Vores families historie inden for fisk og skaldyr i New York City går næsten et århundrede tilbage. Omkring 1920 åbnede Sam Randazzo, vores tipoldefar, familiens første marked for fisk og skaldyr på Lower East Side på Manhattan. Efter mere end et årti på Lower East Side flyttede Sam familievirksomheden sammen med sin kone og fire børn til Sheepshead Bay, et fiskersamfund i det sydlige Brooklyn, i 1932. På det tidspunkt var området primært landbrugsjord og grusveje med fiskerbåde og et par lokale forretninger ved vandet.
Det nye fiskemarked lå på Emmons Avenue nær Sheepshead Bay Road. I løbet af de næste tredive år solgte Sam og hans familie frisk fisk og skaldyr til lokalsamfundet og tilføjede et hummermarked ved siden af. Sams døtre, Mary, Elena og Anna, udviklede en interesse for familieforretningen og lærte at lave mad efter deres bedstemors opskrifter. Ud over rå fisk og skaldyr begyndte familien at bruge opskrifterne til at servere specialiteter som f.eks. stegte calamari (Gal-a-Mah) med krydret tomatsauce.