Als gebürtiger und aufgewachsener Clevelander könnte ich mir ein Leben ohne 1-Dollar-Hotdogs bei Indians-Spielen, Mitchell’s Blue Cosmo-Eiscreme und Corbo’s Cannolis nicht vorstellen. Obwohl Cleveland für die Cavs, die Indians, Rock’n’Roll und die Browns bekannt ist, gibt es einige Lebensmittel, die für die Stadt typisch sind und von Generationen von Einwohnern von Cleveland geschätzt werden. Hier sind 10 kulinarische Wahrheiten, von denen jeder Clevelander weiß, dass sie wahr sind.
Kein Hot Dog ist komplett ohne Ballpark Mustard.
Der Dollar Dog Day im Progressive Field (oder, wenn Sie ein langjähriger Indians-Fan sind, „The Jake“) wäre nicht dasselbe ohne diesen kultigen Senf, der in allen Sportstadien von Cleveland serviert wird. Beliebt ist auch der konkurrierende Stadium Mustard, aber der Ballpark Mustard ist Clevelands klassisches Gewürz. Der Senf ist ein leicht scharfer brauner Senf, den die Fans auf alles geben.
Apropos Baseball: Ihr Lieblingsteil des Spiels ist es, zuzusehen, wie sich Hot Dogs ein Wettrennen um das Spielfeld liefern.
Das Hot Dog Derby findet bei jedem Baseballspiel der Indians statt, bei dem die Fans Ketchup, Senf und Zwiebeln bei ihrem Rennen um das Feld anfeuern. Wer hätte gedacht, dass das Anfeuern von Gewürzen so viel Spaß machen kann?
Zu einem Ausflug zum University Circle gehört immer auch ein Abstecher nach Little Italy.
In diesem historischen Abschnitt der Mayfield Road befinden sich kultige italienische Restaurants und Bäckereien, wie Mama Santa’s, Presti’s und Corbo’s. Holen Sie sich unbedingt einen Cannoli oder einen Cassata-Kuchen, um ein Stück Italien ganz in der Nähe zu erleben.
Sie haben bei Slyman’s für ein Corned Beef Sandwich Schlange gestanden.
Slyman’s ist eine Institution in Cleveland und seit 1963 geöffnet. In diesem klassischen Delikatessengeschäft gibt es einige der besten Fleischsorten überhaupt. Kein Wunder, dass hier sowohl Prominente als auch Einheimische ihre Sandwiches kaufen. Probieren Sie unbedingt das klassische Corned Beef auf Roggenbrot, serviert mit einer Gurkenspitze.
Sie wissen, wie man sich auf dem West Side Market zurechtfindet.
Der West Side Market ist der älteste Markt in Cleveland und seit 1912 ununterbrochen in Betrieb. Das wunderschöne Gebäude beherbergt ein Labyrinth aus Metzgereien, Bäckereien, Obst- und Gemüsehändlern und sogar Gyros-Ständen, die alle frische lokale Lebensmittel anbieten. Es gibt keinen besseren Ort, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen.
Sie waren schon in allen Restaurants von Michael Symon.
Der eiserne Chefkoch Michael Symon ist ein Clevelander und hat mehrere tolle Restaurants in der Stadt. Probieren Sie B Spot für klassische Burger und Pommes frites, Mabel’s BBQ für Barbecue nach Cleveland-Art (natürlich mit einer Sauce auf Ballpark-Senfbasis) und Lola für gehobene amerikanische Gerichte.
Es gibt immer einen Ort, an dem man Eiscreme bekommen kann.
Cleveland hat keinen Mangel an Eisdielen. Von cremigem Vanillepudding bei East Coast Custard über lokale Geschmacksrichtungen bei Mitchell’s bis hin zu kultigen Aussichten im Popcorn Shop – es gibt immer einen Laden in der Nähe, in dem man sein Eis bekommt.
Du bringst alle deine Besucher zu Tommy’s.
Tommy’s ist der ideale Ort, um mit Freunden und Familie zu essen – es gibt glutenfreie, milchfreie und vegetarische Optionen, die allen Bedürfnissen gerecht werden. Dieses historische Restaurant in der Coventry Road in Cleveland Heights ist immer voll, aber das Essen hier ist das lange Warten wert. Ich bestelle immer die Wraps und Falafel, und mein Essen ist nicht komplett ohne den berühmten Tommy’s Schokoladenmilchshake.
Osteuropäisches Essen ist ein Teil des Lebens.
Pierogi, Polish Boys und Paczki, die von Generationen osteuropäischer Einwanderer mitgebracht wurden, sind vielleicht das bekannteste Essen in Cleveland. Ein Polish Boy, nicht zu verwechseln mit einem Louisiana Po‘ Boy, ist eine Krakauerwurst im Brötchen, die mit Krautsalat, Pommes frites und Barbecue-Soße belegt wird und ein lokaler Favorit ist. Ein Besuch im Slavic Village bietet sowohl ein kulturelles Erlebnis als auch köstliche Mahlzeiten.
Malley’s Chocolate ist ein süßes Grundnahrungsmittel.
Malley’s Chocolate ist ein langjähriger Favorit für alles, was süß ist. Die ikonischen rosa Schornsteine sind von der Autobahn aus zu sehen, und ihre Autoaufkleber und Flugzeugbanner sind im gesamten Nordosten Ohios zu sehen. Probieren Sie den Brezel-Crunch-Riegel mit dekadenter Milchschokolade, gefüllt mit salzigen Brezelstückchen, oder die Erdnussbutter-Buckeyes, ein Klassiker aus Ohio.
Die Gastronomieszene von Cleveland ist das versteckte Juwel des Mittleren Westens. Mit einer Mischung aus neuen und trendigen Restaurants sowie generationenalten Geschäften gibt es keinen Mangel an Möglichkeiten, die man ausprobieren kann. Wenn Sie das nächste Mal in der Stadt sind, sollten Sie bei diesen kultigen Restaurants und Geschäften vorbeischauen und probieren, was Cleveland an Speisen zu bieten hat.