I dans er koreografi den handling, der består i at designe dans. Koreografi kan også henvise til selve designet, som undertiden udtrykkes ved hjælp af dansenotation. En koreograf er en person, der skaber danser. Dansekoreografi kaldes undertiden for dansekomposition.
Aspekter af dansekoreografi omfatter kompositorisk brug af organisk enhed, rytmisk eller ikke-rytmisk artikulation, tema og variation samt gentagelse. I den koreografiske proces kan der anvendes improvisation med henblik på at udvikle innovative bevægelsesidéer. Generelt bruges koreografi til at designe danse, der er beregnet til at blive opført som koncertdans.
Koreografisk kunst omfatter specifikation af menneskelig bevægelse og form i form af rum, form, tid og energi, typisk inden for en følelsesmæssig eller ikke-bogstavelig sammenhæng. Bevægelsessproget er hentet fra danseteknikkerne i ballet, moderne dans, jazzdans, hiphopdans, folkedans, techno, K-pop, religiøs dans, fodgængerbevægelse eller kombinationer af disse.