Efter at have fået børn besluttede Susannah Taylor at tage fat på sin mave. Det viser sig, at mellemvægten mest handler om, hvad du spiser, ikke hvad du gør i fitnesscenteret
Selv i en alder af 17 år, som en størrelse 8, var jeg aldrig den stolte ejer af en utrolig mave – ikke som min ven Alex, hvis misundelsesværdige glatte mellemgulv altid har været så glat og sexet som et surfbræt. Hendes mave er som en Victoria’s Secret-model, og når hun falder fremad, krøller hendes hud sig sammen til små linjer, som ligner de dejede ruller, som vi andre har.
Mens jeg aldrig har været overvægtig, er min mave til gengæld det område af min krop, som jeg altid har været utilfreds med, og det hjalp virkelig ikke på vaskebrættet, at jeg blev sprængt op af to 7,5 pund tunge babyer i løbet af to år.
Nu har jeg ud over at komme i form gjort det til min opgave at søge råd om mavetrimning hos enhver ernærings- og fitnessekspert, som har været villig til at give dem.
Så har jeg set resultater? 100 procent ja. OK, det er ikke i nærheden af Alex-perfektion, og du forveksler mig måske ikke med Gisele Bundchen, næste gang du ser mig i bikini, men min mave er mindre, strammere, slankere, og jeg er seriøst, forbløffende, UNBELIEVABELT begyndt at se mine mavemuskler.
Argerligt nok tog jeg ikke billeder, før jeg begyndte på min mellemledermission, men min mand siger, at han kan se dramatiske forandringer. Og som en ekstra bonus er den frygtede muffin-top, der har hængt ud over kanten af mine jeans i mange år, langsomt men sikkert ved at skrumpe væk.
MERE GLOSS: Sådan skulpturerer du armene
Personlig træner og ernæringsekspert Steve Mellor fra AMP gym i Marylebone i London (uden hvem jeg sandsynligvis ikke ville eje et par kondisko og slet ikke skrive denne artikel) har et motto: “Abs are made in the kitchen”.
Helt grundlæggende kan man sige, at hvis du har en vakkelvorn mave, vil du ikke slippe af med mavefedtet ved at gå i gymnastiksalen og lave en række mavebøjninger. Du er nødt til at tage fat på fedtet ved at tage fat på det, du spiser først. Som OL-guldvinder Victoria Pendleton engang fortalte mig: “Vi har alle mavemuskler, men du er nødt til at reducere dit kropsfedt, før du kan se dem.” Kort sagt, du kan ikke drikke en flaske Sauvignon Blanc hver aften og få mavemuskler som Jessica Ennis Hill.
FLERE GLOSER: Jesscia Ennis Hills 15 minutters core workout-video
10 råd til mavebøjning, som jeg tror virkelig virker
Skær ned på kulhydrater
Mange af os tænker ikke på at få en sandwich og en pakke chips ved frokosttid, men en af de første ting Steve Mellor fortalte mig, da jeg begyndte at træne med ham sidste år, var, at når du sidder ved dit skrivebord hele dagen, behøver du ikke at fylde dig selv med kulhydrater. Hvis du træner, har din krop helt sikkert brug for dem til energi og genoprettelsesprocessen, men hvis du ikke træner dem væk, kan de blive til fedt i dit system.
Som følge heraf har jeg skåret enormt ned på frokostsandwiches, toast og cornflakes til morgenmad og pasta til aftensmad, medmindre jeg træner. Jeg tror, at dette har gjort en stor forskel for min talje.
Ditch the drink
Nutritionist Martin MacDonald fra Mac-Nutrition.com arbejder med klienter, herunder topatleter, om at få de mest muskuløse kroppe muligt. Han fortæller mig: “Alkohol er det værste, du kan tilføre dit system – det har ingen ernæringsmæssige fordele og er et tredobbelt skåret sværd for fedtforøgelse.”
Den første grund, forklarer han, er, at “folk generelt træffer dårlige beslutninger om at spise efter et par drinks”, hvilket betyder, at vi let griber efter pizza, takeaway eller ostechips efter et par glas vin.
MERE GLOSS: Sandheden om alkohol og vægtøgning
For det andet har mange alkoholholdige drikkevarer et højt indhold af sukker, især alt med en sukkerholdig mixer. Vores system, forklarer MacDonald, ser alkohol som en gift, “Da din krop forbrænder alkohol som en foretrukken brændstofkilde for at slippe af med det, forbrænder du ikke kulhydrater, proteiner eller fedtstoffer.” Det betyder, at sukkeret i din alkohol plus alt, hvad du spiser, mens du er beruset, vil gå direkte til din mave og dine hofter.
For det tredje forklarer MacDonald, at alkohol endda kan ændre vores hormonniveauer og omdanne testosteron til østrogen, som gør kvinder større, og som endda kan give mænd “moobs”. Sig det til din mand/kæreste, når han næste gang tager sin femte øl.
Stop med snigende snacks
I så lang tid har vi fået at vide, at vi skal spise “lidt og ofte”. Gud ved, hvem der fandt på dette råd, for det ser ud til, at det nu anses for at være forkert. Som ernæringsterapeut Amelia Freer forklarede mig, kan snacking mellem måltiderne øge dit insulinniveau, især hvis du spiser sød mad eller kulhydrater.
“Insulin,” forklarer Amelia, “har til opgave at transportere overskydende sukker ud af blodet. Vores krop har det kun godt med halvanden til to teskefulde sukker i blodet på én gang. Medmindre du er professionel atlet, er der stor sandsynlighed for, at insulinet vil føre dette sukker direkte til dine hofter og din mave, hvilket skaber det, vi kender som muffintoppen eller reservehjulet.”
Freers råd er at undgå fristelser ved at udelukke snacks helt og holdent. Jeg fandt dette en svær beslutning, men det var langt den eneste oplysning, der gav mig øjeblikkelige resultater. Det gjorde mig også bevidst om, hvor meget jeg græsser i løbet af dagen, og hvordan tilsat sukker sneg sig ind i min kost. Den hyldeblomst Belvoir cordial, som jeg elsker så meget, måtte f.eks. væk. Læs se flere af Amelias råd om at skære ned på sukker
Du skal ikke være bange for fedt
At spise mere fedt var i starten et underligt koncept for mig, men jeg opdagede, at gode fedtstoffer (f.eks. nødder, avocado, fetaost, gedeost, fuldfed græsk yoghurt) er vigtige for en sund krop og kost, og uanset hvad du måske tror, gør disse gode fedtstoffer dig ikke fed, hvis de spises korrekt (det er kulhydraterne og sukkeret, der er de største syndere).
Jeg har faktisk tabt mig, siden jeg spiste mere af de ting. Ideen om “fedtfattig” er noget, som alle førende ernæringseksperter nu mener er et råd af lav kvalitet, og som Martin MacDonald engang klogt fortalte mig, blev begrebet fedtfattig indført i 70’erne, og vi har kun set fedmeniveauet stige.
MacDonald siger, at han sjældent anbefaler, at nogen spiser mindre end 25 procent af deres kost fra fedt, og at “det kan påvirke dit immunforsvar og din hormonfunktion, hvis du viger tilbage fra det. Desuden erstatter folk, der viger væk fra fedt, det ofte med kulhydrater og sukker, hvilket så vil føre til et meget mere ustabilt energiniveau og et lavere indtag af mikronæringsstoffer som zink, magnesium og jern.”
Et eksempel på, at fedtfattigt er et dårligt råd, er Special K. Det er fedtfattigt, ja, men Kellogg’s tilføjer sukker for at kompensere for den kedelige smag. Sukker + kulhydrater er ikke = den sunde “røde badedragt”, som producenterne forsøger at få dig til at tro.
MERE GLANS: Amelia Freers 10 måder at rydde op i din kost på
Siden jeg har øget fedtet i min kost, vokser mit hår og mine negle hurtigere, end jeg kan klippe dem, og jeg er ikke sikker på, om det er et tilfælde, men jeg har ikke været syg i et år. En advarsel – undgå alle transfedtstoffer, som er forarbejdede fedtstoffer, der findes i kager og kiks for at give dem en længere holdbarhed og øge dit “dårlige” LDL-kolesterol. Hvis du ser ordene “delvist hærdet fedt” på en etiket, skal du løbe.
Et protein ved hvert måltid
Hvis du ønsker at blive slank og øge din muskeldefinition, er du nødt til at øge dit proteinindtag. Men ved du egentlig hvorfor? Martin MacDonald forklarer: “Det kaldes madens termiske effekt – protein fremskynder dit stofskifte, men det er også byggesten for så meget, der sker i din krop, fra celler til muskler, hud, negle og hår samt hormoner.” Han foreslår, at du spiser protein ved hvert måltid. Prøv at tilføje æg, laks, fuldfed græsk yoghurt, kylling eller kalkun til din kost. Protein får dig også til at føle dig mere mæt i længere tid, så du er mindre tilbøjelig til at snacke.
Sov mere og reducer stress
Jeg er ikke særlig god til dette afsnit, da jeg har børn og et fuldtidsjob, men mangel på søvn og stress kan øge kortisolniveauet (stresshormonet i vores kamp- eller flugtrespons), men det kan også reducere det stimulerende hormon i skjoldbruskkirtlen, hvilket igen vil reducere dit stofskifte og forårsage vægtøgning.
MacDonald forklarer også, at “Søvntab øger grundlæggende aldersrelaterede problemer, og det tager længere tid at stabilisere blodsukkerniveauet.” Hvilket kunne forklare, hvorfor det tager nye mødre med babyer, der er oppe hele natten, så forbandet lang tid at tabe stædigt mavefedt. Hvis det er dig, er der håb – når først de små fyre begynder at sove, og du også gør det, burde det ekstra dæk være lettere at reducere.
Prøv omega 3-tilskud
Mange sundhedseksperter har fortalt mig, at indtagelse af omega-tilskud kan hjælpe med at reducere mavefedt, da de hjælper hele vores system til at fungere mere smidigt. MacDonald siger: “Fiskeolier kan reducere inflammation, og der er også beviser for, at de hjælper dit hjerte og hjælper også med at forebygge kræft.” Jeg tager en vegetarisk variant med solsikke- og hørfrø (ikke at jeg ikke spiser fisk, jeg hader bare, at det gentager sig på mig).
Det er Omega 6 og 3 kombineret i et forhold på 4:1. Amelia anbefaler dog, at du søger råd hos en ernæringsekspert om at finde din korrekte dosis, da det kan interferere med anden medicin, hvis du tager det. Der er også stigende beviser, siger MacDonald, for at indtagelse af D-vitamin kan hjælpe med vægttab. Han anbefaler 2500 IU dagligt til alle sine klienter.
MERE GLOSS: 10 grunde til, at du ikke taber mavefedt
Har du et ‘re-feed’-måltid
Godt nok handler mavebæltet ikke kun om at skære ned, og det er faktisk ikke så slemt for dig at falde af den sunde vogn en gang om ugen. Faktisk kan det være med til at sætte lidt fart på tingene. MacDonald forklarer, at det er vigtigt at have et “re-feed-måltid”. Det betyder at øge både kalorier og kulhydrater en gang om ugen, “hvilket vil genopfylde kulhydratet i dine muskler og give dig mulighed for at opretholde træningsintensiteten.” Med dette mener han i øvrigt et fuldt måltid med kød, kartofler og grøntsager; ikke at gå ud og proppe dig med en McDonalds’. Han forklarer også, at en “re-feed” vil fremskynde dit stofskifte og øge forskellige hormonniveauer.
Husk dit hormonelle kort
Hvis du undrer dig over, hvorfor du har et reservehjul, mens din ven har en vaskebrætmave, men I begge spiser det samme, så kan det være dit DNA og dine hormoner, forklarer MacDonald. “Vi har alle et hormonelt kort,” forklarer han, “som påvirker den måde, hvorpå fedtet fordeles rundt om i kroppen. Hvis du kunne ændre dine hormoner, så kunne du ændre den måde, hvorpå fedtet bliver fjernet fra din krop.” MacDonald forklarer også, hvordan en forøgelse af fedt omkring midten, når man bliver ældre, ofte skyldes hormonændringer.
Hold dig ikke kun til mavebøjninger
Selvfølgelig siger jeg absolut ikke, at du skal droppe motion (langt fra), kardiovaskulær træning vil hjælpe med at fjerne fedt over hele kroppen, og efter at være blevet skadet et par gange for nylig har jeg lært, at det er afgørende at holde en stærk kerne for at opretholde en stærk krop. Men som jeg har lært af nogle seriøst hårde core sessioner, er det vigtigt ikke bare at holde sig til den traditionelle gamle sit-up for at få gode mavemuskler, da disse kun tager fat på det midterste maveområde. I stedet laver jeg sessioner, der også er rettet mod den øverste, nederste og siderne af maven, lige fra planken til armbøjninger og benløftninger.
MERE GLOSS: De bedste plankeøvelser at følge nu
Og endelig… Jeg vil bare gerne sige, at det at opnå en mere tonet mave ikke sker fra den ene dag til den anden (det tog mig virkelig år at se gode resultater), men hold fast i det – ovenstående råd virker seriøst.
Følg os på @getthegloss og Susannah @SusannahTaylor_