Hvis du er en ivrig seer af “This is Us”, så slutter du dig måske til tropperne af internetfans, der har svoret at sværge fra deres slow cooker for evigt. Årsagen til Jacks død, eller årsagen til den brand, der forårsagede hans død, var en defekt slow cooker. Dette har fået fans over hele landet til både at græde i deres kaffe og til at kigge nærmere på deres Crock-Pots. Så vi besluttede os for at besvare spørgsmålet: Kan din Crock-Pot faktisk bryde i brand?
I episoden er kontakten på Crock-Pot’en i stykker og kan ikke slukkes. Da slow cookeren tændes igen, efter at Jack er gået i seng, udløser den gnister i et håndklæde i nærheden, og dermed begynder enden. Så sådan her er det. Muligheden for, at din slow cooker bryder i brand, er ekstremt lille, men det er ikke umuligt.
I 2012 undersøgte Fox News Lifestyle sikkerheden ved slow cookere. De talte med Jim Long, den daværende informationschef for New Yorks brandvæsen, som sagde, at: “Det er ikke sikkert at lade et apparat stå tændt, uden at der er nogen i huset”. Selvfølgelig er det bare ikke altid muligt med slow cooker-måltider, så vi tjekkede endnu en ressource.
Her er dog deres svar på de ofte stillede spørgsmål fra Crock-Pot® om, hvorvidt slow cookere kan efterlades uden opsyn.
Ja. Crock-Pot® Slow Cookers er sikre til madlavning på køkkenbordet i længere tid. Hvis du holder mad på den varme indstilling i længere tid, skal du reducere kogetiden tilsvarende for at reducere overkogning.
Godkendelsesstemplet fra Crock-Pot® er positivt, men det er ikke det fulde svar. Her er et par måder, hvorpå du kan sikre, at din slow cooker er sikker nok til at blive efterladt uden opsyn i dit hjem i længere tid uden risiko for elektriske brande.
Tjek hardwaren.
Tjek benene, håndtagene og låget for tæthed og sikkerhed. Hvis du har en slow cooker-model med en stofindpakket ledning, er det på tide at skille sig af med den baby, fordi ledninger med stof ikke længere opfylder sikkerhedsstandarderne og betragtes som brandfarlige.
Inspicér ledningen.
Mere end ledningen skal du kontrollere slow cookerens krop i bunden af den elektriske ledning. Sørg for, at der ikke er nogen flossede eller ødelagte ledninger, og at der slet ikke er nogen synlige ledninger. En slow cooker med en kortslutning er en brandfare i hjemmet, uanset om den står på en lav indstilling eller en høj indstilling.
Bekræft temperaturen.
Dette er god vedligeholdelse af slow cookeren, men det er noget, som vi sjældent tænker på at kontrollere. Hvis du vil være sikker på, at din slow cooker varmer korrekt, skal du følge rådene fra det amerikanske landbrugsministeriums Food and Safety Inspection Service og teste den.
Din Crock-Pot® eller en anden slow cooker-model skal nå op på mellem 170 og 280 grader under tilberedning. For at teste skal du fylde din slow cooker ca. 3/4 med vand fra hanen med stuetemperatur. Indstil din slow cooker til lav temperatur, og efter otte timer skal du kontrollere temperaturen med et madtermometer for at bekræfte, at den er mindst 185 grader.
For yderligere sikkerhedsforanstaltninger bør du altid sørge for, at dine røgalarmer har de rette batterier (undskyld, Jack-fans), og at du regelmæssigt udskifter ældre modeller med nye. Hold din slow cooker væk fra stofmaterialer på køkkenbordet, sørg for, at varmelegemet fungerer og lugter korrekt, og stil den altid på en flad overflade.
Se: Sådan laver du Apple Pie Moonshine Punch
Vis hele mobilsiden