Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Se min privatlivspolitik for detaljer.
Hvem kan ikke lide at vågne op til en stak fyldige fluffy vafler om morgenen?! At putte sig i en tallerken med disse klassiske hjemmelavede vafler må være en af de bedste måder at få dagen i gang på. Hvis du har lyst til sprøde, fluffy vafler, så er denne klassiske opskrift helt sikkert lige noget for dig!
Disse lækre vafler er bløde og fluffy indeni og sprøde udenpå – absolut perfekt! Jeg elsker at servere denne morgenmads- og brunch-hækkenvare i weekenderne med min hjemmelavede hindbærsyltetøj eller min hjemmelavede brunsukkersirup!
Alle har brug for en god opskrift på vafler i deres køkkenværktøjskasse, og tro mig, når jeg siger, at dette er den BEDSTE, der findes, jeg har lavet den i årevis, og den gør altid et godt indtryk. Det er også den, som min mor brugte, da vi var børn, det er en klassiker!
Hvad er forskellen mellem traditionelle vafler og belgiske vafler?
Den største forskel mellem disse to typer vafler er størrelsen. Belgiske vafler har en tendens til at være meget større og dybere end den klassiske variant, og de tilberedes også ved hjælp af gær i dejen for at få en endnu sprødere og lettere skorpe ELLER de har æggehvider slået i dem for at opnå fluffiness. Mange bruger dog bagepulver i stedet for gær til belgiske vafler, og det fungerer lige så godt, når du bruger de æggehvider. Det er helt op til dig (og hvad du har i spisekammeret!
Hvad serverer man på vafler
Jeg elsker at servere disse vafler som en sød lækkerbisken med lidt sirup, skiveskåret frugt, flormelis og lidt flødeskum, hvis jeg er helt vild med det! De små lommer er perfekte til at fylde op! Men de er også en fantastisk salte ret serveret med nogle røræg og bacon!
Har du brug for nogle lækre ideer til toppings?
Du kan helt sikkert holde det simpelt med smør og ahornsirup, men hvis du er eventyrlysten, er der SÅ mange forskellige toppings, der kan gøre disse vafler endnu mere fantastiske. Din egen specielle kombination af friske og kogte frugter, syltetøj, smeltet chokolade og endda jordnøddesmør kan alt sammen forvandle dine klassiske vafler til en særlig familieforkælelse.
Sådan opbevarer og genopvarmer du dine vafler
Hvis du har nogle rester, som du vil gemme til senere, kan de holde sig i 3-4 dage i køleskabet. Men hvis du vil have dem til at holde sig længere, er det bedst at fryse dem ned i fryseposer, hvor de holder sig i et par uger.
Når du vil genopvarme dem, er det bedre at bruge ovnen, så de forbliver sprøde. Varm dem op ved 250 F og de er klar på 10 minutter
Happy cooking!
Love,
Karlynn
PIN THIS RECIPE to your BREAKFAST RECIPES Boards and Remember to FOLLOW ME ON PINTEREST!
Takket være annoncer på dette websted sponsorerer læserne af The Kitchen Magpie nu 2 familier om måneden gennem Edmonton Food Bank. Få at vide, hvordan du kan hjælpe her.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts
Lær mere
The Prairie Table
Suppers, Potlucks & Sociale arrangementer: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Lær mere
Abonner på The Kitchen Magpie på YouTube
Et klik, og du vil få besked om nye videoer, der er tilføjet til vores YouTube-konto!
Classic Waffle Recipe
Ingredienser
- 2cupsall-purpose flour
- 1/2tsk salt
- 4tsk bagepulver
- 1/4kop hvidt sukker
- 2store æg
- 1 1/2kop varm mælk
- 1/2cupbutter smeltet
- 2tskvaniljeekstrakt
Instruktion
-
I en stor skål, piskes mel, salt, bagepulver og sukker sammen.
-
Vorvarm vaffeljernet i henhold til producentens anvisninger.
-
Pisk æggene i et målebæger med stor kapacitet, og rør derefter mælk, smør og vanilje i.
-
Hæld mælkeblandingen i melblandingen; pisk derefter, indtil det er blandet helt.
-
Lad dejen komme i et forvarmet vaffeljern, og luk låget.
-
Gør vaflerne, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
-
Servér med bær, sirup, flødeskum osv.
Næringsindhold
Alle kalorier og info er baseret på en tredjeparts beregner og er kun et skøn. De faktiske næringsoplysninger varierer afhængigt af de anvendte mærker, dine målemetoder, portionsstørrelser og meget mere.
Har du lavet denne opskrift?
Del et billede af det, du har lavet, på Instagram eller Facebook og tag mig @thekitchenmagpie eller hashtag det #thekitchenmagpie.
Bedøm venligst denne opskrift i kommentarerne nedenfor for at hjælpe dine medkøkkener!