Einführung
Carvon ist ein chemischer Monoterpen-Bestandteil, der in den ätherischen Ölen von Dill und Spearmint vorkommt. Es enthält eine funktionelle Ketongruppe und ein chirales Kohlenstoffatom in seiner chemischen Struktur. Ein chiraler Kohlenstoff ist ein Kohlenstoffatom, das an vier verschiedene Atome oder Gruppen von Atomen gebunden ist. Wenn ein Molekül ein chirales Kohlenstoffatom enthält, kann das Molekül in zwei verschiedenen Formen vorliegen, die als Stereoisomere bezeichnet werden. Diese beiden Stereoisomere sind in der Regel Enantiomere. Enantiomere sind Molekülpaare, die aus genau denselben Atomen bestehen, aber unterschiedlich angeordnet sind, so dass sie Spiegelbilder voneinander sind und sich nicht überlagern können. Ein Paar Handschuhe beispielsweise könnte man als „Enantiomere“ bezeichnen, weil sie zwar ähnlich aussehen, aber Spiegelbilder voneinander sind und sich nicht überlagern lassen; man kann einen linken Handschuh nicht über die rechte Hand ziehen.
Enantiomere sind für das Verständnis biologischer Prozesse wichtig, weil viele in der Natur vorkommende Enzyme so spezifisch sind, dass sie nur mit einer Konfiguration eines Moleküls und nicht mit dessen Enantiomer wechselwirken. Da Carvon einen chiralen Kohlenstoff enthält, gibt es zwei Formen von Carvon: (-)-Carvon und (+)-Carvon. Die beiden verschiedenen Formen von Carvon, (-)-Carvon und (+)-Carvon, rufen zwei völlig unterschiedliche Aromen hervor. (-)-Carvon verströmt einen süßen, minzartigen Duft, der mit Minze assoziiert wird, während (+)-Carvon ein würziges, gurkenartiges Aroma hat. (-)-Carvon ist vor allem in Spearmintöl enthalten, während (+)-Carvon vor allem in Dillöl vorkommt.
Verwendung
Experimentelle Untersuchungen legen nahe, dass (-)-Carvon die Gesundheit des Nervensystems unterstützen kann, wenn es eingenommen wird1. Eine andere Studie deutet darauf hin, dass (-)-Carvon eine gesunde Verdauungsfunktion unterstützen kann2. Die Forschung hat auch festgestellt, dass beide Formen von Carvon die zelluläre Gesundheit und die Immunfunktion fördern könnten3,4. Einige Studien deuten darauf hin, dass Carvon auch beruhigende Eigenschaften haben kann, wenn es innerlich eingenommen wird5,6. Versuchen Sie, Ihren Lieblingsgetränken mit Zitrusfrüchten ein paar Tropfen Spearmintöl hinzuzufügen, um ihnen einen frischen Geschmack zu verleihen und die mit Carvon assoziierten Wohlfühlvorteile zu erhalten.*
Klinische Forschungen am Menschen haben ergeben, dass die Inhalation von Ölen, die Carvon als Hauptbestandteil enthalten, bei sportlicher Betätigung besonders belebend und hilfreich sein kann7. Ziehen Sie in Erwägung, Spearmint-Öl zu diffundieren, bevor Sie mit Ihrem Trainingsprogramm beginnen.*
Schlussfolgerung
Carvon ist ein chemischer Bestandteil, der hauptsächlich in den ätherischen Ölen von Dill und Spearmint vorkommt. Carvon ist ein Monoterpen und seine Struktur enthält einen chiralen Kohlenstoff, was dazu führt, dass es zwei verschiedene strukturelle Anordnungen von Carvon gibt. Finden Sie Wege, um Öle wie Dill und Spearmint in Ihr tägliches Programm einzubauen. Versuchen Sie, Spearmint-Öl mit anderen Zitrusölen wie Zitrone oder Wildorange zu mischen und zu zerstäuben, um erbauliche Gefühle zu fördern. Dem Karvon werden verschiedene Wellness-Eigenschaften zugeschrieben. Erwägen Sie, ein paar Tropfen Dill- oder Spearmintöl in Salatdressings oder Gemüsedips zu geben, um die innere Wirkung von Carvon zu nutzen.*
Bibliographie
- Erfahren Sie, wie Spearmint und Dill die gesunde Funktion des Nervensystems unterstützen können.
- Lesen Sie, wie Pfefferminze und Spearmint die Biosynthese von microRNAs in ätherischen Ölen teilen.
doTERRA Science Blog Artikel basieren auf einer Vielzahl von wissenschaftlichen Quellen. Viele der referenzierten Studien sind vorläufige, experimentelle Studien und weitere Forschung ist notwendig, um ein besseres Verständnis der Ergebnisse zu erlangen. Ätherische Öle können Wechselwirkungen mit Arzneimitteln, Kontraindikationen für Patienten oder unerwünschte Wirkungen haben, die nicht allein anhand von experimentellen Forschungsergebnissen beurteilt werden können. Wenn Sie daran interessiert sind, ätherische Öle für ein gesundheitliches Problem zu verwenden, konsultieren Sie zuerst Ihren Gesundheitsdienstleister.