Diese köstlichen und einfachen Kokosnussöl-Smoothies sind gesund, entgiftend, energiespendend und eine großartige Möglichkeit, Kokosnussöl in Ihre Ernährung einzubauen.
Dieser Beitrag wurde in Zusammenarbeit mit iHerb erstellt.
Let’s Talk Coconut Oil Smoothies
Ich habe diese köstlichen Smoothies im Jahr 2018 für eine Sommerrezept-Kooperation mit iHerb kreiert und ich bringe das Rampenlicht zurück auf diese entgiftenden Getränke zu einer anderen perfekten Zeit des Jahres, in der viele Menschen ihre Gedanken auf Selbstverbesserung haben. Eines meiner persönlichen Ziele für das Jahr 2021 ist es, mehr Wasser zu trinken, denn mit zwei Kindern, die mich auf Trab halten, fällt mir das heutzutage sehr schwer… Ich vergesse es einfach!
Ich stille derzeit, also ist Flüssigkeitszufuhr der Schlüssel und die Erhöhung meiner täglichen Wasseraufnahme steht im Mittelpunkt. Für viele ist es ein großes Ziel, die Gesundheit zu verbessern, indem sie mehr Smoothies in ihr wöchentliches Leben einbauen. Vor allem Smoothies mit Kokosnussöl haben wunderbare gesundheitliche Vorteile und schmecken fantastisch.
Die besten Lebensmittel zum „Entgiften“
Ich habe in diesem Blog schon einmal über „Entgiftung“ gesprochen, und bevor ich fortfahre, möchte ich klarstellen, dass ich das Wort nicht verwende, um zu etwas Extremen zu ermutigen, sondern um zu ermutigen, natürlich entgiftende Vollwertkost und Zutaten in Ihre tägliche Routine aufzunehmen, um die natürlichen Entgiftungssysteme Ihres Körpers (Leber, Haut, Verdauungssystem) zu unterstützen, die den Körper effizient „entgiften“, wenn sie nicht durch schlechte Ernährung und/oder Stress beeinträchtigt werden.
Es ist erstaunlich, wie gut unser Körper diese „Entgiftung“ auf natürliche Weise durchführt, aber es ist immer gut, besonders nach einer Zeit, in der wir uns nicht so gut ernährt haben, Verstärkung einzubringen.
Meine bevorzugten Verstärker zur Unterstützung der Entgiftung sind:
- Wasser
- Blattgemüse
- Gurke
- Beete
- Zitrone
- Ballaststoffe
- Kollagen
- Kokosnussöl
- MCT-Öl
Kokosnussöl & MCT-Öl zur Entgiftung
In diesen leckeren Entgiftungs-Smoothies habe ich Nature’s Way Premium-Kokosnussöl und MCT-Öl von iHerb verwendet. Diese beiden gesunden Öle harmonieren perfekt mit den anderen Zutaten und haben beide eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich der Entgiftung.
Kokosnussöl
Kokosnussöl enthält natürliche Verbindungen, die Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten abtöten. Es wirkt als starkes Antioxidans, das den Körper vor zerstörerischen freien Radikalen schützt, die oft durch Toxine verursacht werden. Die Verbindungen im Kokosnussöl können vom Körper auch als großartige Brennstoffquelle genutzt werden, um den Stoffwechsel anzuregen.
Wenn der Stoffwechsel im Körper zunimmt, wird auch der natürliche Entgiftungsprozess angeregt, was auch das Immunsystem stimulieren kann und es effizienter macht.
MCT-Öl
MCT-Öl (kurz für mittelkettige Triglyceride), das aus Kokosnussöl gewonnen wird, hat alle dieselben Vorteile, da es die am stärksten konzentrierte Verbindung in Kokosnussöl ist; etwa 65 % der Fette in Kokosnussöl sind MCTs. Manche Menschen ziehen MCT-Öl dem Kokosnussöl vor, weil sie es für leichter verdaulich halten und weil es eine höhere Konzentration an nützlichen MCTs aufweist.
Für jeden dieser entgiftenden Kokosnussöl-Smoothies können Sie entweder Kokosnussöl oder MCT-Öl oder eine Mischung aus beiden verwenden.
Zutaten in Kokosöl-Smoothies
Abgesehen von den wohltuenden Ölen enthalten die Smoothies einige andere entgiftende Kraftpakete, darunter:
- Rüben, die bekanntermaßen eine Reihe von Nährstoffen enthalten, die bei der Reinigung und Entgiftung helfen
- Zitrone, die die Verdauung und die Enzymproduktion anregt
- Grünkohl, eine großartige Quelle von Ballaststoffen und Antioxidantien
- Kollagenpulver (hydrolysiertes Kollagen), das Glycin enthält, eine Aminosäure, die die Leber für den Entgiftungsprozess benötigt
Die drei Entgiftungs-Smoothies haben alle die gleiche „Basis“ aus Banane, Ananas, Kollagen, Kokosnussöl (oder MCT-Öl) und Mandelmilch oder Kokosnusswasser. Sobald du die Grundzutaten in den Mixer gegeben hast, fügst du einfach die speziellen Zutaten hinzu, die jeden Smoothie zu etwas ganz Besonderem machen.
Für den Beautifying Beet habe ich Erdbeeren, Rüben und Vanille hinzugefügt, für den Citrus Glow Orange, Zitrone, Kurkuma und Vanille, und für den Green Goddess Grünkohl, Gurke und Spirulina! Jeder Smoothie hat seinen eigenen Geschmack, wirkt entgiftend und ist unglaublich erfrischend.
Verhindern, dass Kokosnussöl in Smoothies verklumpt
Bei der Zubereitung eines Smoothies mit Kokosnussöl besteht die Möglichkeit, dass das Kokosnussöl klumpt. Das liegt daran, dass Kokosnussöl in kaltem Zustand hart wird, und wenn es mit gefrorenen oder kalten Zutaten in einem Smoothie kombiniert wird, kann das Kokosnussöl hart werden und sich nicht vollständig vermischen. Um dies zu vermeiden, empfehle ich Folgendes:
- Verwenden Sie ein flüssiges Kokosnussöl (z. B. von Nature’s Way), das bei Zimmertemperatur flüssig bleibt
- Gießen Sie das flüssige Kokosnussöl langsam durch die obere Öffnung in den Mixer, während Sie mixen
So verhindern Sie, dass es klumpt, und erhalten einen köstlichen und vollkommen glatten Smoothie!
Wenn Sie noch nie Kokosnussöl verwendet haben, ist dies eine gute Möglichkeit, es auszuprobieren. Nature’s Way stellt hochwertige Öle her und bietet eine breite Palette an natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln an, darunter Vitamine wie B-100 Complex, Mineralien wie Magnesium Complex und Adaptogene wie Ashwagandha (das übrigens gut gegen Stress hilft).
Haben Sie schon einmal Kokosnussöl in Ihren Smoothies ausprobiert? Erzählen Sie mir davon in den Kommentaren und pinnen Sie unbedingt das Foto und schauen Sie sich die weiteren Kokosöl-Smoothies an, die unten zur Inspiration aufgelistet sind!
Zutaten
Smoothie-Basis:
- 1/2 gefrorene Banane
- 1/2 Tasse gefrorene Ananas
- 1-2 Messlöffel Kollagenpeptide
- 1 Esslöffel Kokosnussöl (oder MCT-Öl) – flüssiges Kokosnussöl empfohlen
- 3/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder Kokosnusswasser
Beauty Beet:
- 1/2 Tasse gefrorene Erdbeeren
- 1 kleine Rübe (etwa so groß wie ein Golfball oder kleiner), geschält
- 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Citrus Glow:
- 1 Nabelorange, geschält
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1/8 Teelöffel gemahlene Kurkuma
- 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Green Goddess:
- 1 Tasse gehackter frischer Grünkohl
- 2″ Stück Gurke
- 1/8 Teelöffel Spirulina Pulver (optional)
- 1 Teelöffel Honig (optional, für die Süße)
Anleitung
- In einen Mixer alle Zutaten der Smoothie-Basis außer dem Kokosöl geben.
- Als nächstes die spezifischen Zutaten für die jeweilige Geschmacksrichtung des Smoothies (Beautifying Beet, Citrus Glow oder Green Goddess) hinzufügen.
- Während des Mixens das flüssige Kokosnussöl langsam in die obere Öffnung des Smoothies gießen, damit das Kokosnussöl nicht klumpt. Alles so lange mixen, bis es ganz glatt ist.
- Genießen Sie den Smoothie!
Hinweise
Wenn Sie kein flüssiges Kokosnussöl verwenden und Ihr Kokosnussöl bei Zimmertemperatur hart ist, schmelzen Sie es zuerst und geben es dann langsam durch die obere Öffnung des Mixers hinzu, während die Zutaten gemixt werden. Dadurch wird verhindert, dass das Kokosnussöl aushärtet und verklumpt.
Empfohlene Produkte
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Vitamix 5200 Blender
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Nature’s Way, Flüssiges Kokosnuss-Premium-Öl, 300 ml (10 fl oz)
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Nature’s Way, Bio-MCT-Öl, 480 ml (16 fl oz)