Aloha, hundeelskere! Jeg har en lækker hjemmelavet opskrift på hjemmelavet græskar-hundegodbidder at dele i dag!
Jeg havde en masse græskarpuré tilovers fra natilla-opskriften. De fleste af de menneskeopskrifter, jeg laver, kræver en hel dåse græskar, så jeg vidste, at det ville være perfekt at lave noget nyt til Caesar!
Mens jeg brainstormede på, hvilken smag jeg ville lave til godbidderne, fik jeg et par idéer. Den første var peanutbutter med græskar, fordi Caes har elsket peanutbuttergodbidder. Men ak, pigerne spiste alt peanutbutter på sofaen med skeer. De kommer efter deres far.
Da jeg fortsatte med at tænke, tænkte jeg, at noget mere årstidsbestemt kunne være sjovt. Når jeg tænker efterår, tænker jeg på græskarpladser og æbleplukning, så det var de to smagsoplevelser, jeg kombinerede!
Når jeg introducerer en ny fødevare til Caesar, sørger jeg for at undersøge den som en sindssyg, for at være sikker på, at den er sikker. Jeg ved, at græskar på dåse er på den sikre liste, da det ofte anbefales til at hjælpe med at berolige en urolig mave. Æbler er også gode for hunde og er en god kilde til fibre og vitamin A og C. Sørg for, at æblet er renset for kerne og kerner!
I denne opskrift brugte jeg min foodprocessor til at kværne havregrynene og rive æblerne. Men hvis du ikke har en, kan du sagtens kværne havregrynene i en blender og rive æblerne i hånden. Dejen ender med at blive ret tyk, så det var nemmest at bruge min standmixer til at blande det hele sammen. Brug gerne de muskler, hvis du har dem!
Når dejen var samlet, rullede jeg den ud på en overflade, der var støvet med havregryn. Sæt dem i ovnen, og lad dem køle af efter bagningen. Når de er godt afkølede, kan du opbevare dem i en lufttæt beholder i ca. en uge. Jeg har endnu ikke testet dem i køleskabet, men jeg regner med, at de nok holder lidt længere derinde.
Ingredienser
- 4 – 4.5 kopper havregryn, plus ekstra
- 1 mellemstort æble
- 1 æg
- 1 CUP græskar på dåse
Instruktioner
- Overvarm ovnen til 400 grader F.
- Mal havregrynene ned i en foodprocessor eller blender. Overfør det til en skål.
- Udkern æblet, og sørg for at fjerne alle kerner. Riv æblet, og tilsæt det til skålen med havregryn.
- Føj æg og græskar på dåse til skålen, og bland det godt sammen. Blandingen bliver tyk og lidt klistret.
- På en overflade bestrøet med havregryn (malet eller ikke, efter eget valg) rulles dejen ud til ca. 1/2″ tykkelse. Brug en udstikker til hundeknogler til at skære dejen ud i former, og læg dem på en beklædt bageplade.
- Bag dem i ca. 12-15 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Lad dem køle af til stuetemperatur, og opbevar dem derefter i en lufttæt beholder i op til en uge.