Fødevareafgrøder er ofre for mange problemer med skadedyr og sygdomme. Det kan være en udfordring at diagnosticere, hvad der er galt med din plante, og hvordan du skal behandle eller forebygge det. Et kig på anthracnose-sygdommen, dens dannelsesbetingelser og kontrol kan hjælpe med at redde din tomatafgrøde fra meget smitsomme svampesygdomme.
Anthracnose er en alvorlig sygdom i mange afgrøde- og prydplanter. På tomatplanter kan den decimere afgrøden og producere uspiselige frugter. Det er en katastrofe for kommercielle avlere, men det rammer også hjemmegartnere. Anthracnose i tomater resulterer i læsioner på både grønne og modne frugter. Læs videre for at få vigtige oplysninger om antraknose på tomater, herunder hvordan man forebygger og behandler sygdommen.
Hvad er antraknose på en tomat?
Antraknose er i bund og grund en frugtsvamp. Der er mange typer råd, der kan angribe tomater, men anthracnose er særligt udbredt. Tomater med anthracnose er inficeret med svampene Colletotrichum phomoides, C. coccodes eller flere andre arter af Colletotrichum.
Svampen overlever og overvintrer endda i gamle planteaffald, men kan også være indeholdt i frø. Vådt vejr eller stænk fra vanding giver ideelle betingelser for sygdomsudvikling, og det samme gælder temperaturer på 80 grader Fahrenheit (27 C.) eller mere. Ifølge oplysninger om tomatantracnose kan selv høst af modne frugter løsne inficerende sporer og sprede sygdommen til ellers sunde planter.
Antracnose af tomater påvirker normalt modne eller overmodne frugter, men kan lejlighedsvis vise sig på grønne tomater. Grønne frugter kan være inficeret, men viser ikke tegn før modning. Runde, nedsænkede, vandfyldte pletter angriber først frugten. Efterhånden som sygdommen udvikler sig, bliver læsionerne større og dybere og bliver mørke. Frugter, der er inficeret med blot en eller to læsioner, anses for at være kasseret og smides ud. Dette skyldes, at de fremskredne stadier af sygdommen trænger dybere ind i frugtkødet og forårsager korkede, mugne pletter og råd.
Sygdommen er også meget smitsom, og fjernelse af inficerede frugter kan hjælpe med at forhindre spredning af svampen. Tomater med anthracnose, der er kontamineret af svampen, begynder at vise tegn på læsioner 5 til 6 dage efter, at svampen er blevet smittet.
Kontrol af anthracnose i tomater
Dårligt drænet jord fremmer dannelsen af sygdommen. Afgrøder i Solanaceus-familien bør indgå i en 3- til 4-årig rotation. Disse vil også omfatte peberfrugter og auberginer.
Stakning eller espaliering af planter kan minimere kontakten mellem jordbårne svampe, ligesom anvendelse af et mulchlag kan minimere kontakten mellem jordbårne svampe. Vanding ved bunden af planterne kan forhindre stænk og våde blade, der sætter svampen i gang med at vokse.
Høst frugter, så snart de er modne. Ryd op i forrige sæsons planteaffald og hold ukrudt, der kan huse svampen, væk fra afgrødezonen.
Smid om nødvendigt fungicider på, når planterne danner de første frugtklaser, og sørg for fuldstændig dækning af frugterne. Kobberbaserede fungicider anses for at være sikre til forebyggelse af anthracnose på tomat, selv hvis de anvendes op til dagen før høst, og de er registreret til økologisk brug, hvis de anvendes inden for retningslinjerne.