores kylling (og oksekød, fisk og skaldyr og svinekød) fra dem i årevis nu. Faktisk har Rachel skrevet en omfattende ærlig anmeldelse om denne kødabonnementstjeneste. Vi elsker, at deres kylling er 100 % økologisk, og at alt deres kød er sundt og stammer fra ansvarlige kilder. Det er så bekvemt at få det leveret til vores døre, når vi ønsker det!

Du bør helt sikkert tjekke det ud og se, om Butcherbox ville være en god pasform for din familie. Vores læsere og vi elsker det bare!

Har du brug for nogle FEDT gode opskrifter på slow cooker-kylling?

Vi har styr på det! Her er nogle af de mest populære på vores hjemmeside:

Slow Cooker Chicken Parmesan Sliders

En af vores nemmeste fryserretter: Chicken Parmesan Sliders. Du skal bare putte et par ingredienser i crockpotten, og så har du et af dine yndlingsmåltider til en travl aften. God madidé også til store grupper!

Slow Cooker Chicken and Cheese Taquitos

Slow cooker chicken and cheese taquitos er et lækkert måltid, som hele familien vil elske! Sørg for at lave en dobbelt portion til fryseren. Så kan du tage lige så mange ud, du vil, og smide dem direkte i ovnen til en hurtig aftensmad om ugen.

Slow Cooker Chicken Fiesta Soup

Denne lækre, slow cooker kyllingesuppe er ikke kun glutenfri og mælkefri (hvis du ikke tilsætter ost til sidst), men den kan også fryses smukt enten før eller efter tilberedning. Den er fyldt med frisk smag, og grøntsagerne giver den en fiesta-vibe, som alle vil elske. Dette nemme og sunde frysemåltid er fantastisk til at brødføde en stor gruppe mennesker.

Du kan også tjekke vores samling af 25 Slow Cooker-opskrifter til en masse mennesker for flere lækre ideer!

Vil du fylde din fryser med 6 måltider på 1 time?

Prøv vores SUPER POPULÆRE 1 times fryseforberedelser i fryseren. Vi giver dig alt, hvad du behøver for at sammensætte 6 lækre frysemadretter i familiestørrelse på kun 1 time! Alle kan gøre det med vores enkle instruktioner, organiserede indkøbsliste og på forhånd udfyldte fryseretiketter.