Den type alkohol, som mennesker kan drikke, kaldes ethanol og har et frysepunkt på -114 °C, hvilket er meget lavere end det, en husholdningsfryser kan nå. Ethanol blandes dog altid med vand og andre smagsstoffer, inden det drikkes, og det hæver smeltepunktet.
Mængden af ethanol i en drik beskrives som alkoholprocenten (ABV). Frysepunktet for en bestemt drik afhænger hovedsageligt af procentdelen af ethanol i den: jo højere alkoholprocent, jo lavere er frysepunktet.
Det betyder, at det er usandsynligt, at du kan fryse vodka, gin eller whisky i en husholdningsfryser. Øl og vin har dog en lavere alkoholprocent og kan derfor nogle gange fryses ned. Meget afhænger af fryseren. Husholdningsfrysere plejer at fungere ved omkring -20 °C, men det kan variere enormt.
Find svaret på flere forvirrende spørgsmål ved at abonnere på magasinet How It Works i dag!
Lær mere:
Hvordan ved vi, at løver og mange andre pattedyr er farveblinde?
Er det muligt at bygge en tidsmaskine?
Hvordan restaurerer man gamle malerier?