Del for at gemme til senere!
Som sloganet for Arby’s lyder: “We have the meats.” Det er gode nyheder for alle, der ønsker at få fat i et hurtigt måltid med lavt kulhydratindhold for ikke mange penge.
Men før du tilføjer Arby’s til din daglige eller endda ugentlige ketogene måltidsplan, er der et par ting, du skal huske på.
Her er, hvordan du kan bestille hos Arby’s og holde det kulhydratfattigt, næste gang du opdager, at du har glemt din frokost derhjemme, eller når du ikke har andre muligheder.
Tips til at spise på Arby’s
Det bedste Arby’s har at byde på er, at de har masser af forskellige kødmuligheder. Du kan bruge det til din fordel ved at bestille en sandwich uden bolle og uden sovs og springe pommes frites eller løgringe over.
Det er altid bedst at tilberede dine keto måltider derhjemme og tage dem med dig i løbet af dagen. Dette garanterer, at du har adgang til fødevarer af høj kvalitet og de rette makronæringsstofforhold.
Derimod forstår vi, at fastfood nogle gange er uundgåeligt. Hvis det handler om at snuppe noget småt på Arby’s eller slet ikke spise, så må du gøre, hvad du må gøre!
Husk også på, at der er stor forskel på low-carb og ketogen. En low carb diæt er ikke altid en keto diæt. De kan være meget forskellige.
For eksempel kan du finde et måltid med lavt kulhydratindhold hos Arby’s, men kødet indeholder ikke-ketoiske ingredienser i krydderierne eller marinaden. Det er sandsynligvis også blevet tilberedt i stærkt raffineret vegetabilsk olie og pakket med konserveringsmidler og andre holdbarhedsstabilisatorer.
Så du ønsker bestemt ikke at spise denne mad mere end en gang om måneden eller deromkring. Hvis du kan undgå fastfood, så gør det. Prøv altid at tilberede dine friske måltider med keto-venlige ingredienser og tag dem med på arbejde.
Her er nogle tips, som du kan bruge til at holde dit måltid kulhydratfattigt på Arby’s.
#1. Vid, hvad du vil have, før du går
Arby’s har snesevis af forskellige sandwichvalg, og de tilføjer hele tiden flere. Det kan være overvældende, hvis du kører op til drive-through uden at gøre dit hjemmearbejde først. Hvis du allerede er sulten, kan du have svært ved at træffe en smart beslutning, eller du kan ende med at bestille din mad forkert.
Vores forslag er at vide, hvad du vil have, før du tager af sted. Hold dig til en sandwich med okse- eller svinekød uden bolle og sovs, da disse kødtyper har det højeste fedtindhold. De har også et væld af muligheder med kylling og kalkun.
Du vil måske tjekke Arby’s hjemmeside, før du går, så du kan træffe en hurtig beslutning.
#2. Vær forsigtig med gyros
Hvis du går ind på Arby’s’ hjemmeside eller endda besøger butikken personligt, vil du se, at de lige nu har et tilbud på to gyros for seks dollars. Hvis du ikke ved, hvad en gyro er, får du her en hurtig oversigt.
En gyro er en græsk pitabrødssandwich eller fladbrødssandwich, der normalt er lavet af svinekød, lam, oksekød eller kylling. Kødet tilberedes på et vertikalt rotisseri og serveres normalt skåret i flade eller tynde skiver.
Kødet rulles derefter sammen i en pita og toppes med tzatzikisauce, som er lavet af yoghurt, agurker, olivenolie og andre krydderier. Andre sandwich-toppings kan omfatte tomat, pommes frites og salat.
Som du kan se, skal du holde dig væk fra tzatzikisaucen og pitabrødet og blot spise det indvendige, hvis du bestiller en gyro. Det kan være noget rod, men du kan altid bede om ingen sauce og en salatwrap i stedet for pitabrød.
Gå efter en oksekødswrap, da dette er den fedeste type kød. Hvis det er for besværligt, eller hvis du skal spise i bilen, kan du nøjes med at holde dig til en almindelig sandwich.
#3. Sig nej til brød og sauce
En måde at gøre enhver sandwich kulhydratfattig på er ved at bede om ikke at få noget brød. Hvis der sker en forveksling, og du ved et uheld får brød med din bestilling, skal du smide det væk med det samme, så du ikke bliver fristet til at spise det.
Du kan bede om en salatwrap i stedet. De fleste restauranter, selv fastfoodrestauranter, pakker gerne din sandwich ind i salat i stedet for en bolle, fordi det er billigere for dem.
Ud over at holde på brødet eller bollen skal du også sørge for, at du bestiller alle dine sandwiches uden sauce. Arby’s har nogle lækre BBQ-sauce-muligheder, der kommer som standard på mange af deres sandwiches.
Hvis du glemmer at bestille din sandwich uden sauce, kan du blive skuffet, når den kommer overhældt med noget, du ikke kan spise. Andre saucer, som du bør holde dig væk fra, er ketchup, mayo, ranch, honningsennep (almindelig sennep er OK) og tzatziki.
Relateret: Sådan bestiller du kulhydratfattigt på Wendy’s
#4. Bestil ikke noget sprødt
Når det bruges som adjektiv til at beskrive mad, er “sprødt” en kode for “paneret og stegt”. Stegt mad er ikke noget stort problem på den ketogene diæt, så længe du steger din mad det i sund olie og vælger keto-venlige paneringsmuligheder, som dem vi har listet i denne artikel.
Men hvis du er Arby’s eller en anden fastfoodrestaurant for den sags skyld, så vil du bruge de billigst mulige ingredienser lavet af beriget, hvidt mel. Enhver på den ketogene diæt vil ønske at holde sig væk fra disse fødevarer og bede om grillet kylling i stedet for sprød.
#5. Få en side salat
Det er ikke fordi Arby’s har kødet, at det ikke betyder, at du ikke også kan nyde en side salat. At snuppe noget grønt er en god måde at få flere vitaminer, fibre og antioxidanter ind i din ketogene kost.
Arby’s har tre forskellige salater at vælge imellem. Den første er deres crispy chicken farmhouse salat. Du kan bede om at få den tilberedt med grillet kylling i stedet. Alle andre ingredienser er OK.
Den anden salat er den stegte kalkunfarmhussalat. Den kommer med peberbacon, cheddarost, tomater og salat. Disse ingredienser er også OK. Du skal bare sørge for at bede om en salat uden dressing.
Hvis du ikke ønsker kalkun eller kylling, så få en salat som tilbehør til en sandwich med roastbeef eller svinekød. De eneste ingredienser i deres side salat er salat, ost og tomater. Så der er ikke noget forfærdeligt her, som du skal undgå, bortset fra dressingen.
Props til dig, hvis du kan medbringe din egen dressing lavet med olivenolie og friskpresset citron. Men du kan også spise den tør, hvis det kommer til stykket.
#6. Prøv en slider
Hvis du har brug for en hurtig snack, der kan holde dig i gang indtil dit næste store måltid, så prøv en slider. Arby’s har et par forskellige kaloriefattige muligheder, der er gode til en kulhydratfattig diæt, f.eks. skinke- og oste-slideren, pizza-slideren og roastbeef- og oste-slideren. Deres roastbeef and cheese slider har kun 240 kalorier med bolle.
Du skal selvfølgelig huske at smide bollen væk eller bede om en salatwrap i stedet, og du skal altid bede om en tør sandwich uden sauce. Osten burde være alt, hvad du har brug for. Hvis du smider bollen, kan du spare mindst 60 kalorier.
Her er en komplet liste over sliders på Arby’s.
#7. Tjek deres tidsbegrænsede tilbud
Hvis du er træt af den traditionelle menu hos Arby’s, så tjek, om der er noget, der fanger dit øje på deres tidsbegrænsede menu. Husk, at disse muligheder kan ændres, og at de måske ikke tilbydes alle steder.
Arby’s er for nylig begyndt at tilbyde King’s Hawaiian sliders. Du kan vælge mellem en roastbeef-, BBQ-kyllinge- eller skinke-slider.
Sliderne med skinke og roastbeef kan bestilles som de er uden bolle, men BBQ-kyllinge-slideren er paneret og skal undgås på keto-diæten.
Arby’s har også en bacon, beef N’ cheddar sandwich, som du kan få uden red ranch sauce og løgbolle.
Vi anbefaler, at du holder dig fra Bourbon BBQ turkey eller brisket sandwich samt BBQ barrel stack, fordi den indeholder for mange ingredienser, som du skal udelade!
Hvad skal man bestille på Arby’s
I modsætning til McDonald’s og andre fastfoodrestauranter, der gerne vil tiltrække et morgenmadspublikum, åbner Arby’s ikke før kl. 10 om morgenen. Det betyder, at du er uheldig, hvis du har brug for noget hurtigt til morgenmad på vej til arbejde kl. 7.00.
Din bedste mulighed er at bruge Arby’s som erstatning for din snack midt på formiddagen, frokost, snack midt på eftermiddagen eller aftensmad. Vi har samlet en liste over nogle af de bedste madmuligheder, som Arby’s tilbyder, samt hvilke fødevarer du bør holde dig væk fra.
Lunchmuligheder
De fleste mennesker kan lide at gå let til frokost, især hvis de skal løbe rundt hele dagen og ikke ønsker at blive tynget ned af et tungt måltid. Hvis det er sådan, du har det, så prøv en kyllinge- eller kalkunret på Arby’s, men sørg for, at den ikke er paneret. Her er nogle gode forslag:
- Grand turkey club (uden bolle og mayo)
- Roast turkey farmhouse salat (uden dressing)
- Roast turkey and swiss sandwich (uden mayo, honningsennep eller bolle)
- Roast turkey and swiss wrap (uden mayo, honning sennep eller wrap)
- Sandwich med ristet kalkun ranch og bacon (uden ranch eller bolle)
- Wrap med ristet kalkun ranch og bacon (uden ranch eller wrap)
- Tyrkiet gyro (uden tzatzikisauce og pitabrød)
Snacks muligheder
Som nævnt ovenfor, kan vi godt lide at bruge Arby’s sliders som en snackmulighed, fordi de kommer under 250 kalorier uden bolle. Men du kan bruge alle de fødevarer, der er godkendt i denne artikel, som snack, hvis du virkelig har lyst til det.
Her er nogle acceptable muligheder:
- Slider med skinke og ost (uden bolle)
- Slider med kalkun og ost (uden bolle)
- Slider med jalapeno roastbeef (uden bolle)
- Pizza-slider (uden bolle og evt. marinarasauce, hvis du er bekymret for kulhydrater)
- Roastbeef and cheese slider (ingen bolle)
Muligheder til aftensmad
Mange mennesker kan lide at spise noget kraftigere til aftensmad for at komme igennem natten. Hvis det er tilfældet, kan du prøve en roastbeef- eller svinekødssandwich fra Arby’s.
Og du kan bruge alle disse madmuligheder i flæng. Så hvis du vil have en svinekødssandwich til frokost, så gør det bare. Den eneste konsekvente regel, du skal følge, er at springe brød og sauce over. Her er de bedste sandwiches at vælge imellem:
- Smokehouse brisket (uden bolle, mayo, løgringe, eller BBQ sauce)
- Classic beef and cheddar (ingen red ranch eller bolle)
- Fire-roasted philly roastbeef (ingen bolle eller hvidløgs aioli)
- French dip and swiss (ingen “dip” au jus sauce eller bolle)
- Roastbeef (ingen bolle eller sovs)
- Three cheese roastbeef (ingen bolle, ranch sauce eller løgringe)
- Roastbeef gyro (ingen pitabrød eller tzatziki sauce)
- Loaded Italian (ingen bolle, vinaigrette eller aioli sauce)
Madvarer at undgå hos Arby’s
De fleste af de fødevarer, der står på “ikke spise”-listen, er stegte. Medmindre du kan få dem grillet i stedet, så anbefaler vi, at du holder dig fra dem.
Andre fødevarer på denne liste er lavet af for mange kulhydrater eller sukker til, at nogen på den ketogene diæt kan spise dem. Faktisk anbefaler vi, at du holder dig væk fra disse fødevarer, selv om du ikke er keto!
- Buttermilk buffalo chicken sandwich
- Buffalo chicken slider
- Buttermilk chicken bacon and swiss
- Buttermilk chicken cordon bleu sandwich
- Kylling og ost slider
- Crispy chicken farmhouse salad (medmindre du kan få grillet kylling i stedet)
- Buttermilk crispy chicken sandwich
- Chicken tenders
- Reuben (kommer normalt færdiglavet og thousand island dressing kan ikke adskilles fra resten af sandwichen)
- Pommes frites
- Ladede pommes frites
- Mozzarella sticks
- Jalapeno bites
- Steakhouse løgringe
- Kartoffelkager
- Appelkager
- Apple cinnamon crisp
- Coke float
- Apple and cherry turnover
- Alle milkshakes
- Alle cookies
- Alle sødede drikkevarer
Konklusion
Arby’s er en af de bedre fast-food-restauranter, når man er i en klemme, fordi de har masser af kød-sandwiches.
På grund af dette ønsker du ikke at gøre Arby’s eller nogen fastfood-restaurant til en del af din daglige eller ugentlige ketogene måltidsplan. Fokuser i stedet på at tilberede dine fødevarer derhjemme og tage dem med dig i løbet af dagen.
Hvis du befinder dig i en klemme og har brug for mad hurtigt, så prøv at bestille en af de mange oksekødssandwiches hos Arby’s. Husk at bede om at få ingen bolle eller sauce af nogen art. De fleste restauranter pakker gerne din sandwich ind i en salatpakke.
Hvis det ikke er en mulighed, så prøv at bestille en salat ved siden af, så du kan skylle din sandwich ned med noget grønt. Igen, sørg for, at der ikke er nogen dressing på salaten. Når det kommer til stykket, er der altid noget med lavt kulhydratindhold, som du kan spise på Arby’s menu, selv om du er nødt til at bestille det specielt.
Op til næste: En liste over fastfoodrestauranter med lavt kulhydratindhold