Christina Pirello, renommierte Vollwertköchin, wird die achte Staffel der mit dem Emmy ausgezeichneten Serie Christina Cooks moderieren.
Aus einer brandneuen Küche heraus führt Christina die Zuschauer in eine gesunde Küche ein, die eindeutig mediterran ist und sich auf Techniken und einfache Zutaten stützt, die man in jedem Supermarkt finden kann. Aber in dieser Staffel geht Christina noch einen Schritt weiter – mit aufregenden Rezepten, wie sie die Zuschauer noch nie gesehen haben!
Niemals hat Christina einen innovativen Ansatz für „Christina kocht“ gewählt. In dieser Serie nimmt Christina die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln noch genauer unter die Lupe und erklärt anhand von wissenschaftlichen Erkenntnissen und alten asiatischen Weisheiten das Was, Wo und Warum von Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen, Enzymen, Probiotika und anderen für die Gesundheit wichtigen Nährstoffen. Themen sind u. a.: der Verzehr von Soja für die Gesundheit von Frauen; wie Antioxidantien den Alterungsprozess verlangsamen können; die Bedeutung von Folsäure für gesunde rote Blutkörperchen; und die Frage, welche Lebensmittel für eine optimale Probiotik (oder Lebensmittelverdauung) zu essen sind.
Die achte Staffel von CHRISTINA COOKS wird auch eine Reihe unterhaltsamer Kochthemen enthalten, wie z. B. „Essen, um sich glücklich zu fühlen“, „Die Freakshow“, die zeigt, wie man Kaffee, Schokolade und Honig essen kann, ohne sich schuldig zu fühlen, und „Aphrodisiaka“, eine Show über die richtigen Lebensmittel, um die Romantik zu fördern.
Und wie in der letzten Staffel wird Christina in der Küche von Singer/Songwriter Jon Michaels begleitet, der seine inspirierenden Songs spielt, während sie kocht.
Beschrieben als „die Frau, die den Spaß zurück in die gesunde Küche gebracht hat“, gibt Christina landesweit Kochkurse, Seminare, Workshops, Catering und Vorträge über Vollwertkost. Sie begann sich für gesundes Kochen zu interessieren, nachdem bei ihr vor mehr als 20 Jahren Leukämie im Endstadium diagnostiziert worden war. Die Leukämie verschwand innerhalb von eineinhalb Jahren, und seitdem ist die Vollwertküche ihre Leidenschaft.
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