Apfel-Heidelbeer-Zitronen-Smoothie [Glutenfrei, Vegan, Ohne Zuckerzusatz, Paleo, Whole30]

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Smoothie im Einmachglas garniert mit Zitronenscheibe

Dieser erfrischende Apfel-Blaubeer-Zitronen-Smoothie ist nicht nur unglaublich einfach zu machen, sondern auch vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz. Außerdem ist er Paleo- und Whole30-konform!
Vorderseite des Apfel-Heidelbeer-Smoothies im Einmachglas garniert mit einer Zitronenscheibe mit Strohhalm

Vorderseite des Apfel-Heidelbeer-Smoothies im Einmachglas garniert mit einer Zitronenscheibe mit Strohhalm

Nun, da die Feiertage vorbei sind, haben sich viele von uns verpflichtet, eine gesunde Ernährung beizubehalten (zumindest bis zum Valentinstag, wenn wir praktisch gezwungen sind, Schokolade zu essen).

Um der Neujahrstradition einer gesunden Ernährung gerecht zu werden, habe ich beschlossen, eines meiner Lieblings-Smoothie-Rezepte als ersten Beitrag des Jahres 2016 vorzustellen!

Dieser Apfel-Blaubeer-Zitronen-Smoothie ist so einfach zuzubereiten und besteht aus nur drei Zutaten. Das heißt, wenn man Wasser und Eis nicht mitzählt 😉

Ja, du hast richtig gelesen! In diesem Getränk sind keine Milchprodukte oder Milchersatzstoffe enthalten.

Geschnittener Apfel, Blaubeeren, Zitronensaft, Wasser und Eis sind alles, was du brauchst, um diesen köstlichen veganen, vitaminreichen Power-Smoothie zuzubereiten!

Diesen lächerlich gesunden Drink kannst du zum Frühstück oder als Snack für dein fleischloses Montagsmenü genießen.

Äpfel, Blaubeeren und Zitronen auf einem Holzbrett

Äpfel, Blaubeeren und Zitronen auf einem Holzbrett

Er ist so lecker, dass ich Greg dabei erwischt habe, wie er die Reste dessen, was wir für dieses Fotoshooting gemacht haben, aufgeschlürft hat. Nach einem anstrengenden Tag, an dem wir die Weihnachtsbeleuchtung abgenommen haben, hatte er sogar Lust auf eine weitere Runde.

Ich kann es ihm nicht verübeln, es ist wirklich köstlich 🙂 Aber das ist ja auch der Grund, warum es eines meiner Lieblingsgerichte ist, und hoffentlich wird es auch eines von euren sein!

Wie man diesen Apfel-Blaubeer-Zitronen-Smoothie zubereitet

Zu Beginn gibst du gehackte Äpfel, Blaubeeren, Zitronensaft, kaltes Wasser und Eiswürfel in deinen Mixer.

Ich habe meinen Nutri Ninja® benutzt, aber du kannst auch deinen Lieblings-Smoothie-Mixer verwenden. Mixen Sie den Smoothie, bis er glatt ist, gießen Sie ihn in Ihr Lieblingsglas und schlürfen Sie die Schuldgefühle für die Feiertage weg!

Zutaten im Mixbecher

Zutaten im Mixbecher

Herzlichen Glückwunsch zu einem glücklichen und gesunden 2016!

Übersicht über den Apfel-Heidelbeer-Zitronen-Smoothie im Einmachglas mit Strohhalm und Blaubeeren auf dem Tisch

Übersicht über den Apfel-Heidelbeer-Zitronen-Smoothie im Einmachglas mit Strohhalm und Blaubeeren auf dem Tisch

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Smoothie im Einmachglas mit Zitronenspalte und einem Strohhalm darin

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Apfel-Heidelbeer-Zitronen-Smoothie

Dieser erfrischende Apfel-Heidelbeer-Zitronen-Smoothie ist nicht nur unglaublich einfach zu machen, sondern auch vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz. Auch Paleo und Whole30-konform!
Kurs Getränk, Drinks
Küche Amerikanisch
Stichwort milchfrei, glutenfrei, meatless monday, paleo, smoothie, vegan, vegetarisch, whole30

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Portionen 1 -2
Kalorien 210kcal
Autor Sherri Hall

Zutaten

  • 1 Red Delicious Apfel (entkernt und gehackt)
  • 1 ¼ Tassen frische Heidelbeeren
  • 3 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • ¼ Tasse kaltes Wasser
  • 8 Eiswürfel

Anleitung

  • Gehackten Apfel hinzufügen, Blaubeeren, Zitronensaft, Wasser und Eis in einen Mixer geben.
  • Glatt mixen.
  • Genießen.

(Fotos für dieses Rezept finden Sie im obigen Beitrag)

Hinweise

Die angegebenen Nährwertangaben sind eine Schätzung eines Online-Nährwertrechners. Die Genauigkeit wird nicht garantiert. Die angezeigten Informationen sollten nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden.

Ernährung

Kalorien: 210kcal | Kohlenhydrate: 55g | Eiweiß: 2g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | Ballaststoffe: 9g
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