Familienunternehmen seit über 50 Jahren
Unsere Geschichte beginnt 1962 mit der Eröffnung von Calandra’s Bakery in Newark, New Jersey. Luciano Calandra, ein italienischer Einwanderer, war gerade fünf Jahre in Amerika, als er sich selbstständig machte und eine kleine italienische und französische Bäckerei eröffnete. Herr Calandra und seine Frau Ortenza arbeiteten Tag und Nacht hart, und ihre Bäckerei erwarb sich schnell den Ruf, köstliches Brot herzustellen.
Das Geschäft florierte, und bald darauf begannen die beiden Söhne des Ehepaars Calandra, Anthony und Luciano Jr., im Familienbetrieb mitzuarbeiten. Herr Calandra brachte seinen Söhnen nicht nur das Innenleben der Bäckerei bei, sondern vermittelte ihnen auch seine Geschäftsprinzipien: eine starke Arbeitsmoral, die Betonung der Familie und die Überzeugung, dass der Kunde immer Recht hat. Über 50 Jahre später ist die Philosophie von Herrn Calandra immer noch die Richtschnur für das Familienunternehmen.
Heute ist Calandra’s Bakery in Newark ein 50.000 Quadratmeter großer Betrieb, und die Familie hat jetzt zwei weitere Bäckereien, eine in Fairfield und eine in Caldwell. Die drei Bäckereien liefern ihre Produkte an mehr als 500 Supermärkte, Feinkostläden und Restaurants im Dreistaatengebiet.
Zusätzlich zu ihren Bäckereien besitzt und betreibt die Familie Calandra jetzt mehrere Hotels, Restaurants und Apartmenthäuser im Norden New Jerseys. Die Familie produziert und vertreibt auch ihr eigenes Sortiment an Olivenöl, Kaffee, frischer Pasta, hausgemachten Soßen und Weinen von ihrem Weinberg in Italien.
Obwohl das Geschäft der Familie seit 1962 erheblich gewachsen ist, sind zwei Dinge unverändert geblieben: Calandra’s Bakery ist nach wie vor ein Synonym für köstliches Brot, und die Familie wird nach wie vor von harter Arbeit, traditionellen Familienwerten und einem kundenorientierten Service angetrieben.