Die Einwohner von Maine kaufen eine Menge Allen’s Coffee Brandy, die meistverkaufte Spirituose des Staates. Im Jahr 2016 kauften sie zweieinhalb Mal so viele Kisten von Allen’s wie von den nächstbeliebten Spirituosen des Bundesstaates, Orloff Vodka und Captain Morgan’s Spiced Rum. Im Gegensatz zu Captain Morgan ist Allen’s jedoch nirgendwo sonst ein Verkaufsschlager.
Es ist auch eigentlich kein Brandy. Allen’s ist ein Likör aus neutralem Getreidebrand, der mit Kaffeebohnenextrakt und Süßstoff versetzt wird. Brandy hingegen wird durch Destillation von Wein hergestellt.
Die Einwohner von Maine nehmen keinen Anstoß an der unehrlichen Etikettierung von Allen’s; es ist immer noch eine beliebtere Wahl als Wodka oder Whiskey. Meistens wird der Faux-Brandy auf eine von zwei Arten serviert: heiß in einer Tasse Kaffee (seit den 1960er Jahren ein Favorit unter den Fischern in Maine) oder kalt in einem Glas Milch. Letzteres ist in praktisch jeder Bar des Bundesstaates erhältlich – fragen Sie den Barkeeper einfach nach einem „Sombrero“. Andere liebevolle Spitznamen für das beliebte Getränk sind „Fettarsch im Glas“, „Elchmilch“, „Beinaufstrich“ und „Lilie der Tundra“.
Allein die Allgegenwart von Allen’s Coffee Brandy in Maine wirft die Frage auf: Why? Er wird nicht einmal im Bundesstaat hergestellt. Allen’s ist ein Produkt aus Somerville, Massachusetts, aber etwa 75 Prozent des Produkts werden in Maine verkauft. Eine Erklärung dafür ist die Besessenheit Neuenglands von starkem Filterkaffee. Lange, kalte Winter und eine puritanische Arbeitsmoral machen eine heiße Tasse Kaffee zu einer naheliegenden Wahl für die hart arbeitenden Menschen in Maine.
Warum nicht einen bekannten Kaffeelikör wie Kahlua trinken? Allen’s ist billiger, was es leicht macht, den „komischen Kupferrand“ zu verzeihen, den die Leute mit Milch oder Kaffee zu überdecken suchen. Verbinden Sie die regionale Verbundenheit mit Kaffee mit einem Alkoholgehalt von 30 Volumenprozent und verkaufen Sie ihn billiger als die anderen, und schon haben Sie den Schlüssel zum Herzen von Maine.