Eine besondere Anmerkung von Ruth:
Zuerst möchte ich all unseren Gästen danken, die das Café on the Corner unterstützt haben, während wir uns durch die Unwägbarkeiten der anhaltenden Pandemie bewegen und mit ihnen umgehen. Ich bin sicher, dass mein Café, ein Treffpunkt in der Nachbarschaft, und unsere Gemeinschaft, die zusammenarbeitet, diese Situation überstehen werden und dass mein Café noch viele Jahre lang für Sie und Ihre Familien da sein wird.
In Anbetracht dieser Tatsache und der kürzlich ergangenen Anweisung des Büros des Bürgermeisters von Hamilton County und des Gesundheitsamtes bitte ich alle Gäste meines Restaurants, rücksichtsvoll und respektvoll gegenüber meinen Mitarbeitern und anderen Gästen zu sein, indem sie bereit sind, eine Maske zu tragen. Wir freuen uns, Sie hier zu haben, aber wir brauchen und erwarten, dass Sie sich an die neue Vorschrift halten, um die Sicherheit und das Wohlbefinden ALLER zu gewährleisten.
Jeden Tag ist mein Personal mit all den Unbekannten und Ungewissheiten konfrontiert, mit denen jeder von Ihnen konfrontiert ist. Aufgrund der Art ihrer Arbeit stehen sie in engem Kontakt mit den Gästen und haben ständig mit Personen zu tun, die sie nicht kennen und von denen sie nicht wissen, wo sie sich aufgehalten haben oder mit wem sie Kontakt hatten. Wie so viele andere Personen auch, haben meine Mitarbeiter keine Wahl, ob sie arbeiten können oder nicht.
Meine Mitarbeiter setzen sich dafür ein, dass Sie und Ihre Familien in Sicherheit sind und dass wir alles tun, was wir können, um die Richtlinien und Vorschriften zu befolgen, die vom Bezirk, vom Staat und von der CDC erlassen wurden, um eine sichere Umgebung für alle zu schaffen. Bitte tragen Sie nicht zu ihrem Stress bei, indem Sie sich über sie lustig machen, sie bedrängen oder ihre Aufforderung, die neuen Vorschriften zu befolgen, ignorieren. Sie tun das Beste für uns alle. Sie haben Familien, die sie lieben und um die sie sich sorgen und zu denen sie jeden Tag nach Hause gehen, und sie wollen sie in Sicherheit wissen, so wie Sie Ihre Lieben in Sicherheit wissen wollen. Meine Mitarbeiter und ich haben während dieser Pandemie sehr hart gearbeitet, um sicherzustellen, dass Ihre Familien und jeder von uns sicher sind. Das war nicht leicht. Bitte helfen Sie ihnen bei ihrer Arbeit, indem Sie Ihre Maske tragen und die Richtlinien befolgen, die dafür sorgen sollen, dass wir alle gesund, wohlbehalten und virenfrei bleiben.
Willkommen im Cafe on the Corner.
Das ehemalige Lebensmittelgeschäft der Stadt aus den frühen 1900er Jahren wurde zu einem Ort der Gemeinschaft umfunktioniert – eine gemütliche Atmosphäre, in der man gerne isst. Mit seinen freiliegenden Ziegelwänden, den originalen Hartholzböden und dem Kamin aus Naturstein ist das Restaurant ein Spiegelbild meiner Heimat im Süden. Ich serviere Ihnen das Essen so, wie ich es zu Hause tun würde – von der Verwendung lokaler Produkte bis hin zu den weißen Tischdecken. Unsere Speisen spiegeln die Mahlzeiten wider, die wir seit unserer Kindheit lieben – nur eben mit etwas mehr Flair. Wir legen großen Wert auf Frische und die Zubereitung von Mahlzeiten mit saisonalen, lokal bezogenen Lebensmitteln – Sie werden den Geschmack unserer Gerichte bemerken. Wir servieren täglich Mittag- und Abendessen und sonntags Brunch.
So nehmen Sie die zehnminütige Fahrt den Berg hinauf auf sich und genießen Sie ein wahrhaft unvergessliches Essenserlebnis. Setzen Sie sich an unseren Kamin oder auf unsere Terrasse, sie ist eine der besten in der Stadt.
Ich freue mich darauf, Sie kennenzulernen,
„Ruthie“