French-Press-Kaffee ist eine der einfachsten Möglichkeiten, ein hochwertiges Gebräu zu erhalten. Aber wenn es irgendwo schief geht, dann wahrscheinlich beim Mahlgrad.
Die Wahl der richtigen Mühle ist also entscheidend für ein optimales Ergebnis. Zum Glück sind wir hier, um Ihnen genau dabei zu helfen!
Wir zeigen Ihnen alles, was Sie bei der Auswahl der besten Kaffeemühle für französischen Presskaffee beachten müssen.
Und wir werden auch die Funktionen und Vorteile von sechs der führenden Modelle überprüfen.
Die beste Kaffeemühle für French Press im Jahr 2021
Breville BCG820BSSXL Smart Grinder Pro
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Der Breville Smart Grinder Pro verwendet konische Grate aus Edelstahl, um seine Arbeit zu erledigen.
Es sieht mehr nach Hightech aus als andere Modelle, mit einem intelligenten LCD-Display und vielen programmierbaren Optionen. So können Sie die Mahldauer in 0,2-Sekunden-Schritten einstellen und die gewünschte Dosis wählen.
Und um es wirklich einfach zu machen, kann die Dosis entweder in Tassen oder in Schüssen für Espresso gemessen werden.
Im Lieferumfang sind zwei unterschiedlich große Siebträger für Espresso enthalten.
Diese ermöglichen es Ihnen, Ihren Siebträger in das Mahlwerk zu stecken, so dass der Kaffee ohne Unordnung direkt eingefüllt wird. Und für die Zubereitung von French Press oder Tropfkaffee gibt es einen Kaffeesatzbehälter, der einfach in das Gerät eingesetzt werden kann.
Es gibt auch einen herausnehmbaren magnetischen Kaffeesatzbehälter. Das ist eine weitere Option, die dieses Gerät zu einem ausgezeichneten Mahlwerk für die Ordnungsliebhaber unter uns macht.
Es gibt nicht weniger als 60 verschiedene Mahlgradeinstellungen. Wenn Ihnen das nicht reicht, können Sie auch den oberen Mahlgrad einstellen, um 10 weitere zu erhalten. Egal, wie gerne Sie Ihren Kaffee mischen, Sie werden eine passende Option finden.
Sie können das Mahlwerk auf Knopfdruck anhalten, sobald es gestartet ist. Das ist eine gute Option, wenn Sie den Füllstand des Kaffeesatzes in einem Siebträger ausgleichen möchten, bevor Sie weitermachen.
Es gibt viele positive Aspekte, aber auch einige Einschränkungen.
Der Deckel des Kaffeesatzbehälters soll luftdicht sein. Allerdings kann man Schwierigkeiten haben, ihn richtig auszurichten, denn er scheint Probleme mit dem Verstopfen des Mahlwerks zu verursachen.
Und wenn man den Kaffee auf einer Küchenwaage abwiegt, wird man feststellen, dass die Dosierfunktion nicht so genau ist, wie sie sein könnte. Das heißt nicht, dass sie schlecht ist – es bedeutet nur, dass die Behauptungen über die genaue Dosierung vielleicht ein bisschen übertrieben sind.
Was mir gefällt
- Programmierbare Dosierung und Mahldauer
- Mehr als 60 Mahlgradeinstellungen
- Kann direkt in den Kaffeesatzbehälter oder Portafilter dosieren
Was mir nicht gefällt
- Einige Probleme mit Verstopfung, besonders bei Verwendung des Deckels auf dem Kaffeesatzbehälter
- Die Dosierfunktion ist nicht so präzise, wie sie behauptet
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Hario Keramik-Kaffeemühle „Skerton“
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Wenn Sie auf der Suche nach einer Kaffeemühle sind, sollten Sie sich vielleicht mit diesem Gerät zufriedengeben.
Die Hario Ceramic Coffe Mill hat eine ergonomische und robuste Konstruktion, die eine starke Leistung ermöglicht.
Sie können den Griff abnehmen, um ihn leichter zu transportieren. Darüber hinaus ist es in der Lage, Ihre Bohnen zu mahlen, um die Textur, die Sie wünschen.
Zusätzlich hat es Keramik konische Grate, um eine genaue und gleichmäßige Mahlung zu liefern.
Das Mahlwerk ist mit einem rutschfesten Gummiboden entworfen, die es stabil zu halten hilft, wie Sie Ihre Kaffeebohnen mahlen.
Was ich mag
- Es verfügt über ein ergonomisches Design
- Sehr tragbar
- Es hält stabil, wenn Sie mahlen
- Es liefert ein präzises und genaues Mahlen
Was ich nicht mag
- Es kann Ihr Handgelenk belasten, wenn Sie mahlen.
- Das Mahlwerk ist schwer einzustellen
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Capresso 565 Infinity (Best Electric)
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Dies ist eine gut aussehende Maschine, die entweder in schwarzem oder rostfreiem Stahl erhältlich ist.
Sie kombiniert eine kompakte Präsenz auf Ihrer Küchentheke mit einem anständig großen Bohnenbehälter. Der Trichter fasst 8,8 Unzen Bohnen, während der Kaffeesatzbehälter 4 Unzen Kaffee fasst.
Wie bei der Baratza Virtuoso wurde viel Aufwand betrieben, um das Risiko der Wärmeübertragung beim Mahlen zu verringern. Die Ergebnisse sind sogar noch beeindruckender, denn die Infinity mahlt standardmäßig mit der klassenbesten Geschwindigkeit von 420 Umdrehungen pro Minute.
Sie mahlt mit konischen Stahlgraten, die in der Schweiz hergestellt werden. Diese können zum Reinigen leicht aus der Maschine entfernt werden. (Wenn Sie gerne dunkle Röstungen mögen, ist dies besonders wichtig. Das Öl auf der Oberfläche der Bohnen kann die Grate beschichten und das Mahlen im Laufe der Zeit beeinträchtigen.)
Um die Wartung weiter zu erleichtern, wird die Infinity mit einem eigenen Bürstenpaket und einer Reinigungslösung geliefert.
Sie scheint auch mit gröberen Einstellungen gut zurechtzukommen, mit denen konkurrierende Mühlen manchmal Schwierigkeiten haben. Das ist besonders wichtig, wenn Sie Kaffee mit einer French Press zubereiten.
Gibt es auch Nachteile?
Nun, es gibt nicht so viele Mahlgradoptionen wie bei einigen anderen Maschinen. Sie können aus nur 16 Einstellungen wählen. Sie reichen jedoch von grob bis fein genug für türkischen Kaffee.
Was ich mag
- Best-inKlasse für langsames Mahlen
- Kompakte Arbeitsfläche
- Grills können zur Wartung leicht entfernt werden
Was mir nicht gefallen hat
- Nur 16 Mahlgrad Einstellungen
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JavaPresse Manuelle Kaffeemühle (Best Manual)
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Weiter geht es mit der JavaPresse Manual Coffee Grinder. Dies ist eine preisgünstige manuelle Kaffeemühle.
Dieses Produkt kommt mit einem eingebauten einstellbaren Mahlgradwähler, der über 18 Klick-Einstellungen für eine bessere Präzisionskontrolle verfügt.
Es ist auch sehr tragbar und benötigt keinen Strom oder Batterien zum Betrieb. Was mehr ist, läuft es leise und effizient dank seiner abnehmbaren Handkurbel mechanism.
Its Keramik Combo Grate sind auch entworfen, um lange dauern.
Was ich mag
- Günstig
- Mit mehr als 18 Klick-Einstellungen für eine genauere Steuerung
- Es ist tragbar
- Einfach zu reinigen
- Läuft leise und effizient
- Gestaltet mit hochwertigen
Was ich nicht mochte
- Erzeugt jeweils nur eine kleine Menge
- Das Kaffeemahlgut ist nicht ganz gleichmäßig.
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KitchenAid KCG0702ER
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Wenn Sie den Retro-Stil der KitchenAid-Geräte lieben, sollten Sie sich diese Kaffeemühle unbedingt ansehen.
Erhältlich in silbernem, schwarzem oder rotem Metalldruckguss, wird er ein echtes Statement auf Ihrer Arbeitsplatte abgeben.
KitchenAid steht für robuste Technik und Qualität. Abgesehen davon ist es nicht riesig. Mit den Maßen 5,9 x 10 x 9,8 Zoll nimmt sie nicht viel Platz in Ihrer Küche ein.
Der Bohnenbehälter ist aus Glas, um die statische Aufladung zu minimieren. Er fasst 7 Unzen Bohnen, deutlich weniger als andere. Das kann aber auch positiv sein… Sie müssen nicht für die ganze Nachbarschaft Kaffee kochen, um die Bohnen aufzubrauchen, bevor sie schal werden.
Die KitchenAid mahlt auch direkt in einen Behälter, so dass es keine Unordnung gibt. Wie der Trichter ist auch dieser aus Glas, um statische Aufladung und das Problem, dass der Kaffee an den Innenseiten kleben bleibt, zu vermeiden. Aber anders als bei der Breville gibt es keine Filterhalterung.
Die Maschine hat keine ausgefallenen programmierbaren Funktionen. Es gibt einen einfachen Drehknopf, mit dem man den Mahlgrad einstellen kann, wobei 15 Optionen zur Auswahl stehen. Liebhaber von französischem Presskaffee haben festgestellt, dass die gröberen Einstellungen gut funktionieren.
Es verwendet eine niedrige Mahlgeschwindigkeit von 450 Umdrehungen pro Minute. Daher sollte es nicht viel Hitze erzeugen, die den Kaffeegeschmack beeinträchtigt.
Was ich mag
- Attraktives Design
- Glaskaraffe und Kaffeesatzbehälter minimieren die statische Aufladung
- Niedrige Mahlgeschwindigkeit minimiert die Wärmeübertragung
Was ich nicht mag
- 15 Mahlgradeinstellungen sind nicht so
- Keine programmierbaren Funktionen
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Eparé Manuelle Kaffeemühle
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Nächster Punkt, haben wir die Eparé Manuelle Kaffeemühle.
Es handelt sich um ein zuverlässiges, konisches Keramikmahlwerk, das mit 15 Mahlgradeinstellungen ausgestattet ist – eine Funktion, die es sehr vielseitig macht.
Es verfügt auch über ein ergonomisches Design, so dass das Mahlen für Sie viel einfacher ist.
Zusätzlich hat es ein Griffpolster, das Ihnen erlaubt, es an Ort und Stelle zu halten, während Sie Ihre Kaffeebohnen mahlen.
Seine Größe macht es ideal für die Outdoor-Enthusiasten, mit einem Trichter, der bis zu 60 Gramm Kaffeebohnen hält.
Außerdem müssen Sie sich weniger Sorgen über seine Haltbarkeit machen, weil es mit einer begrenzten lebenslangen Garantie kommt.
Was ich mag
- Es hat ein ergonomisches Design
- Einschließlich einer lebenslangen Garantie
- Einfach zu transportieren
Was ich nicht mag
- Der Griff könnte leicht brechen
- Er ist in der Mitte etwas lose
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Gaggia 8002 MDF
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Für einen italienischen Hersteller ist Gaggia seltsam erfolgreich, wenn es um das Design seiner Geräte geht. Und die 8002 MDF ist definitiv nicht die attraktivste Kaffeemühle auf dem Markt.
Sie kommt in einem schwarzen Gehäuse mit einem zylindrischen Bohnenbehälter, der sie ein bisschen wie einen Mixer aussehen lässt. Es ist auch viel größer als die KitchenAid-Version, mit den Maßen 20 x 14 x 14 Zoll.
Aber auch wenn die Gaggia nicht ganz so präsent ist, wie sie sein könnte, so hat sie doch einige echte Vorteile.
Sie verwendet 50 Millimeter gehärtete Stahlgrate zum Mahlen, und es gibt 34 Einstellungen zur Auswahl. Der Bohnenbehälter hat ein Fassungsvermögen von 10 Unzen, und der Kaffeesatzbehälter fasst bis zu 8 Unzen Kaffee.
Das Gerät verwendet ein Untersetzungssystem, um Reibung und Hitze zu vermeiden. Dadurch ist sie auch leiser als einige andere Mühlen. Gaggia scheint auch gut darin zu sein, langlebige Maschinen herzustellen. Bei einer Online-Suche werden Sie viele Fans finden, die ihre Maschinen seit etwa einem Jahrzehnt benutzen.
Es gibt einige kleinere Kritikpunkte. Es ist nicht einfach, das Dosierwerkzeug zu entfernen, ohne eine Sauerei zu verursachen. Und es wird immer wieder bemängelt, dass das Fehlen von rutschfesten Füßen dazu führt, dass die Maschine beim Mahlen über den Tresen rutscht.
Was ich mag
- 34 Mahlgradeinstellungen
- Getriebe-Reduktionssystem zur Vermeidung von Wärmeübertragung
- Haltbarkeit
Was ich nicht mochte
- Rutscht beim Gebrauch über die Arbeitsplatte
- Dosierwerkzeug ist nicht so ordentlich, wie es sein könnte
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Mueller Ultra-Grind
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Wenn Sie auf der Suche nach einer hochwertigen und erschwinglichen manuellen Kaffeemühle für French Press sind, sollten Sie diesen Artikel in Betracht ziehen.
Das Gerät ist mit einem einstellbaren Mahlgradwähler mit mehr als 18 Klick-Einstellungen ausgestattet, um Ihnen jedes Mal ein gleichmäßiges Mahlen zu ermöglichen.
Dies könnte eine geeignete Option für Deep-L-Liebhaber sein, die auch Outdoor-Enthusiasten sind, weil es tragbar ist.
Was mehr ist, es braucht keine Stromkabel oder Batterien, um zu funktionieren. Darüber hinaus ist es mit hochwertigen Keramik-Kombinationsgraten gebaut, Merkmale, die nicht nur seine Haltbarkeit, sondern auch Funktionalität erhöht.
Seine Handkurbel-Mechanismus sorgt für einen ruhigen und effizienten Betrieb, etwas, das Sie nicht in elektrischen Mühlen finden würden.
Mehr noch, wenn Sie nicht in Ordnung mit Ihrem Kauf sind, kommt es mit einer 100 Prozent Geld-zurück-Garantie.
Was ich mag
- Der Schleifer benötigt keine Batterien oder Strom, um zu laufen
- Der Schleifer arbeitet leise wegen seines Handkurbelmechanismus
- Er hat mehr als 18 Klick-Einstellungen
Was Mir nicht gefallen hat
- Es ist ziemlich klein
- Die beiden Hälften sind etwas locker
- Es hat Probleme mit der Haltbarkeit
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Baratza Virtuoso
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Diese einfach aussehende Maschine verwendet 40 Millimeter konische Grate und bietet 40 verschiedene Mahlgradeinstellungen. Diese erzeugen einen Mahlgrad von 200 bis 1200 Mikron.
Der Motor dieser Kaffeemühle wurde mit viel Sorgfalt entwickelt. Wie bei der Gaggia kommt ein Untersetzungsgetriebe zum Einsatz, um Wärme und Lärm zu minimieren. Sie mahlt standardmäßig mit 500 Umdrehungen pro Minute. Mit dem elektronischen Drehzahlregler können Sie diese auf bis zu 405 Umdrehungen pro Minute einstellen.
Die Virtuoso verwendet das 2012 eingeführte Baratza-Getriebe der zweiten Generation. Dabei wurden mehrere Elemente früherer Konstruktionen verbessert. Zu den neuen Komponenten gehört ein Antriebszahnrad, das aus einer Kombination aus Glas und Thermoplast besteht. Baratza behauptet, das Ergebnis sei leiser und robuster.
Die Maschine wurde auf jeden Fall auf Herz und Nieren geprüft, unter anderem wurden Stahlschrauben in die Grate geworfen. Die Maschine hat offenbar jedes Mal sofort angehalten, ohne dass die Grate oder die Zahnräder beschädigt wurden.
Wir würden nicht empfehlen, das zu Hause auszuprobieren! Aber die Aufmerksamkeit, die in die Entwicklung dieses Mahlwerks geflossen ist, ist ziemlich beeindruckend.
Es gibt einen 60-Sekunden-Timer, so dass Sie mit Mahlzeiten experimentieren können. Außerdem gibt es auf der Vorderseite eine Taste für das Impulsmahlen, mit der Sie das Mahlen nach Belieben starten und stoppen können.
Auch bei diesem Modell können Sie das Mahlen direkt in einen Portafilter oder in einen Kaffeesatzbehälter geben. Allerdings müssen Sie die Halterung für den Siebträger separat kaufen.
Wenn Sie planen, die Maschine für French Press-Kaffee zu verwenden, werden Sie sich darüber freuen, dass es keine Unordnung gibt, wenn der Behälter entfernt wird.
Was ich mag
- Kann direkt in den Siebträger oder den Kaffeesatzbehälter gemahlen werden
- 60-Sekunden-Timer
- 40 Mahlgradeinstellungen
- High-Motor und Getriebe mit hoher Spezifikation
Was mir nicht gefallen hat
- Kann nach kurzem Gebrauch defekt sein
- Wenn Sie in einen Portafilter mahlen möchten, müssen Sie einen separaten Halter kaufen.
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Lido 3 Manuelle Kaffeemühle
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Dieser Artikel ist mit einem tragbaren und leichten Kunststoffgefäß ausgestattet. Seine Tragbarkeit wird durch den klappbaren Griff und die Tragetasche noch verbessert.
Darüber hinaus enthält er einen Gummistopfen für Bohnen. Sein BPA-freier Trichter kann 70 Gramm Kaffeebohnen aufnehmen.
Interessanterweise wird das Mahlwerk auch mit einer Borstenbürste und einem Sechskant-Werkzeug geliefert, um Ihre Reinigungs- und Wartungsaufgaben zu erleichtern.
Darüber hinaus verfügt es über eine stufenlose Einstellung für eine bessere Mahlgrad-Fähigkeit.
Dieses Mahlwerk ist mit 48 mm konischen Graten aus Schweizer Stahl für bessere Mahlfähigkeiten ausgestattet.
Was ich mag
- Der Trichter bietet reichlich Platz
- Hergestellt aus hochwertigemhochwertiges Material
- Es ist tragbar
Was ich nicht mochte
- Sehr teuer
- Ein bisschen schwer
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DeLonghi America KG521 Dedica
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Eine weitere Maschine, die konische Grate aus rostfreiem Stahl verwendet, die DeLonghi America hat einige interessante Funktionen.
Zunächst ist es eines der wenigen Modelle, die einen LCD-Bildschirm haben. Auf Knopfdruck können Sie die Anzahl der Tassen, die Sie aufbrühen möchten, und die Mahlgradeinstellung auswählen.
Es stehen 18 verschiedene Mahlgrade zur Auswahl. Und wenn Sie nicht mehr wissen, welche Sie wollen, gibt es Hilfe. Eine nützliche Anzeige auf der Oberseite der Maschine passt die Einstellungen an den jeweiligen Brühstil an.
Sie können auch zwischen drei verschiedenen Brühstärken wählen. Wählen Sie zwischen „leicht“, „normal“ und „stark“, und das Mahlwerk gibt die richtige Kaffeemenge aus. Sie mahlt genug für 14 Tassen auf einmal, und der Kaffeesatzbehälter fasst die gleiche Menge.
Und wenn Sie Espresso zubereiten möchten, können Sie Ihren Siebträger einschließen und den Kaffee direkt in ihn mahlen. Der Siebträger hat auch ein eigenes kleines Fach an der Unterseite der Maschine. So müssen Sie nicht in Küchenschubladen herumwühlen, wenn Sie ihn benutzen wollen.
Der Bohnenbehälter fasst 12 Unzen Bohnen. Und wenn Sie etwas Wartung benötigen, kann der obere Grat zur einfachen Reinigung entfernt werden.
Alles in allem ist dies eine gut durchdachte Maschine. Eine Enttäuschung ist, dass der Bohnenbehälter und der Kaffeesatzbehälter aus Plastik und nicht aus Glas sind. Dadurch entsteht eine gewisse statische Aufladung, die die Bohnen und den Kaffeesatz an den Seiten festkleben lässt.
Was ich mag
- Wählen Sie aus drei verschiedenen Brühstärken
- LCD-Bildschirm zur Unterstützung bei der Programmierung
- Handlicher Behälter für den Siebträger
Was ich nicht mag
- Kunststoffkaraffe und Kaffeesatzhalter bedeuten, dass statische Aufladung ein Problem ist.
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Worauf sollte man achten, bevor man eine Kaffeemühle für die French Press kauft?
Grill vs. Klinge – Was ist besser für French Press?
Das erste, was Sie verstehen müssen, ist, wie Ihr Mahlwerk die Qualität Ihres French Press-Kaffees beeinflusst. Es gibt einige Dinge, die hier wichtig sind (1).
Das erste ist die Konsistenz. Unabhängig davon, welche Brühmethode Sie verwenden, muss der Kaffeesatz die gleiche Größe haben.
Das liegt daran, dass die Größe das Verhältnis von Oberfläche zu Volumen bestimmt. Das wiederum bestimmt, wie schnell die Aromastoffe freigesetzt werden.
Großer Kaffeesatz gibt seine Aromastoffe langsamer ab als kleiner. Wenn man also unterschiedlich großes Kaffeemehl in einer einzigen Dosis hat, ist es unmöglich, die Aromen gleichmäßig zu extrahieren.
Egal, wie lange das Wasser mit dem Kaffee in Kontakt ist, es gibt sowohl zu viel als auch zu wenig extrahiertes Kaffeemehl.
Zu wenig extrahiertes Kaffeemehl führt zu saurem Geschmack, während zu viel extrahiertes Kaffeemehl bitter schmeckt. Das ist keine gute Kombination für Ihren Kaffee.
Die beiden Haupttypen von Mühlen, Klingen- und Gratmühlen, liefern hier ganz unterschiedliche Ergebnisse. Klingenmahlwerke zerkleinern den Kaffee.
Das hat zur Folge, dass das Mahlgut unterschiedlich groß ist. Und weil sich die Klingen schnell drehen müssen, erzeugen sie Wärme. Auch das kann die Aromen beeinträchtigen. Auf der anderen Seite sind sie ziemlich billig.
Bei einem Gratmahlwerk hingegen wird der Kaffee zwischen rauen, rotierenden Metall- oder Keramikflächen gemahlen.
Das sind die Grate. Diese Mühlen können im Preis stark variieren, sind aber in der Regel teurer als die Versionen mit Klingen.
Für guten Kaffee sind sie jedoch die beste Wahl. Aus diesem Grund bleiben wir bei ihnen, wenn wir später Mühlen besprechen.
Welcher Mahlgrad ist der beste für French Press?
Das zweite, was Ihre Mühle können muss, ist der richtige Mahlgrad. Das hängt von der Art des Kaffees ab, den Sie zubereiten.
Das liegt daran, dass bei verschiedenen Zubereitungsarten das Wasser unterschiedlich lange mit dem Kaffeemehl in Berührung kommt.
Bei einem Espresso werden Wasser und Dampf schnell durch das Kaffeemehl gedrückt. Aus diesem Grund benötigen Sie eine grobe Mahlung, damit das Wasser alle guten Aromen extrahieren kann.
Beim französischen Presskaffee hingegen bleibt das Kaffeemehl viel länger im Wasser. Sie brauchen einen gröberen Mahlgrad, um eine übermäßige Extraktion zu vermeiden.
Zu kleiner Kaffeesatz kann sich auch seinen Weg durch den Filter bahnen und in der Tasse landen. Igitt!
Wenn Sie also häufig eine French Press zum Kaffeekochen verwenden, sollten Sie eine Mühle mit einer groben Einstellung wählen. Und wenn Sie verschiedene Zubereitungsmethoden verwenden, brauchen Sie eine Mühle mit vielen verschiedenen Einstellungen.
Keramik- oder Edelstahlmahlwerke – was ist besser für die French Press?
Wir haben festgestellt, dass Mahlwerke mit Graten den Versionen mit Messern haushoch überlegen sind. Aber es gibt auch viele verschiedene Unterteilungen, die man beachten sollte. Eine der grundlegendsten ist, woraus die Grate selbst bestehen.
Hier gibt es zwei verschiedene Optionen: Keramik und Edelstahl.
- Keramikgrate haben einige Vorteile. Erstens werden sie mit der Zeit nicht stumpf. Außerdem wird behauptet, dass sie beim Mahlen weniger Wärme erzeugen und so den Kaffeegeschmack nicht beeinträchtigen. Sie sind jedoch teurer, und wenn Sie Pech haben, können sie brechen.
- Edelstahl-Mahlstifte hingegen bieten eine gleichmäßige Mahlstärke zu einem niedrigeren Preis. Aber Vorsicht – das bedeutet nicht, dass sie billig sind. Sie können immer noch eine Menge Geld für ein Edelstahl-Grillgerät ausgeben.
Flacher vs. konischer Grat – Was ist besser für die French Press?
Eine weitere Unterscheidung zwischen den Gratmühlen ist die Form des Grats. Es gibt zwei Grundtypen: flache und konische Grate.
Es gibt eine erstaunliche Menge an Debatten darüber, welchen Unterschied diese machen. Manche behaupten, dass konische Grate besser sind, weil sie weniger Hitze erzeugen.
Andere wiederum behaupten, dass konische Grate tatsächlich schneller mahlen. Und wenn das der Fall ist, sind sie diejenigen, die mehr Hitze produzieren.
Es gibt auch Leute, die argumentieren, dass flache Grate eine gleichmäßigere Bodengröße erzeugen.
Es gibt keine einfache Antwort darauf, außer dass man sich der verschiedenen Argumente bewusst sein sollte. Aber bei so viel Uneinigkeit darüber, welcher Typ besser ist, können wir wahrscheinlich zu dem Schluss kommen, dass es keinen großen Unterschied zwischen ihnen gibt.
Wie viel sind Sie bereit, auszugeben?
Es mag Ihnen schwer fallen, viel Geld für eine französische Presse auszugeben – aber Mühlen sind eine andere Geschichte. Überlegen Sie also, was Sie zu zahlen bereit sind.
Wenn Sie eine preisgünstige Option suchen, sollten Sie über eine manuelle Kaffeemühle nachdenken. Wenn Sie gerne campen, können Sie sie auch in der freien Natur verwenden.
Wenn Sie die Bequemlichkeit und den Komfort einer elektrischen Mühle wünschen, müssen Sie in der Regel mehr bezahlen. Wie viel mehr ist bis zu Ihnen.
Auf der Low-Cost-Ende des Marktes, können Sie ein paar Modelle Budget zu finden. Diese sind in der Regel kleinere Mühlen und haben weniger Optionen in Bezug auf die Mahlgradgröße.
Wenn Sie tiefer in die Tasche greifen, ist der Himmel die Grenze. Kommerzielle Maschinen haben mehr als 40 Einstellmöglichkeiten für die Feinabstimmung des Mahlgrads.
Sie mahlen länger, ohne dass eine Erholungszeit erforderlich ist. Und einige haben sogar einen internen Ventilator, der die Bohnen und die Grate kühl hält.
Eine handelsübliche Spitzenmaschine kann Tausende von Dollar kosten. Aber glauben Sie nicht, dass Sie so viel bezahlen müssen, um ein gutes Ergebnis zu erzielen.
Wenn Sie nicht Hunderte von Tassen Kaffee pro Stunde zubereiten, müssen Sie nicht so viel Geld ausgeben.
Auf die Größe kommt es an
Mühlen können in ihrer Größe stark variieren, also überprüfen Sie die Abmessungen, bevor Sie bestellen. Und wenn es sich um eine Maschine mit einem Bohnenbehälter handelt, sollten Sie auch dessen Größe überprüfen.
Bedenken Sie, dass Behälter kein guter Ort für die Lagerung von Kaffee sind. Sie halten das Licht nicht ab und sind anfällig für Feuchtigkeit. Wenn Sie also nicht jeden Tag viele Bohnen mahlen, sollten Sie keinen großen Trichter verwenden.
Schließlich hat auch die Größe der Grate einen Einfluss auf die Qualität des Mahlguts. Grob gesagt, je größer die Grate, desto besser der Mahlgrad und desto schneller der Prozess.
Fazit
Unser Gesamtsieger aus diesem Round-up ist die Capresso Infinity. Ja, sie hat nur 16 Mahlgradeinstellungen – aber wenn sie gleichmäßig mahlt, ist das sicher genug für die meisten von uns.
Und wenn Sie Ihren Lieblingskaffee in einer französischen Presse zubereiten, sollen die gröberen Mahlgradeinstellungen gut funktionieren.
Sie hat auch eine praktische Größe, um auf Ihrem Küchentisch zu stehen. Mit den abnehmbaren Edelstahl-Mahlsteinen, die die Reinigung erleichtern, sollte sie Ihnen jahrelang gute Dienste leisten.