Hallo Freunde!!! Bin hier mit einem köstlichen Dessert für einen Freund, der heute Geburtstag hat :). Ja, es ist +Shama Nagarajan, unsere liebe Freundin und eine wunderbare Bloggerin :). Um ihren Geburtstag zu feiern, dachten wir Freunde daran, ihr eine virtuelle Party zu geben und hier ist ein süßes Rezept aus ihrem Blog 🙂 Dies ist eine köstliche Süßigkeit, die ich für diese süße Freundin ausgewählt habe, um sie zu ihrem Geburtstag zu machen. Shama ist eine sehr süße Person, die so ermutigend und unterstützend Blogger-Freundin und keine Notwendigkeit zu sagen, eine sehr freundliche Person … Ich bin froh, dass ich sie durch diese Blogging-Welt gefunden. .. Oops Bevor ich zum Rezept übergehe …
Zutaten
Äpfel – 2
Milch – 1 Tasse
Fettfreie Milch pd – 1/2 Tasse
Zucker – 4 EL
Ghee – 1 1/2 EL
Mandeln und Cashews – zum Garnieren
Kurkumapulver/Orangengelb – eine Prise für die Farbe (optional)
Methode
- Erhitzen Sie Ghee in einem Kadai und sautieren Sie den geriebenen Apfel einige Minuten darin.
- Milchpulver, Zucker und Milch zugeben, gut umrühren und kochen, bis die Milch vollständig aufgesogen ist. Das Halwa sollte nicht mehr am Kadai kleben und Ghee zurücklassen.
- Eine kleine Menge Ghee in einer separaten Pfanne erhitzen und Cashews, Mandeln und Elachi anrösten, bis sie geröstet werden.
- Schließlich zum Halwa geben und verrühren.
- Sie können khoya anstelle von Milch pd hinzufügen.
- Ich bevorzuge es, die Trockenfrüchte separat zu frittieren und in die Halwa zu geben, um die Knackigkeit der Nüsse zu erhalten und auch für einen zusätzlichen Geschmack 🙂
Ich wünsche dir noch einmal einen schönen B’day Shama 🙂 Viel Spaß 🙂
Besuche auch den Blog meiner Freunde, denn wir alle feiern heute Shama’s B’day 🙂
+Priya Suresh , +Sangeetha M , und +Divya Prakash
Senden Virudhu unna vaanga