Denne opskrift på hurtig & nem kinesisk kyllingesuppe beviser, at asiatisk mad ikke behøver at være kompliceret – denne enkle suppe er klar på bare ti minutter. Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge rester af kylling på.
Som du måske har bemærket fra tidligere opskrifter, er jeg en stor fan af kinesisk nudelsuppe. Jeg synes, de er så lækre og mættende, når man gerne vil have noget hurtigt og nemt, men ikke vil spare på kvaliteten.
I morgen er der startskuddet til det kinesiske nytår, så jeg har slået mig sammen med Kikkoman for at give jer denne opskrift. Det er jeg stolt af at gøre, for Kikkoman er ærlig talt den eneste sojasovs jeg bruger. Jeg elsker dens fyldige smag og autentiske smag.
Der er intet værre end den billige, unaturlige og flade smag fra andre mærker. Jeg har prøvet mange, men efter min mening er Kikkoman langt den bedste derude. Jeg elsker også det faktum, at de har muligheder med lavt natriumindhold.
Min mand og jeg har begge en forælder med højt blodtryk, så de er nødt til at passe på deres natriumindtag. Når jeg laver mad til dem, bruger jeg Kikkoman sojasovs med lavt natriumindhold til at give smag.
Jeg har tilsat den til alt fra gryderet til salatdressing, og den smager aldrig af lavt natriumindhold eller mangler smag. Alt dette sagt, vil jeg forsikre dig om, at det er med 100% ærlighed, når jeg siger, at jeg var virkelig begejstret, da de bad mig om at lave denne opskrift til det kinesiske nytår.
Nu tilbage til suppen – jeg er vokset op med at spise instant nudelsupper. Jeg skal være ærlig, jeg elskede dem. Når man er et barn, er der ikke meget bedre end en skål nudelsuppe til frokost. Jeg synes stadig, at de ser så gode ud, men de er så unaturlige og fulde af natrium.
Jeg elsker faktisk stadig en stor skål nudelsuppe, der er fyldt med nudler og asiatiske smagsnuancer, men i dag er min smag lidt mere sofistikeret.
Jeg har lavet denne opskrift, fordi jeg har tonsvis af kogebøger fyldt med sider med fantastisk flotte kinesiske nudelsupper, der ret ofte kommer med ret komplicerede instruktioner. Denne suppe er ikke kun hurtig og nem, men den er også lækker!
Det bedste er, at den er lavet af friske, enkle ingredienser, og der er ingen pakker pulver at finde. Hvis du prøver denne suppe, vil du aldrig lave den instant-suppe igen!
Andre suppeopskrifter, du vil elske
- Kinesisk nudelsuppe Suppe
- Kartoffel-porresuppe
- Cremet sellerisuppe
- Gule flækærter og baconsuppe
- Hjemmelavet linsesuppe
- Splækærter og Ham Soup
Få opdateret
Få nye opskrifter & middagsideer direkte til din indbakke!
Lad os lave hurtig & nem kinesisk kyllingenudelsuppe
Del
Ingredienser
- ▢ 4 kopper god-kyllingefond af god kvalitet
- ▢ 2 hele hvidløgsfed skrællet og knust
- ▢ ½ tomme frisk ingefær skrællet
- ▢ 3 grønne løg fint skåret i runder
- ▢ 1-2 spiseskefulde lys sojasovs efter smag
- ▢ 4 ounces tørrede kinesiske nudler efter eget valg
- ▢ 2 kopper strimlet kogt kylling
Instruktioner
-
I en stor gryde, varm kyllingefond, hvidløg og ingefær op og bring det i kog.
-
tilsæt grønne løg, sojasauce & og nudlerne.
-
Dæmp varmen, og kog dem i henhold til anvisningerne på nudelpakken (lige til de er møre).
-
Fjern hvidløg og ingefær, og kassér dem.
-
Tilsæt strimlet kylling, og varm det hele igennem.
Næringsindhold:
Jeg blev udvalgt til denne mulighed som medlem af Clever Girls, og det indhold og de meninger, der kommer til udtryk her, er alle mine egne.