SALATE
COSSETTA-SALAT
Knackter Römersalat mit unserem Cossetta-Dressing, knusprigem Prosciutto und zerbröckeltem Gorgonzola-Käse und unseren Haus-Croutons.
ANTIPASTO-SALAT
Gemischter Blattsalat, Pflaumentomaten und rote Zwiebeln, angemacht mit unserem italienischen Dressing. Abgerundet mit Genua-Salami, Provolone-Käse, Peperoncini, Oliven und Croutons aus unserem Haus.
CAESAR-SALAT
Romasalat mit unserem Caesar-Dressing und Croutons, Parmesan und Romano-Käse.
ITALISCHER GARTENSALAT
Knackiger Blattsalat, Pflaumentomaten, rote Zwiebeln, angerichtet in unserem italienischen Dressing. Garniert mit unseren Croutons, Peperoncini und einer Kirschpaprika.
ITALISCHER GORGONZOLA-SALAT
Gemischter Blattsalat, Pflaumentomaten, rote Zwiebeln, angemacht mit unserem cremigen Gorgonzola-Dressing. Belegt mit zerbröckeltem Gorgonzola, unseren Croutons, Peperoncini und einer Kirschpaprika.
SPINAT-CRANBERRY-SALAT
Frischer Spinat mit kandierten Pekannüssen, gewürfeltem Parrano-Käse und Craisins in unserer süßen Ahorn-Vinaigrette.
ITALISCHER HACKENSALAT
Knackiges Grünzeug mit Pflaumentomaten und grünen Zwiebeln in unserem italienischen Dressing. Abgerundet mit Pennette-Nudeln, Pinienkernen, knusprigem Prosciutto, Gorgonzola-Käse und unseren Croutons.
MISTICANZA-SALAT
Radicchio und Rucola-Blätter. Mit unserem frischen Zitronen-Zitronendressing, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und gehobeltem Parmesan.
PASTA-SALATE
PENNE-HÜHNCHEN-ASPARAGUS
Penne-Nudeln mit Hühnerfleisch, roter Paprika, Frühlingszwiebeln und Petersilie in einer Parmesan-Knoblauch-Vinaigrette.
POLLO ARROSTO
Geröstetes Hühnerfleisch, Muschelnudeln, Kapern, Sellerie in einem cremigen Knoblauchdressing.
FARFALLE VEGETABLE
Bow Tie Pasta, Kirschtomaten, Brokkoli, Schalotten und Parmesan in unserer italienischen Vinaigrette.
RIGATONI MIT MARINIERTEM GEMÜSE VOM GRILL
Rigatoni mit mariniertem Gemüse vom Grill in einer Balsamico-Vinaigrette.
ARTICHOKE-SALAT
Artischockenherzen, grüne & rote Paprika, Pimentos, schwarze Oliven, Oregano und Petersilie, mariniert in einer Knoblauch-Vinaigrette.
GIARDINIERA-SALAT
Peperoni, Paprikaringe, Sellerie, spanische und reife Oliven gemischt in einem italienischen Oregano-Dressing.
FUSILLI MIT HÜHNCHEN UND FETA-SALAT
Fusilli-Nudeln mit Hühnerbrust, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, Spargel, roter Paprika, schwarzen Oliven, Fetakäse und Petersilie in einer Knoblauch-Basilikum-Vinaigrette.
TORTELLINI MIT PROSCIUTTO UND GORGONZOLA-SALAT
Käsetortellini, knusprige Prosciutto-Stücke, rote und grüne Paprika, rote Zwiebel, zerbröckelter Gorgonzola-Käse, Knoblauch und Petersilie in einer Knoblauch-Vinaigrette.
PORTOBELLO-PILZ-RAVIOLI-SALAT
Portobello-Pilz gefüllte Ravioli mit gegrilltem Spargel und roter Paprika, gewürfelten Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und Gewürzen in unserer Knoblauchvinaigrette.
ZITI MIT KRÄUTERDRESSING
Ziti-Nudeln mit roter und grüner Paprika, roten Zwiebeln, Artischockenherzen, Palmherzen, Kirschtomaten und Petersilie in einem italienischen Kräuterdressing.
AMERIKANISCHER KARTOFFELSALAT
Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Piment und Eier in einem Mayonnaisedressing.