Keine andere Stadt der Welt feiert die Feiertage wie New York! New York City hatte schon immer eine Liebesaffäre mit den Feiertagen. Schließlich war es eine Gruppe eingewanderter Bauarbeiter, die die Tradition des Weihnachtsbaums im Rockefeller Center auf den Trümmern begründeten, damit sie sich mit den Häusern, die sie zurückließen, verbunden fühlen konnten.
Heute wird die Baumbeleuchtung von über 8 Millionen Menschen aus aller Welt verfolgt. Diese Lichter? Nun, sie wären ohne das Genie eines Thomas Edison-Mitarbeiters in unserer großartigen Stadt nicht möglich gewesen.
Während der Sinterklaas-Mythos, der hinter dem Mann steht, von den Holländern zu unseren Ufern gebracht wurde, war es Thomas Nast, ein bekannter New Yorker Illustrator, der dem Weihnachtsmann mit seinen Darstellungen des fröhlichen alten Mannes für Harper’s Weekly Leben einhauchte. Die Inspiration für Nasts Bild kam von Clement Clarke Moore, dem Sohn des Mannes, der unser Chelsea-Viertel erschaffen hat. Ihm wird der Besuch des Heiligen Nikolaus zugeschrieben, oder, wie viele es heute kennen, Twas the Night Before Christmas.
Und vor Dickens‘ Weihnachtslied feierte der gebürtige New Yorker Washington Irving die Saison, indem er den Amerikanern einige britische Traditionen mit seiner Geschichtensammlung The Sketch Book of Geoffrey Crayon nahebrachte, die heute eher als The Legend of Sleepy Hollow in Erinnerung ist.
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Ganz zu schweigen von den vielen anderen Winterfeiertagen, die hier wie nirgendwo sonst auf der Welt gefeiert werden – man denke nur an das Anzünden der größten Menora der Welt, Paul Winters Sonnenwendfeier in St. John the Divine, die Regeneration Night im Apollo oder die Three Kings Day Parade des El Museo del Barrio. Aber für diesen Feinschmecker ist meine Lieblingstradition der jährliche Weihnachtsmarkt, der mit Hilfe der Leute von Urbanspace NYC für verschiedene begrenzte Zeiträume stattfindet.
Hier ist meine aktualisierte Version des Columbus Circle Holiday Market im Jahr 2019. Das erste, was Ihnen auffällt, wenn Sie wie ich Stammgast sind, ist, dass man sich offenbar bemüht hat, einige der Gänge zu verbreitern, damit die große Zahl der Einkäufer hindurchgehen kann. Das ist schön. Aber wenn man erst einmal in den Essens- und Getränkebereich kommt, fällt einem eine weitere Veränderung auf – das Fehlen des Citi-Brandings im überdachten Sitzbereich. Und wie sehr sich die fehlende Partnerschaft auf den gesamten Bereich ausgewirkt zu haben scheint… und das nicht unbedingt auf eine gute Art und Weise.
Die Leute von Citi stellten Heizungen im nicht überdachten Bereich, kostenlose heiße Schokolade, Ladegeräte für Handys, einen lustigen Fotoautomaten und einen Hospitality-Schalter zur Verfügung. Es gibt zwar immer noch einen überdachten Bereich, aber die Dekoration sieht eher tragisch aus – vor allem im Vergleich zu dem, was Urbanspace dieses Jahr im Bryant Park gemacht hat. In diesem Jahr gibt es weniger Essensmöglichkeiten, aber das mag auch an den veränderten Partnerschaften liegen. Und nun zu den wichtigen Dingen – wer ist neu und was ist gut?
Kauen verboten (WIEDERGEBEN)
Überlassen wir es den Franzosen, einen komödiantisch unhöflichen Firmennamen zu erfinden. Der Zweck dieses Standes ist klar: Sie sollen die Loire-Tal-Schokoladentrüffel auf die richtige Art und Weise genießen – ohne sie zu kauen! Man soll sie auf der Zunge zergehen lassen, damit alle Rezeptoren von der Zunge bis zur Nase die Herrlichkeit dieser reichhaltigen Leckereien aufnehmen können. Die großzügigen Mitarbeiter stellen Ihnen regelmäßig Kostproben ihrer Trüffel zur Verfügung, die Sie natürlich auch kaufen können, um sie mit nach Hause zu nehmen, aber die wahre Dekadenz kommt von einer Tasse ihrer heißen Schokolade, die mit Milch – nicht mit Wasser – zubereitet wird, und als krönenden Abschluss werfen sie einen Trüffel in Ihre Tasse. Prost! Dies ist seit Jahren eine köstliche Stütze auf meiner Tour.
Kauen erlaubt.com
Der Flo Kiss (RETURNED)
Wir haben hier weitere Importe aus Europa, die mit Schokolade überzogen sind, und einige mit Kokosnüssen und Nüssen und Kekskrümeln und so weiter. Diese Leckereien sind wie übergroße Küsse, wie wir sie kennen, nur dass sie nicht aus fester Schokolade bestehen, sondern eine belüftete Vanillecreme enthalten, die eine Verbesserung gegenüber einem Marshmallow darstellt. Ich möchte Ihnen nicht sagen, wie viele davon Sie auf einmal verzehren sollten, aber ich sage Ihnen, dass es sie sowohl einzeln als auch im 6er- und 12er-Pack gibt. Wenn Sie sich also nicht zwischen Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade und den verschiedenen Toppings entscheiden können, dann entscheiden Sie sich für eine Sorte – sie packen Ihnen gerne eine von jedem ein. Dann kannst du entscheiden, ob du sie teilen willst oder nicht.
instagram.com/theflokiss
Jicama: California Street Food (RETURNED)
Genau genommen liebe ich California Street Food. Aber wenn die Temperaturen fallen, wie im Dezember, habe ich nicht oft Lust auf Tacos. Aber vielleicht hätte ich Lust auf Pommes Frites und Tamale, die es hier auch gibt. Das Besondere an diesem Restaurant ist, dass es eine große Auswahl an Getränken für Erwachsene gibt, auf die Ihre Kinder neidisch werden könnten. OK, gut, es gibt auch alkoholfreie Optionen! Während ich den Apfelwein an diesem Stand auslassen würde, da Sie Ihre apfelhaltigen Getränke von New Yorkern bekommen sollten, die es besser wissen, wäre ich Ihnen nicht böse, wenn Sie einen ihrer anderen speziellen Weihnachtscocktails wie den S’mores, Peppermint Oreo oder Winter Wonderland Hot Chocolate kaufen würden. Aber wenn du dich nach kalifornischem Geschmack sehnst, würde ich mich an die Margaritas halten. Genauer gesagt, La Madre de Dragones Margarita, die großartig schmeckt UND dir ein wenig Game of Thrones-Mut verleiht!
jicamasf.com
Glazey Days Donuts (NEU)
Das war für mich definitiv eine Top-Auswahl unter den neuen Anbietern. Diese Jungs sind ein Familienbetrieb, der aus Maryland zu uns kommt. Wenn Sie Doughnuttery kennen, dann wissen Sie auch, dass sie an ihren Ständen in der ganzen Stadt – auch im Turnstile Market und in der Food Hall im Plaza – diese hübsche kleine Donut-Maschine haben. Aber nur weil diese Donuts eine ähnliche Größe haben, heißt das nicht, dass sie gleich sind! Diese kleinen Leckerbissen sind mit Glasuren und anderen Belägen überzogen, nicht mit aromatisiertem Zucker. Der Rudolph’s Reese’s Combo zum Beispiel hat Reese’s-Stückchen oben drauf, und der Merry Maple Bacon enthält tatsächlich Speckspritzer! Es wird auch Hot Cider serviert, den ich nicht probiert habe, aber mit einem der Donuts kann man definitiv nichts falsch machen. Und ihr Service mit einem Lächeln ist ansteckend – sie haben mich auch darüber informiert, dass die Informationen auf ihren kleinen „Meet the Maker“-Schildern nicht ganz korrekt sind… aber dieses Jahr ist es eine nette Idee.
glazeydaysdonuts.com
Enfes (RETURNED)
Enfes ist nun auch schon seit ein paar Jahren auf diesem Markt und ich habe beobachtet, wie sie sich zu einem echten, vollständigen Konzept entwickelt haben. Eine Zeit lang hatten sie sogar ein Ladengeschäft. Aber dieses Jahr sind sie wieder am Columbus Circle mit ihren türkischen Gerichten, die sowohl herzhaft als auch süß sind. Ich persönlich mag die süßen Häppchen hier mehr als die meisten der herzhaften Optionen, da ich finde, dass die Qualität der Gozleme uneinheitlich sein kann – manchmal gibt es einfach nicht genug Füllung für meinen Geschmack. Wenn Sie jedoch eines der speziellen Wrap-Sandwiches probieren möchten, empfehle ich die mediterranen oder nahöstlichen Varianten. Und wenn Sie sich mal austoben wollen, ist vielleicht die Frankfurter Version mehr nach Ihrem Geschmack. Vergessen Sie nur nicht, zum Schluss etwas Baklava oder türkische Köstlichkeiten zu essen.
facebook.com/enfesNYC
Frida’s Favorites Mexican Cantina (NEW)
Wichtiger Hinweis: Dies steht NICHT in Verbindung mit dem Restaurant Café Frida in der Upper West Side. Es handelt sich um eine völlig eigenständige Pop-up-Aktion, die auch auf anderen Märkten in der Stadt zu sehen ist. Und ehrlich gesagt, würde ich lieber ins Café Frida gehen. Hier gibt es die üblichen Optionen – Tacos, Burritos, Nachos usw. Ich war ziemlich enttäuscht von dem, was ich hier gegessen habe. Der Geschmack war in Ordnung, aber das Fleisch – sowohl das Hähnchen als auch das Rindfleisch – war verkocht und schwer zu essen. Wenn Sie hier etwas essen möchten, empfehle ich Ihnen, die vegetarischen Gerichte zu probieren. Ich hätte meinem Bauchgefühl folgen und den Straßenmais bestellen sollen.
fridasfavorites.com
Fritten und Craft Beer von The Truffleist (NEU)
Während The Truffleist nicht neu auf dem Markt ist (mehr dazu weiter unten), ist dieser Stand ein Neuling hier. Die Speisekarte ist begrenzt, was angesichts des Platzes auch Sinn macht. Sie haben eine gute Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren, falls Sie das suchen – und sie sind wirklich die einzigen, die das tun. Ich würde vorschlagen, dass Sie sich an die Pommes halten, denn die Mozzarella-Sticks sind nichts Besonderes. Bestellt einfach die Sachen, die im Namen stehen. Ich meine, sie haben 4 Arten von Pommes frites auf ihrer Speisekarte und ich würde mich freuen, jede von ihnen zu verschlingen: Klassische Curly Fries, Cheesy Truffle Fries, Goat Cheese and Truffle Honey Fries und Burrata Animal-Style Fries. Igitt, jetzt will ich nur noch das essen.
truffleist.com
German Delights, Inc (RETURNED)
Wenn man von einem Land sprechen will, das seine Weihnachtsmärkte im Freien ernst nimmt, dann muss man von Deutschland sprechen. Diese Gruppe ist, glaube ich, seit den Anfängen des Marktes dabei. Es ist ein jährlicher Fixpunkt, und das Tolle daran ist, dass es immer dieselben bekannten Gesichter sind, die einem die Bratwurst grillen und den Glühwein einschenken. Ich persönlich würde mir den Verzehr von Bratwürsten für diesen Stand aufsparen, da ich eine gute deutsche Bratwurst vom Grill einfach liebe, aber wenn das nicht Ihr Ding ist, dann empfehle ich Ihnen eine Tasse von ihnen. Glühwein wird das Weihnachtsgetränk genannt, da er normalerweise nur auf solchen Märkten ausgeschenkt wird. Er wird aus Früchten, Kräutern und Gewürzen hergestellt, um Sie in den Wintermonaten zu wärmen, und er kann mit oder ohne Alkohol serviert werden. In diesem Jahr können Sie zum ersten Mal beides am Stand bekommen! Er passt auch perfekt zu einer anderen deutschen Leckerei, dem Lebkuchen. Denken Sie nur daran, Ihren Kindern nicht aus der falschen Tasse zu servieren! Und beachte, dass der Glühwein normalerweise in der letzten Woche ausverkauft ist, also geh so schnell wie möglich hin, wenn du deinen Glühwein haben willst.
germandelights.com
The Baking Bean (RETURNED)
Sie haben Cookies, Schokolade und Marshmallows. Was erhält man, wenn man diese Dinge zusammenbringt und Hitze hinzufügt? S’mores! Ganz gleich, ob du ein kleines S’more am Stiel oder ein handgroßes S’more haben möchtest, sie rösten es auf Bestellung für dich. Das ist wie ein eigener kleiner Werbespot für ein Urlaubsauto – direkt im Markt! Mmmm… ich kann die schmelzende Schokolade geradezu schmecken. Nimm auf jeden Fall Bargeld mit, denn letztes Jahr wurde kein Plastikgeld angenommen. Es gibt auch jede Menge Mitbringsel für unterwegs, wie die Lebkuchen-Sandwiches oder die Brownies, die ebenfalls köstlich sind.
bakingbean.com
Wafels and Dinges (RETURNED)
Was mich betrifft, sind Wafels and Dinges jetzt ein NYC-Grundnahrungsmittel. Was als Food Truck begann, hat sich inzwischen in mehreren Parks und auf anderen Märkten niedergelassen, und sie haben einen Laden im East Village. Aber hier, auf diesem festlichen Marktplatz, gibt es fast nur süße Waffeln – sogar die Bourbon-Ahorn-Bacon-Ja, das klingt gut, nicht wahr? Wenn du kein Fleisch willst, ist mein Favorit natürlich die klassische Throwdown-Waffel, die vor ein paar Jahren Bobby Flay geschlagen hat. Die Waffeln sind schon für sich genommen sehr gut, aber wenn Sie schon einmal eine Ergänzung zur Trader Joe’s Cookie Butter gegessen haben, dann sollten Sie jede Waffel mit ihrem Spekuloos-Aufstrich probieren, der ihre hausgemachte (bessere) Version davon ist. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke – Sie können die Aufstriche auch zum Mitnehmen kaufen.
wafels.com
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The Truffleist (RETURNED)
Von den Restaurants bis zu Ihrer eigenen Küche, Jimmy’s hat eine Vielzahl von Trüffelprodukten für jede Art von Essensliebhaber. Egal, ob du etwas Süßes willst, wie den fantastischen Honig, der perfekt zu jeder Käseplatte passt, oder etwas Herzhaftes wie das Öl oder den Senf, die sich hervorragend für Salate und Sandwiches eignen – an diesem kleinen Stand kannst du alles probieren. Und dieses Jahr gibt es die Trüffelscharfsauce zu probieren, die mein persönlicher Favorit ist – schnappen Sie sich eine Flasche und streuen Sie etwas davon auf Ihr Raclette-Sandwich, damit Sie den Alpen näher kommen, als Sie es sich vorstellen können!
Balkan Bites (NEW)
Dieser Stand macht dem langjährigen Anbieter Enfes definitiv Konkurrenz. Hier gibt es Büretten auf Büretten auf Büretten. Falls du Bureks noch nicht kennst: Sie sind ähnlich wie Spanakopita oder Spinatkuchen, da sie aus Phyllo-Teig hergestellt und mit Köstlichkeiten gefüllt werden. Diese Bureks werden aus handgemachtem Phyllo-Teig hergestellt, was eine sehr schwierige Aufgabe ist, aber ein hervorragendes Produkt ergibt. Es gibt sie sowohl in herzhafter als auch in süßer Variante, und sie werden aufgewärmt, damit Sie den perfekten Biss der flockigen Kruste und der weichen Füllung bekommen. Für diejenigen, die Honig und Nüsse lieben, gibt es auch Baklava. Dieses von einer Frau geführte Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Geschmack des Balkans mit den New Yorkern zu teilen, und das ist ihnen sehr gut gelungen.
balkanbites.co
Casa Toscana (RETURNED)
Das Casa Toscana haben Sie wahrscheinlich auch schon in der Stadt gesehen, denn es war schon an verschiedenen Orten zu finden, unter anderem auch direkt unter dem jetzigen Standort, als es noch im Turnstile Market war. Sie sind vor allem für ihre Fladenbrote bekannt, die ich in der Regel für einen schnellen Imbiss halte, wenn ich es irgendwo eilig habe, aber sie sind in dem sehr überfüllten Markt für italienische Lebensmittel in dieser Stadt sicherlich kein Ziel. Aber auf dem Weihnachtsmarkt würde ich Ihnen dringend empfehlen, sich einen Glühwein und einen schönen gefüllten Krapfen oder Bomboloni zu gönnen, wenn wir ehrlich sind.
casatoscana.com
Breezy Hill Orchard (RETURNED)
Wie German Delights bietet auch Breezy Hill seit Beginn des Marktes köstlichen Apfelwein an. Und wenn ich gesagt habe, dass Sie die Cidre-Getränke bei Jicama auslassen sollen, dann deshalb, weil dies Ihre Apfelspezialisten sind. Wenn Sie ein regelmäßiger Besucher des Bauernmarktes sind, haben Sie sie vielleicht schon gesehen. Und wenn Sie schon einmal auf einem Markt waren, dann haben Sie wahrscheinlich ihren Apfelwein, ihre Apfelwein-Doughnuts UND ihre komisch großen Lebkuchenmenschen bemerkt. Die Äpfel stammen aus dem Hudson Valley, und dieses Jahr gibt es dort Apfelwein pur, ohne Spucke, oder Sie können einen der Apfelweine vom Fass, einen Wassail oder meinen Favoriten probieren: den Boozey Hot Apple Cider. Und auch der Bedarf an geschmolzenem Käse und Brot ist gedeckt. Ich empfehle Ihnen das Raclette-Sandwich mit geräucherter Gans und gerösteten Kastanien – in Kombination mit dem Apfelwein ist es wie ein Wintertraum im Mund!
breezyhillorchard.com
Zuletzt gibt es noch ein paar Märkte, die eher etwas für den Sofortkauf und das spätere Verzehren sind, oder für den Sofortkauf und das spätere Verschenken. Da gibt es Exquisito Chocolate, das die Lücke füllt, die Raaka mit seinen „Bean-to-Bars“ hinterlassen hat, das bezaubernde HoneyGramz, das die niedlichsten kleinen Flaschen anbietet, die man mit jeder beliebigen Botschaft versehen kann, und schließlich United Chocolate Works, was ich nicht ganz verstehe, weil diese handgefertigten Schokoladenwerkzeuge zu hübsch aussehen, um sie zu essen – zumindest, wenn ich dafür bezahle.