Julekranse Cookies er ikke kun en af mine yndlingsspecialiteter, men er også nemme at lave, børnevenlige og den perfekte cookie til at lægge ud til julemanden!
Jeg samarbejder med Munchkin i dag for at dele denne opskrift, fordi det er en fantastisk cookie til at lave med børn. I sidste uge besluttede jeg mig for at starte en ny tradition ved at lave en portion sammen med Millie. Hun er altid så glad for at “hjælpe” mig i køkkenet, og det var en sjov småkage at lave sammen med hende.
Som minder om Rice Krispies-godbidder har disse kranse kun nogle få enkle ingredienser: korn, skumfiduser, smør, grøn madfarve og rødt slik.
Traditionelt er disse kranse lavet med kanelslik, men du kan bruge mini røde chokoladeslik, hvis du ønsker et “mindre krydret” alternativ. Cornflakes giver en dejlig sprød konsistens og får kransene til at ligne hyld.
Bare et stænk grøn madfarve giver dem deres grønne farve, og de røde bolsjer ligner bær, når du lægger dem ned i bladene.
For at gøre det nemt for Millie at hjælpe med at lave småkagerne, lagde jeg et stort ark vokspapir til at lave kransene på samt forskellige drys og nonpareils i mine Munchkin Love-a-Bowls.™ Hun hjalp mig med at blande de smeltede marshmallows, måle og tilføje cornflakes og forme kransene.
Afhængigt af dit barns alder kan de være mere eller mindre involveret i formningsprocessen. Jeg rullede blandingen til kugler og fik Millie til at flade og stikke huller i midten af hver enkelt for at skabe kransformen.
Så lod jeg hende pynte løs! Jeg lagde kanelslikkebollerne i en Munchkin Snack Catcher, så de ikke løb ud over hele køkkenbordet, hvilket var så nyttigt. Hun elskede at bruge de små skeer til at drysse hvide nonpareils på, så det lignede sne.
Sprinkler og slik, masser af snacks med korn undervejs og endda lidt skumfiduser i hendes hår. Det var en rodet sjov tid, og jeg var så glad for, at vi lavede dette minde sammen. Vi vil helt sikkert lave disse kranse til at lægge ud til julemanden juleaften!
Ingredienser
- 1 pose mini marshmallows
- 5 kopper cornflakes
- 1 pind (1/2 kop) saltet smør
- grøn madfarve
- rødt kanelslik
- drys og nonpareils (valgfrit)
- ikkestick madlavningsspray
Anvisning
- Læg en bageplade med voksbehandlet papir, og sæt den til side.
- I en stor gryde smeltes smør og marshmallows ved svag varme under hyppig omrøring. Tilsæt grøn madfarve, indtil du har nået en grøn farve, som du kan lide til dine kranse, og bland, indtil al den smeltede marshmallow er jævnt farvet.
- Før fra varmen, og fold majsflagerne i med en træske, indtil alle flagerne er dækket.
- Lad blandingen køle lidt af, indtil den kan håndteres.
- Sprøjt hænderne med non-stick madlavningsspray, og saml blandingen op og rul den sammen til små kugler.
- Læg den på en bageplade, og tryk den lidt flad. Stik et hul i midten, og form til en krans.
- Dekorér med 3 kanelslik og evt. yderligere drys eller sandblus.
- Køl af, indtil de er hærdede, før de serveres.
Oplysning: Dette indlæg er sponsoreret af Munchkin, et af mine yndlingsmærker til alt, hvad der vedrører småbørn. Tak fordi du støtter mine sponsorer!
