Sådan laver du kagepops med en form

Oliér let indersiden af kagepopformen (øverste og nederste stykke). Dette vil gøre det nemmere at fjerne dem senere hen. Placer den nederste form på en kageplade.

Trin 4. Tilsæt dej til kagepopformens hulrum

Fyld hver af hulrummene i formen med kagedej – lad der være ca. 1 mm mellem overfladen af dejen og toppen af formen (dette er vigtigt, så kagepops ikke flyder over, når de bages, og også så de ikke ender flade). Dæk med den øverste form, og sørg for at trykke alle dele af formene godt sammen.

Kig på vores anmeldelse af denne silikone kagepopform.

Trin #5. Bag kagekuglerne i ovnen

Sæt formen i den forvarmede ovn, og bag i ca. 20 minutter. Stik en tandstik gennem et hul i formen for at afgøre, om kagepop’erne er færdige. Det er ikke nødvendigt at åbne formen for at tjekke. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i 5 minutter. Åbn silikoneformen, og lad den køle yderligere 5 til 10 minutter, før du fjerner kagekuglerne.

Trin #6. Indsæt Treat Sticks i Cake Pops

Smelt en lille smule chokolade. Dyp den ene ende af hver cake pop-pind i den smeltede chokolade. Stik den derefter ind i kagepoppen. Gentag med resten. Placer dem i en stander, og sæt dem på køl i 30 minutter for at forsegle dem sammen.

Trin #7. Overtræk & Pynt Cake Pops

Smelt chokoladen til overtrækket (du kan bruge mikrobølgeovnen og blande hver 30. sekund, så den ikke koger for meget. Eller du kan placere en varmebestandig skål over en gryde med simrende vand – på dobbeltkoger-stil).

Overtræk kagepops med den smeltede chokolade ved at hvirvle dem i chokoladen, og pynt med drys, mens de stadig er våde. Lad cake pops stå i et stativ (vi stak huller i en æggekarton til at bruge som stativ) for at hærde overtrækket ved stuetemperatur.

Trin #8. Server & Nyd

Som du kan se, er det ikke så svært at lære at lave cake pops med en form, selvom de måske virker skræmmende i starten. Tværtimod er det en meget sværere opgave at forsøge igen og igen at forme dine egne figurer i hånden.

Mestring af disse forme gør bagningen så meget sjovere. Tricket til perfektion hver gang er blot at sørge for, at disse silikoneforme er let olieret ordentligt, før dejen tilsættes til dem, og at de sidder sikkert sammen, når de bages.

Hvis de ikke er overfyldt, så bages dine små kagepops til perfekte kugler, der er klar til at blive dyppet i den topping, du vælger. Prøv ikke at være hård ved dig selv, hvis der er lidt kage bagt ind mellem formens hulrum; det er stadig en succes og meget let at fjerne med en lille kniv, når kagepupperne er afkølet.

Nogle populære smagsforslag omfatter en butter pecan-kage med en glat vaniljeglasur. Prøv en dekadent rig chokolade med en mørk chokoladedip eller bland dette chokoladeblanding med kokosnød for at skabe en tysk chokoladekage kombination. Jordbær, vanilje og citron er alle lækre valg, og det samme gælder red velvet- eller gule kager med en række forskellige glasurer og drys.

Med alle de muligheder, hvilken smagskombination har du tænkt dig at lave?

Sådan laver du Cake Pops med en form

Joss D

I modsætning til at lave dem i hånden er cake pops med formenheder enkle at lave og bliver fantastiske – så længe du kender nogle tricks til at lave disse smukke godbidder.

4 fra 1 stemme

Forberedelsestid 20 min

Kogetid 20 min.

Køletid 40 min.

Samlet tid 1 time 20 min.

Kursus Dessert

Cuisine Amerikansk

Servings 20 kage pops

Kalorier 96 kcal

Til Cake Pop Batter:

• ▢ 5 oz. vaniljekagemix (fra en æske) – (144 g)
• ▢ 1 æg
• ▢ 2 1/2 spsk. vegetabilsk olie
• ▢ 1/3 kop vand

Til overtrækket:

• ▢ 7 oz. (200 g) chokolade
• ▢ Drys – til pynt

• Varme ovnen op til 350°F. Pisk ingredienserne til cake pop-dejen sammen i en stor skål.
  
• Olier let indersiden af cake pop-formen (øverste og nederste stykke). Det vil gøre det nemmere at fjerne dem senere hen. Placer den nederste del af formen på en bageplade.
  
• Fyld hvert af formens hulrum med kagedej – lad der være ca. 1 mm mellem overfladen af dejen og toppen af formen (dette er vigtigt, så cake pops ikke flyder over, når de bages, og også for at de ikke ender flade). Du kan bruge en sprøjtepose eller en ske. Dæk med den øverste form, og sørg for at trykke alle dele af formen godt sammen.
  
• Sæt formen i den forvarmede ovn, og bag den i ca. 20 minutter. Stik en tandstik gennem et hul i formen for at afgøre, om kagepop’erne er færdige. Det er ikke nødvendigt at åbne formen for at tjekke. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i 5 minutter. Åbn silikoneformen, og lad den køle af i yderligere 5 til 10 minutter, før du fjerner kagekuglerne.
  
• Smelt en lille smule chokolade. Dyp den ene ende af hver cake pop-pind i den smeltede chokolade. Sæt den derefter ind i kagepoppen. Gentag med resten. Stil dem i en stander og sæt dem på køl i 30 minutter for at forsegle dem sammen.
  
• Smelt chokoladen til overtrækket (du kan bruge mikrobølgeovnen, men bland hver 30. sekund, så den ikke koger for meget. Eller du kan placere en varmebestandig skål over en gryde med kogende vand – på dobbeltkogerstil). Overtræk cake pops med den smeltede chokolade ved at svirvle dem i chokoladen, og pynt med drys, mens de stadig er våde. Lad cake pops stå i et stativ (vi stak huller i en æggekarton til brug som stativ) for at hærde overtrækket ved stuetemperatur.
  
• Server &Sjovt!